Девочки, не знаю, может кто и знакомил вас с этой диетой, но я вот 5 дней на ней сижу... ОХ... Диета Пьера Дюкана. Знакомая сбросила хорошо и говорит не в напряг. Для полной информации откройте в инете это название, на некоторых сайтах даже и примерное меню и рецепты есть! Вот её описание
Тип диеты - малоуглеводная
Убыль веса - 3-5 кг в неделю
Продолжительность - несколько месяцев /может стать вашей системой питания на всю жизнь/
После публикации книги французского диетолога Пьера Дюкана "Диета Дюкана", множество людей по всему миру стали успешно использовать принципы диеты Дюкана для похудения.
Внешне эта диета очень похожа на другие известные малоуглеводные диеты - кремлевскую диету, диету американских астронавтов, диету Аткинса и т.д. Но в подходе к похудению по Дюкану есть и некоторые отличия.
Как утверждает этот известный диетолог, у каждого человека с рождения есть строго определенной количество жировых клеток - адипоцитов. Чем их больше, тем более вероятно развитие ожирения. Кроме этого, при усиленном питании эти жировые клетки могут делиться надвое, тем самым позволяя накопить еще большие запасы жира. При применении диет, уменьшается только количество жира, но число клеток остается неизменным. именно поэтому так трудно удержать нужный вес после разнообразных диет.
Поэтому Пьер Дюкан рекомендует не просто придерживаться определенных диет, а всю жизнь следовать придуманной им системе питания.
Система питания по Дюкану состоит из нескольких фаз.
Фаза "АТАКА"
В первой фазе вам необходимо атаковать свои жировые клетки, включить процесс расщепления жировой ткани
Эта фаза называется "АТАКА" и ее продолжительность напрямую зависит, как от вашего исходного веса, так и от того веса, который вы желали бы иметь. Фаза "АТАКА" длится от 3 до 7 дней, максисум 10. На данном этапе в среднем уходит от 2 до 6 кг.
При излишке веса менее 10 кг продолжительность фазы составляет 3 дня;
от 10 до 20 кг 3 - 5 дней
от 20 до 30 кг 5 - 7 дней
от 30 и более кг - 5 -10 дней
В фазе «Атака» разрешены только белки: мясо, рыба, яйца и обезжиренные молочные продукты. Длиться эта фаза для вас может один день, а может и десять. Во время этой фазы вы можете страдать от сухости во рту и неприятного запаха изо рта. Все это лишь подтверждает тот факт, что процесс начался и все идет нормально. На этом этапе очень важно выпивать не менее полутора литров воды в сутки. Можно есть любое количество пищи в любое время, главное — придерживаться следующих правил:
1. Исключить из рациона вареную говядину и телятину, крольчатину, свинину и ягнятину, гусятину и утятину. Мясо можно употреблять даже жареным, но при жарке нельзя использовать масло и соус.
2. Разрешены цыпленок и индейка (перед едой нужно удалить с них кожицу), постная ветчина, говяжья печень или печень цыпленка, любая рыба — отварная, гриль или приготовленная на пару, а также любые морепродукты.
3 Можно съедать до двух яиц в день. Если у вас повышенный холестерин, ешьте не более 3‒4 желтков в неделю. Белок — без ограничений.
4 Разрешены обезжиренные молочные продукты: натуральные йогурты, а также йогурты, приправленные кокосом, ванилью или лимоном. Количество фруктовых йогуртов следует ограничить до двух в день.
5 Сахар запрещен, соль можно употреблять в небольших количествах.
6 При приготовлении пищи вы можете использовать заменитель сахара, уксус, специи, приправы, чеснок, лук, корнишоны, лимонный сок, горчицу. Можете также употреблять жевательную резинку (только без сахара).
7 Рекомендуются занятия спортом и ежедневные прогулки в течение 20 минут.
Кроме того, в этот период необходимо съедать по полторы столовые ложки овсяных отрубей в день. Овсянка вообще будет сопровождать вас на протяжении всей диеты и станет одним из главных компонентов рациона после ее завершения. И это неудивительно: овсяные отруби богаты сахаром и белком, а еще они поглощают воду в кишечнике, увеличиваясь в размере и дарят нам ощущение сытости. Отруби также улучшают работу сердца и ослабляют запоры (которые могут беспокоить вас на ранних стадиях диеты).
Вторая фаза – «КРУИЗ»
Продолжительной этой фазы так же строго индивидуальна и может быть от одного до нескольких месяцев, пока вы не достигните нужного веса.
Фаза состоит из чередования двух диет: белковых дней с днями, когда вы включаете в рацион неограниченное количество овощей, дополняющих мясо, рыбу, птицу и обезжиренные молочные продукты.
