"Смачно" (консервація, рецепти, все найсмачніше)

[Иркарома]

Грибна поляна

Склад: 12 - 20 маринованих шампіньйонів, 150 г твердого сиру, 3 - 4 варених яйця, 1 селера, 2 зубки часнику, майонез, сіль, зелень укропу, листя салату.
Приготування: Відділити ніжки грибів від шапочок. Яйця і ніжки грибів подрібнити, селеру і сир потерти на дрібній терці, з'єднати з та чавленим часником, посолити, заправити майонезом і добре перемішати.
На таріль викласти листя салату і посипати подрібленим укропом. З отриманої маси зробити невеличкі кульки, кожну кульку покласти на тарілку, накрити шляпкою шампіньйонів і посадити на нашу поляну.

[Иркарома]

"Домовичок"

Інградієнти:
-Курячі стегенця(можна замінити грудками)
-Шампінйон мариновані
-Сир твердий
-Яйця
-Кукуруза
-Цибуля
Нарізати все кубиками і заправити майонезом.
Смачно і легко.

[Иркарома]

Салат з курки з грибами та горіхами

Смажена цибуля надає цьому ситному салату особливу нотку
Вам знадобиться:
200-250 г (2 штуки) відварного курячого філе
200 г маринованих грибів
3-4 зварених круто яйця
1 велика цибулина
80 г (2 жмені) ядер волоських горіхів
250 г майонезу
сіль
перець (за бажанням)
олія для смаження
Спосіб приготування:
Цибулину очистіть, наріжте чвертькільцями і обсмажте на олії до красивого золотавого кольору. В процесі смаження можна посипати цибулю дрібно меленою сумішшю трав для курки. У поєднанні з ефірними маслами цибулі це дасть додатковий аромат і смак.
Курку і яйця наріжте невеликими кубиками.
Гриби наріжте пластинками.
Горіхи злегка підсмажте на сухій сковороді або в духовці. Трохи подрібніть горіхи качалкою або порубайте їх ножем. Не потрібно подрібнювати їх дуже сильно, щоб вони не загубилися в салаті. Трохи горіхів залиште, щоб прикрасити салат.
Змішайте всі підготовлені інгредієнти, посоліть, при бажанні поперчіть салат, заправте його майонезом. Розкладіть салат по тарілках та притрусить кожну порцію горіхами, що залишилися.

[Иркарома]

Що хто готує на скору руку, коли всі приходять ввечері голодні?

[Иркарома]

Дякую всім за смачні рецепти.

[ЛЯКА]

Хочу поделиться вкусным салатом, всем гостям нравится.
3 ложки риса отварить, хорошо промыть.
1 вареный окорочок резать кубиками.
1 копченый окорочек резать кубиками.
150 г. сыра российского резать кубиками.
2 помидора резать кубиками.
1 луковица (лучше белый лук) кубиками.
пучек петрушки.
Все смешать, соль и перец по вкусу, заправить майонезом.
Приятного аппетита!

[Музрукоff]

Девочки, а кто что вкусненькое в пост готовит? Поделитесь.

[Еленка09]

Дуже дякую за рецепти

[Ирина 51]

почався грудень і привів за собою одне за одним свята.Кожен раз хочеться приготувати щось новеньке, смачненьке.Пропоную вам мої улюблені салати.
Нарцис.
1сл. яйця порізані соломкою або терті на бурякову терку
2сл. крабові палички порізані соломкою
сіточкою майонез
3сл. маринована цибуля
4сл. колбасний сир тертий на крупну терку
майонез
зверху затираємо жовтком.
Гостям подобається.

[Ирина 51]

Девочки, а кто что вкусненькое в пост готовит? Поделитесь.

печена картопя
картоплю середнього розміру чистимо і цілою варимо 15 хв. Потім виймаємо і на деко, змащене олією, в духовку, поки не спечеться. під час запікання перевертаємо на другий бік.коли спечеться кладемо в велику миску, обтрушуємо часником з сіллю.
бутерброди на скору руку.
дрібно ріжемо оселедець, дуже дрібненько цибулину.перемішуємо з майонезом.
цю масу накладаємо на скибочки чорного хліба.зверху можна покласти маслинку.
смачного!

[Ирина 51]

Девочки, а кто что вкусненькое в пост готовит? Поделитесь.

]салат постний.
мариновані опеньки
дрібно нарізана цибуля,морква натерта на крупну терку, пасерована на олії.
консервований горошок
все перемішати, посолити(при потребі), поперчити.
риба смажена, в томатному соусі.
смажимо шматочками рибу(без костей), викладаємо на тарілку.
робимо соус:пасеруємо на олії дрібно нарізану цибулю, добавляємо томатний сік, або том соус і трішки
води. перець, сіль.
заливаємо соусом рибу і на 1-2год в холодильник.
оселедець в томатному соусі.
1ст. л. солі
3ст.л.цукру
3ст.л. томату
100гр олії
2ст.л.уксуса
1кг риби
пережарити олію, додати все і 1ч.л. перцю,лавровий лист,коли вихолоне - уксус
викладаємо в лоток шарами цибулю півкільцями, рибу, соус. і знову так само ц., р.. с., і т. д.
риба готова через 8-10 годин.

