Перед предполагаемой танцпаузой провожу активные или музыкальные конкурсы, которые настраивают гостей на танцы. Это может быть поцелуйный паровозик, танцы в круге, ручеек и т.п. Людей, сидящих за столами трудно поднять, когда говоря научными терминами "возникает необходимость вывести участников мероприятия из зоны их комфортного пребывания" (легко бывает только в том случае, если им уже сидеть не комфортно, но до такой крайности тоже стараюсь не доводить), поэтому поднимаю их специально для игры, на общее фото, на флешмоб, на творческое задание... и перед этим подсказываю звукачу, чтобы сразу готовил дискотечный блок. Потом объявляю танцы и мало кто возвращается обратно за стол))) Вот как-то так...