В рацион на этой фазе можно ввести следующие овощи: сырые, вареные или запеченные в фольге артишок, спаржу, баклажаны, брокколи, любую другую капусту, сельдерей, цикорий, кабачки, огурцы, фасоль, лук-порей, лук, грибы, перец, тыкву, редьку, щавель, бобы сои, шпинат, помидоры и репу. Если вы хотите добиться быстрой потери веса, лучше есть только тогда, когда чувствуете острый голод. Все овощи, содержащие много крахмала, — картофель, рис, зерновые, горох, бобы, чечевица и авокадо, — на «круизном» этапе запрещены. Правила второй фазы заключаются в следующем.
1 Один-пять дней, проведенные на чистом белке (как в фазе «Атака»), вы чередуете с одним-пятью днями, когда к белковой пище добавляются овощи:
- если вы хотите сбросить меньше 10 кг, рекомендуется чередование 1 PP / 1 PL (1 день чистых протеинов, затем 1 день протеины+овощи), но можно и 3/3 , либо 5/5
- если вы хотите сбросить от 10 до 20 кг , рекомендуется чередование 5/5
- если вы хотите сбросить от 20 до 30 кг , рекомендуется чередование : 5/5
2 Потребление овсяных отрубей увеличивается до двух ложек в день.
3 Продолжительность вашей ежедневной прогулки увеличивается до 30 минут.
4 Вы продолжаете выпивать как минимум полтора литра воды в день.
Схему чередования можно поменять в любой момент
В этой фазе допустимы:
-1 чайная ложка обезжиренного какао
-1 столовая ложка крахмала
-2 столовых ложки соевых сливок
-1 чайная ложка сливок 3-4%
-2-3 капли масла на сковородку для жарки
-30 гр сыра меньше 6% в сухом весе ( у нас в кошере таких нет )
-3 столовых ложки белого или красного вина
-1 столовая ложка кетчупа Heinz
Из этого списка выбирают ТОЛЬКО ДВА ДОПУСТИМЫХ ПРОДУКТА В ДЕНЬ
Можно употреблять, для готовки, выпечки или еды:
Агар-агар, желатин
Чеснок
Водоросли
Марак оф обезжиренный
Напитки лайт исключительно 1 ккал стакан и не больше
Корнишоны
Заменители сахара
Все специи
Аджика, острый перец
Пудра молока, молоко ( полуобезжиренное и обезжиренное )
Горчица
Натуральные рыбные консервы
Соевый соус
Уксус
Сурими ( фальшивые крабовые палочки, не больше 8 в день! )
Тофу
Пример дневного рациона «Белки + овощи»:
Завтрак: кофе или чай, два маленьких обезжиренных йогурта или 225 г обезжиренного творога, кусочек постной индейки, цыпленка или постной ветчины или одно вареное яйцо.
Второй завтрак: один маленький обезжиренный йогурт или 115 г обезжиренного творога.
Обед: тушеные грибы (без масла), тунец, чай или кофе с обезжиренными сливками.
Полдник: овсяный блин с кусочком постной ветчины, курицы или лосося.
Ужин: суп-пюре из кабачков, шашлык из говядины, десерт «Плавучий остров» из яичных белков.
Третья фаза "ЗАКРЕПЛЕНИЯ"
На данном этапе необходимо закрепить достигнутый результат, возвращаясь к нормальному питанию .
Основная задача этой фазы диеты - не допустить возврата потерянных килограммов.
Продолжительность 3 фазы зависит от того, на сколько килограммов вы похудели. На каждый потерянный килограмм - 10 дней.
На протяжении этой 3 фазы вы можете есть следующие продукты:
- продукты 1 этапа
- овощи 2 этапа
- 1 порция фруктов в день, кроме бананов, черешни, винограда
- 2 кусочка хлеба в день
- 40 г зрелого сыра
* 2 порции крахмалистых в неделю (например: картофель, макаронные изделия, рис, маис, фасоль, горох)
И кроме того:
в неделю вы можете себе позволить 2 приема пиши, которые Дюкан называет пиром, праздничным обедом (речь идет об ОДНОМ приеме пищи, а не о целом дне! В этот прием пищи вы можете себе позволить все, что вам хочется! Очень важно не устраивать пиры два дня подряд)))
Но обязательно: 1 раз в неделю (желательно в четверг) ДЕНЬ ЧИСТЫХ ПРОТЕИНОВ
Четвертая фаза "СТАБИЛИЗАЦИИ"
Цель этого этапа- стабилизировать вес.
Во время этого этапа вы питаетесь нормально, но соблюдаете 2 принципа:
- 1 день в неделю должен быть днем чистых протеинов;
- 3 ст л отрубей овса в день;
Продолжительность этого этапа не ограничена, но желательно соблюдать рекомендации Пьера Дюкана всю жизнь.
Плюсы диеты Дюкана
- диета не опасна, так как основу ее составляют натуральные продукты. Диета позволяет избавиться от лишнего веса даже в тех случаях, когда это далеко не первая диета и у организма уже выработалась устойчивая реакция на разные эксперименты.
- быстро уходят первые килограммы, что способствует мотивации.
- не очень агрессивная диета, подходит даже гурманам, которые любят готовить и вкусно поесть.
- нет ограничений в количестве пищи и времени приема
- диета проста, ей можно следовать везде: дома, на работе, в кафе.