[Elen2]

Мясной салат с рисом и апельсином

Ингредиентыговядина 250 г
рис 100 г
желток 1 шт.
масло растительное 125 г
апельсин 1 шт.
горчица
мука
майонез
сахар
уксус
соль по вкусу
Приготовление Шаг 1
Сваренный рис откинуть на дуршлаг и облить холодной водой.
Шаг 2
Взбить желток со щепоткой сухой горчицы, сахарным песком, уксусом, солью, постепенно прибавить растительное масло.
Шаг 3
Отжатый из одного апельсина сок развести водой (1 ложка сока в 7 ложках воды), всыпать немного муки, размешать, вскипятить и сразу смешать с майонезом (по вкусу).
Шаг 4
Порезать на мелкие кубики вареную говядину, смешать с подготовленным рисом, соусом и измельченными дольками апельсина. Подать в холодном виде.

[Elen2]

Острая закуска с печенью и грибами

Ингредиенты
куриная печень 300 г
баклажан 1 шт.
шампиньоны 200 г
луковица 1 шт.
чеснок (дольки) 1 шт.
перчик чили 1 шт.
зелень (пучок) 1 шт.
соевый соус 2 ст.л
оливковое масло 2 ст.л
перец черный

Приготовление Шаг 1
печень вымыть, удалить прожилки и нарезать крупными кусочками. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить печень в течение 5 минут. 1

Шаг 2
Лук и баклажан очистить и нарезать полукольцами, грибы пополам или на четвертинки. 2

Шаг 3
Добавить лук к печени и обжаривать еще 3 минуты. Затем шампиньоны, баклажан и соевый соус перемешать и тушить 10-15 минут.
Шаг 4
В конце добавить мелко нарезанный чеснок и перчик чили. Непривыкшим к острому лучше начать с нескольких колечек, возможно даже половинка перчика. Снять с огня, смешать с мелко нарубленной зеленью и подавать.

[нинчик]

салат изысканный- морковь – 3-5 шт.
- изюм – 0,5 горсти
- сыр – 100 гр.
- чеснок – по вкусу
- свекла – 1 шт.
- орех грецкий – по вкусу
- майонез
Способ приготовления:

Морковь почистить и натереть. Изюм распарить. Свеклу отварить, почистить и натереть. Сыр натереть. Чеснок раздавить в чеснокодавилке. Сыр и чеснок соединить. Перемешать. В салатник выложить слоями: 1-ый слой – морковь; 2-ой слой – майонез; 3-ий слой – изюм; 4-ый слой – майонез;5-ый слой – сырно-чесночная смесь; 6-ой слой – майонез; 7-ой слой – свекла;8-ой слой – майонез.
Салат убрать в холодильник на 12-16 часов.

[Валя Муза]

Люблю рецепты, когда "БЫСТРО-ВЕСЕЛО-КРАСИВО" и, по совместительству = ВКУСНО!!!

САЛАТ "ШАШХАЙ"
пачка крабовых палочек (200-250 гр) режем кубиком
1 вареная свекла среднего размера - режем кубиком
1 луковица маринуем кубиками
баночка кукурузы
баночка горошка
майонез

При подаче сверху "натыкать" чипсов

САЛАТ БЕЗ НАЗВАНИЯ...
Капуста пекинка режим крупным кубиком (где-то 2-3 см ) - беру только мягкую часть (это почти половина головки)
баночка грибов маринованных - пополам грибочек
грамм 200 морковчи (по-корейски морковка)
салями 200-300 грамм длинной соломкой
майонез

ЧТО ДЕЛАТЬ С ОСТАЛЬНОЙ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ? ДРУГОЙ САЛАТ!!!
МОРКОВНЫЙ САЛАТ ВКУСНЕШЕ-ПРОСТЕЙШИЙ
Режем соломочкой капусту пекинку
Салями по вкусу
Огурец свежий
Перец сладкий свежий
Кукурузка
Сухарики (которые берут к пиву) - пачка
сок лимона или лимон кубичками
оливковое масло

Когда-то потчевала народ разносолами....Не хватило только одного блюда на "досыпку" - вот этого салата!
ВКУСНЯТИНА
Морковь свежая на тёрку (всё-равно на крупную или мелкую)
майонез
часнок давленный
сухарики которые к пиву - белые, не ржаные
Смешать перед подачей.
И не думайте, что всё очень просто...Это вкусно до потери пульса...