Лорик, спасибо за твое предложение сделать тортик с мусом Я нашла в сети рецепт и испробовала его. Тортик получился очень нежный, вкусный и делается очень легко и быстро! Правда остывает медленно...
[IMG]http://*********su/4718522m.jpg[/IMG]

100гр маргарина
100гр сахара
2 яйца
100гр муки
2ч.л. пекарского порошка (Backpulver)

750гр Яблочного муса (лучше брать погуще!)
1 пачка ванильного пудинга

2 баночки сметаны (Schmand)
4 ст.л. сахара
3 яйца

Приготовление:
Из первой части рецепта сделать тесто. В форму положить пергаментбумагу и вылить тесто.
Выпекать в духовке при 200° 12-15 минут.
Яблочный мус размешать с 1 ложкой сахара и пудинговым порошком и поставить варить, постоянно помешивая. Только осторожно, он крепко булькает! 3-5 минут хватит, чтобы он слегка загустел...
Яйца разделить на белки и желки. Белки взбить до густой пены. Желки также слегка взбить с сахаром, добавить сметану и перемешать. Затем добавить белки и осторожно перемешать.
В форму на готовый корж намазать слой с яблочным мусом, наверх вылить сметанную массу и поставить в духовку еще на 20 минут.
Дать тортику остыть. Лучше если готовить его за день до поедания, чтобы он ночь простоял в холодильнике!
У меня был мус яблочно-абрикосовый, тоже очень вкусно и ароматно!