Минусы
- в организме вырабатываются кетоновые тела, они подавляют аппетит, но могут вызвать усталость в первые несколько дней
- дефицит микроэлементов и витаминов. Рекомендуется принимать комплекс витаминов
- дефицит жиров. Рекомендуется добавлять немного жира растительного происхождения.
- диета может быстро надоесть тем, кто не любит готовить.
Книга Пьера Дюкана " Я не умею худеть"
Последний раз редактировалось МУЗОК; 09.03.2012 в 12:12.
Девочки, питаемся сбалансировано, пьем 2 литра чистой воды в день, занимаемся по 1 часу в день активными физическими упражнениями и будем здоровыми, стройными и счастливыми! ))) А более подробно советую изучить на сайте Diets.ru - очень удобно: есть дневники питания, дневники спорта, диеты расписаны. Я с ними постройнела с легкостью и с удовольствием!)
Девочки я тоже считаю, что все зависит от, характера и силы воли человека. Но я такая ненормальная: как только устанавливаю себе какое - нибудь правило, например, не есть сладкого, тут же его и страшно хочется нарушить..Начинаю есть пирожные со страшной силой. Для себя установила не устанавливать никаких диет. Придерживаюсь только одного - после 4 ничего не есть..
Девочки, самое главное это желание, сила воли, умение сдерживать себя в пище, и конечно же физические нагрузки! По себе могу сказать, что начинаешь поправляться именно от мучных изделий, и сладостей! Хочу посоветовать пить чай "Матэ" зеленый, он способствует снижению желания кушать, утоляет голод и жажду, я его часто пью, особенно после физических нагрузок!
Я тоже сейчас на диете, на голодном овощном супе, может пробовали кто, еще добавляется то овощи в один день, то фрукты в другой и т.д. Конечно все без соли сахара, а суп этот, его еще луковым называют, он немного мочегонный. Конечно пить воду нужно, выводит из организма все лишнее, а также зеленые чаи или для похудения. Я таким образом уже сбрасывала до 10 кг, конечно это нелегкий труд, но тяжелее всего вес потом удержать, с этими праздниками!!!
[email]liko567073@mail.ru
Девочки, еще один Очень хороший способ похудеть - пост!!! Это очень полезно, много овощей, фруктов, растительная пищу! выводит шлаки из организма, улучшается самочувствие!
Система “Минус 60″ не советует пить воды больше, чем хочется. Её количество в организме не окажет сильного эффекта на процедуру похудания, поэтому нет никакой необходимости себя насиловать и выпивать по несколько литров воды ежедневно.Сообщение от Юлька62
Пару лет назад ограничивала себя в питании тем, что перекусывала не позднее 21 ч. Но чаще, не ела после 20.00. Если сосало под ложечкой, съедала пару штук изюмин или пару кубиков сухариков домашнего приготовления. Хлеб ела в ограниченном количестве, 2-3 кусочка в день, хлеб ржаной. Не ела картофель, отказалась от сахара. Похудела за месяц на 5 кг. Думаю, если соблюдать точнее диету "Минус 60", результаты будут видны на лицо. Вот ссылка на диету Миримановой:
http://www.diets.ru/dieta/-60.html
mawuwka, смотря какие овощи )))) если картошка- то не похудеть...
Я СОБЛЮДАЛА ПОСТ ПОЛТОРЫ НЕДЕЛИ! СБРОСИЛА 2 КГ
В прошлом году у меня не получилось сбросить вес во время поста,даже набрала немного.Картофель и хлеб сделали свое дело.
Помогает каждодневная ходьба (быстрым шагом),чтоб держать вес под контролем.нужно ходить быстрым шагом 1,5 часа в день.Именно быстрым.а не просто дышанием воздуха.Вот этот метот действует.
Я худею, если соблюдаю следующие условия:
*ходьба каждый день по 5 км (от работы и обратно), т.е. никаких автобусов, автомобиля, ТОЛЬКО ПЕШКОМ!!!
*питание 3 раза в день (завтрак- плотный обед- легкий ужин не позднее 19.00)
*забыть про лифт! Поднимаемся только по лестнице до последнего этажа. а потом спускаемся на свой, если , конечно, не на последнем живете )))
*плавайте в бассейне - очень полезное занятие!
Всё просто, не правда ли?!
А самое сложное это - регулярность и постоянство, чтобы этот образ жизни вошел в привычку!
Конечно, если лишний вес связан с каким-то заболеванием, это уже тема для другого разговора, а если нет, то всё в наших руках!
Всем успехов и удачи!
Лена
Когда не знаешь, что делать, делай шаг вперёд!
Где-то прочитала,что каждый день нужно проходить быстрым шагом 5 тыс шагов,тогда ты не поправляешься,я не поленилась и посчитала шаги,получилось 1,5 часа в день.тоесть 45 мин до работы и 45 мин после,или набегайте это время за целый день.
меньше кушать)))
а вообще помогает кефир и морковь .на завтрак ,обед, и ужин.
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки