Не знаю как у вас, но мне всегда было трудно начать...
Вот некоторые варианты приветствия:

Добрый день, дорогие друзья!
Добрый день, уважаемые гости!
Сегодня мы собрались здесь, чтобы поздравить с юбилеем удивительного человека, прекрасного семьянина и опытного работника_________________!

Этот день собрал нас вместе и объединил,
Именинник на почетном месте всех собой затмил.
Ведь недаром он сегодня награжден судьбой
Этой датой, что в народе зовем мы золотой…

Не секрет, что прожитые юбиляром годы – это настоящее богатство, которое исчисляется не деньгами, а добрыми поступками. Поэтому, глядя на виновника торжества, можно смело сказать, что перед нами золотой человек, и мы его все любим и уважаем.


Час настал, впереди нас ждет прекрасный вечер. И я с огромным удовольствием говорю вам: Здравствуйте дорогие гости!

На юбилей
Ой, вы гости-господа,
Вы зачем пришли сюда?
Иль живется дома худо-
Но одеты просто чудо.
А ответ совсем простой
наш Серёжа дорогой


А как начинаете ВЫ?