ani_00, подскажу выход в вашей ситуации.

Если Ваша няня не понимает по хорошему, а заведующая на Ваши жалобы закрывает глаза, выход такой: напишите докладную на действия няни на имя заведующей. Опишите все моменты невыполнения ею своих обязанностей, всё, что не устраивает Вас в ее поведении. В конце обязательно предложение: прошу разобраться в создавшейся ситуации и найти способы ее разрешения. (Можно еще приписать: прошу оградить меня от хамского поведения младшего воспитателя по отношению ко мне и детям).

Вообще, докладная пишется в произвольной форме, ничего заумного не надо, но постарайтесь ГРАМОТНО изложить свою проблему. На докладную заведующая ОБЯЗАНА отреагировать. Можно приписать, что ждете ответа в письменном виде.