Очень много зависит от музыки. Вспомнилась свадьба, где молодые ребята, которым надоели песни прошлых лет, подошли к музыкантам и заказали песню "Одесса-мама", заплатили денюшку, а музыканты давай петь "Ах, Одесса"...
Я, если вижу, что гости плохо танцуют, про вожу танцевальные конкурсы, которыми поднимаю со стульчиков и вывожу на танцпол - "Цветные танцы", "Паровозик"... Перед этим прошу музыкантом, чтобы сразу после конкурса жгли что-нибуть мега-популярное, чтобы гости не разбежались на места. А то бывает, завожу их - а потом паузы - музыканты песню подбирают... Вот в эту паузу люди снова уходят...