Фуршет свадебный

[Инна Р.]

Столкнулась с таким заказом: Свадебный фуршет на 3 часа.
Кто работал - нарисуйте, пожалуйста скелет грамотного построения этого вечера.
Чем отличается от банкета?

[vadim2008]

Я переодически работаю фуршеты. Скелет примерно такой: Встреча молодых, подарки от гостей. Далее тосты 3-4( ведущий, родители, за родителей) Зажигаем семейный очаг, первый танец. Потом муз перерыв, 2-3 конкурса с молодыми плюс 2-3 конкурса с гостями, далее аукцыон( если есть), торт, подвязка, букет. Танец с папой, финальный танец молодых. Благодарственное слово молодых гостям и выходим на улицу с гостями запускаем небесный фонарь. Апплодисментами провожаем молодую пару и еще 15=20 минут играет спокойная музыка. У меня так происходит))

[luna]

Вадим,ты забыл сказать,что все гости стоят.И часто вместе с ведущим работают вокалист и музыкант,отвлекая гостей от еды,которой на фуршете немного.

[vadim2008]

Согласен, гости как правило стоят)). А с ведущим работает не вокалист, а просто диджей, этого вполне достаточно)). Я люблю фуршетные свадьбы))

[Маргоshа]

все гости стоят.И часто вместе с ведущим работают вокалист и музыкант,отвлекая гостей от еды,которой на фуршете немного.

только 1 такой случай.
Ничего там особенного не сделаешь, увы.
У меня это было так.
1. Завели, танец, очаг, поздравления от гостей.(это где-то 20-30 мин макс.)
2. Тост за молодых.
Тост за родителей.
Предоставление слов почетным гостям (у нас была администрация).
Была приглашена девочка-скрипачка, вместо музыки фоновой, вернее с музыкой играла Ванессу.
Это ещё 30 мин.
3. Папа с дочкой - это было принципиально.
Немного танцев - в основном блюзовые.
4. Конкурсы - фантовые-вопросные, но совсем мало для гостей, а больше для молодоженов и молодежи.
5. Пару фишек "От всей души".
6. В финале - букет, танец, салют.
В принципе - ничего напрягающего не было.
Но это у меня была "показательная" свадьба, да и по времени тоже где-то 2,5-3 часа не больше точно.
Возможно на самом деле всё проходит иначе. Хотя вот так работать мне понравилось. Всё спокойно, никто не уходит - не приходит, ты как бы всех видишь.

[vadim2008]

На фоне полноценной шестичасовой свадьбы - фуршетный вариант это как легкая прогулка))

[Кэтринкин]

Скажите, а можно еще писать в этой теме?

[Кэтринкин]

Ну что ж, тогда рискну)
Я готовлю свадьбу по типу фуршет с выездной регистрацией.
Вот примерный список действий:
16.30 - Сбор гостей
17.00 - Приезд Ж+Н, встреча Ж+Н родителями
17.05 – Прощание с девичьей фамилией/выпуск голубей
17.10 - Регистрация брака
17.30 – Первый танец
17.40 – Первый тост
17. 50 – Подарки, фотосессия с гостями
18.20 – Родительский тост
18.30 – Танец Ж с мамой, Н с папой
18.50 – Игры с гостями, аукцион
18.50 – фотосессия/дискотека с гостями
19.20 – Выступление коллектива (танцы, песня и т.п.)
19.40 – Вынос торта, ответное слово Ж+Н
20.00 – Дискотека
21.00 – Отьезд Ж+Н

Помимо основной программы будут присутствовать Свадебная книга, бонбоньерки для гостей, ……


Вот собственно, так вижу мероприятие.
Цель - сэкономить средства на банкете+ молодые не хотят традиционные выкупы/караваи/очаги+позвать большее количество гостей.

Прошу, Вас, если кто-то сталкивался с такими вариантами, подскажите, не сильно ли затянуто по времени? Ведь стулья предполагаются только для молодых и по над стеной (для тех кто устал). В основном, то не будет никаких игрищ и застольных приколов. И не устанут ли люди от такого?

[Инна Р.]

Еще как устанут! Фуршет не может быть дольше 2 часов... ну 2 с половиной, с большой натяжкой. Потому и без стульев, что б не долго. Не будет главного - комфорта. Если людям тяжело - никакая программа не покатит.
Фуршет бывает разный - с посадкой тоже бывает. А меню фуршетное. Может им такой вариант подойдет? За стулья же денег не возьмут?

[Кэтринкин]

Вот-вот! И я о том же думала....Просто еще не могу все сложить в голове, не совсем вижу ситуацию. Да еще и у нас в городе, как выяснилось, цена на фуршетный стол не отличается от свадебного банкетного. Тогда смысл экономить? Тогда и программа пойдет и все довольны))) Но это мероприятие еще не скоро состоится, поэтому, все в разработке. Время есть, буду думать.

[Леонидовна]

Тоже поступил такой заказ на 2-часовой фуршет. Так вот, сложность в том, чтобы убедить, что диджей так же необходим на фуршете, как и на банкете. Молодые считают: "Да что тут сложного, нам просто на пару часиков народ как-то организовать, тосты там и паузы заполнить бла-бла... Пусть, мол, фоном муз. центр играет, зачем нам диджей?" Я им все доходчиво объясняю, а они все равно настаивают на своем из соображений экономии, как я понимаю. А так я тоже планирую:
встреча - коридор, клубника с шампанским (укороченный вариант, без каравая, т.к. невеста мусульманка)
2-3 тоста, пауза на еду
семейный очаг
первый танец
вручение подарков и поздравления от гостей
какая-ниб. игра для молодых -неактивная, разговорная
1-2 игры для гостей
букет-подвязка
торт
вот, собственно и все, что можно за 2 часа успеть. Но не будет ли скучно?

[Fomkina]

Я переодически работаю фуршеты.

А я о таких свадьбах и не слышала никогда.а гости после этих2-3часов по домам?у нас лучше без тамады и музыки проведут с какой-либо тетенькой.чем будут делать такое.По-крайне мере я о таком только на форуме и узнала.Скажите,а тогда оплата почасовая идет?

[Леонидовна]

Да, конечно, почасовая. Гости постояли, перекусили, подарки подарили- и по домам!

[Кэтринкин]

Да, мне кажется на 2 часа вполне хватит)) Интересно только как все пройдет.
Леонидовна, напишите пожалуйста ,как отработаете) еще бы неплохо, если все это проходило б в изначально красивом и приятном месте. Типа, на открытой терассе с хорошим видом. А то, если в наших кафэшках, то это полный.... народе может не понять, зачем их тут держат))

[kiss9]

Тоже поступил такой заказ на 2-часовой фуршет

укороченный вариант, без каравая, т.к. невеста мусульманка)

Оля, это фуршетный вариант или у них заказано до 23.00 стандартно?