Показано с 1 по 6 из 6

Тема: Дешево и вкусно

  1. #1
    Танька-золотые ручки :Р Аватар для tanu_sha
    Регистрация
    05.12.2008
    Адрес
    Казахстан, Алматы
    Сообщений
    1,035
    Поблагодарил Поблагодарил 
    47
    Поблагодарили Поблагодарили 
    62
    Поблагодарил в

    24 сообщениях

    По умолчанию Дешево и вкусно

    Дорогие, друзья!!! Приглашаю вас принять участие в конкурсе «100 рецептов для друзей». Это конкурс-марафон, состоит из 10 тем (созданных отдельно) . Победителей определим по количеству «спасибо».
    После окончания конкурса – рецепты-победители будут увековечены в форумовской кулинарной книге, которую каждый участник сможет распечатать дома, конечно если есть принтер… или в ближайшем копицентре, если принтера дома нет. Так же в конце года из 100 работ мы выберем самую лучшую (по количеству «спасибо»), автор которой и станет обладателем гран при

    Пора ознакомится с условиями конкурса:
    Один пост должен содержать только один рецепт.
    Рецепт состоит из:
    - названия
    - фотографии
    - ингредиентов;
    - способа приготовления;
    - комментариев (по желанию) – расскажите, почему для конкурса вы выбрали именно это блюдо или интересную историю, связанную с ним.

    Темы конкурса:(созданы отдельно в этом подразделе)

    Дешево и вкусно
    вспоминаем студенческие годы или времена дефицита, рассказываем как из «ничего» сделать «конфетку»

    05-25 декабря выбор лучшего рецепта.
    Последний раз редактировалось tanu_sha; 06.09.2011 в 04:29.
    Проснулась, умылась, нарядилась, улыбнулась и пошла УКРАШАТЬ МИР!

    Каким ты дом построишь, таким ему и быть.
    Как сам себя настроишь, так сам и будешь жить.



  2. #2
    Пользователь
    Регистрация
    27.08.2011
    Адрес
    Орел
    Сообщений
    58
    Поблагодарил Поблагодарил 
    0
    Поблагодарили Поблагодарили 
    0
    Поблагодарил в

    0 сообщениях

    По умолчанию

    "Картошечка "Объеденье". В студенческие годы, картошка была незаменимым блюдом на нашем скудном столе.Запекали картошку в духовке до полуготовности, разрезали пополам, добавляли мелко порезанное сальцо (привезенное из деревни)+ лучок или чесночок. Вкуснотища!!!!Сейчас я тоже иногда делаю картошечку, но уже с разными начинками (кто что любит)кто-то любит с колбаской и сыром, кто то с рыбкой и яйцом, а кто то выбирает с морепродуктами.Вроде одно блюдо, а можно каждому угодить.Берем крупный картофель,заворачиваем в фольгу и в духовку минут на 30.Затем разрезаем на 2 половинки, немного выскрести мякоть в тарелочку и добавить начинку.1 начинка: колбаса, сыр, пол помидора свежего,лук репчатый порезать и добавить майонез.2 начинка: отварное яйцо, лук репчатый,филе любой копченой или соленой рыбки+ майонез.3 начинка: отварить морепродукты,нарезать + лучок+ сыр.4 начинка: мелко порезанное сало соленое или копченное+ жаренный лук.Начинить тот же картофель, и минут на 15-20 в духовку. Почему выставила этот рецепт в эту тему???Картофель считается самым дешевым продуктом, а начинку можно сделать и дешевую и дорогую, т.е. по средствам. А как получается вкусно-решать Вам!!!!Приятного аппетита!!!!

    Не удается загрузить фото на сервере,попробую позже.

    Вот и картошечка "Объедение"[IMG]http://*********su/362732.jpg[/IMG]
    Последний раз редактировалось tanu_sha; 18.10.2011 в 21:36.

  3. #3
    Танька-золотые ручки :Р Аватар для tanu_sha
    Регистрация
    05.12.2008
    Адрес
    Казахстан, Алматы
    Сообщений
    1,035
    Поблагодарил Поблагодарил 
    47
    Поблагодарили Поблагодарили 
    62
    Поблагодарил в

    24 сообщениях

    По умолчанию

    УРААААААА!!! Вот и тут появился первый рецептик
    Millana, Спасибо выглядит аппетитно
    Проснулась, умылась, нарядилась, улыбнулась и пошла УКРАШАТЬ МИР!

    Каким ты дом построишь, таким ему и быть.
    Как сам себя настроишь, так сам и будешь жить.



  4. #4
    Модератор Аватар для Katrina Kim
    Регистрация
    29.12.2014
    Адрес
    Ростов-на-Дону
    Сообщений
    1,287
    Поблагодарил Поблагодарил 
    1,872
    Поблагодарили Поблагодарили 
    43,126
    Поблагодарил в

    1,604 сообщениях

    По умолчанию

    Классика жанра - блины!:)

    1 литр молока
    400 г муки
    3 яйца
    100 г сахара
    3-4 ст. ложки раст. масла
    1\2 ч.л. соли

    Все смешать :) Масло я лью прямо в тесто и хорошо вымешиваю, чтобы оно (масло) сверху не плавало. Иногда добавляю щепотку соды - для дырочек.
    Если хочу блины потоньше, делаю тесто более жидкое, но чуть дольше жарю каждый блин - более зажаристый легче переворачивать, и он не рвется.
    Такие блины можно есть "с пылу, с жару" просто так, а можно в них заворачивать разные начинки. Можно мазать вареньем, медом, сметаной... я люблю со сгущенкой


  5. #5
    Местный Аватар для LAKATA
    Регистрация
    05.04.2013
    Адрес
    УРФО
    Сообщений
    308
    Поблагодарил Поблагодарил 
    2
    Поблагодарили Поблагодарили 
    637
    Поблагодарил в

    138 сообщениях

    По умолчанию

    Филе куриное "Свиные кусочки"
    филе куриное 1 кг
    лимон 1 шт
    сода 1 ч. л.
    крахмал 1 ч. л.
    соль
    мука (для панировки)
    Способ приготовления

    1. Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду. Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал.
    Всё хорошо перемешать. Оставить на 20 минут промариноваться.
    2. Затем каждый кусочек обвалять в муке.
    3. Обжарить на растительном масле переворачивая кусочки, чтоб со всех сторон образовалась аппетитная румяная корочка.
    Такое к-во мяса лучше жарить в два захода, т.е. кусочки выкладывать в один слой.
    Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными (что не совсем типично для куриной грудки) и вкусными!
    Название обусловлено тем, что,совершенно исчезает вкус мяса курицы, а появляется вкус натурального свиного карбонада.
    Если кому-то так не покажется , то он всё равно не пожалеет! Мясо получается очень сочным и вкусным! Я, например, буду готовить еще не один раз.
    Сразу отвечу на вопрос: привкуса соды не чувствуется (она гасится соком лимона!), и крахмала тоже!

  6. Следующий пользователь сказал cпасибо LAKATA за это полезное сообщение:

    Елена Эрнст (31.07.2016)

  7. #6
    Авторитет Аватар для Елена Эрнст
    Регистрация
    07.01.2015
    Адрес
    Сибирь-матушка
    Сообщений
    1,961
    Поблагодарил Поблагодарил 
    6,652
    Поблагодарили Поблагодарили 
    16,987
    Поблагодарил в

    1,651 сообщениях

    По умолчанию

    Может быть, покажется смешным...... Но знаете, когда приходили гости-масяни, все время спрашивали "сладкие кириешки есть?"
    Хотя этому рецепту (даже смешно писать это слово в данном случае) 1000 лет, когда и слово "кириешки" мы не знали.
    Итак,
    Режем хлеб белый кубиками (можно - и брусочками), сушим сухарики в духовке как обычно.
    Растапливаем сливочное масло (НЕ спред!), и добавляем в него сахар (всё - на свой вкус)
    Этим сладким маслом заливаем сухарики и перемешиваем.
    Правда, ДЕШЕВО И ВКУСНО

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Яндекс.Метрика free counters Рейтинг@Mail.ru