Вкусные рецепты 1

[Юлька62]

Салат.
Майонез смешать с измельчённым чесноком и этой смесью смазать стенки салатника.На дно ложим измельчённую копчёную куриную грудку,2-й слой -шампиньоны,обжаренные с луком(можно любые другие грибы).3-й слой мелко нарезанные яйца.Каждый слой смазать майонезом,сверху украсить тёртым желтком.ВКУСНО!

[Miss_X]

Шоколадно -апельсиновый напиток

Что нам понадобится:
Горький шоколад не менее 60%-100 гр
Апельсин -200 гр -из него выдавить сок( у меня получилось 70 мл сока)
Сахар -2-4 ст.л
Соль- на кончике ножа
Молоко не ниже 2.5% жирности-2 стакана( стакан- 250 мл)

Напитка получается на две порции

Молоко вскипятить с сахаром и солью.Снять с огня и в него вкинуть шоколад ( поломанный на кусочки), что бы растаял. Затем довести до кипения сок и влить его в шоколадную смесь..
Напиток можно пить и горячим и холодным.

[гулуса]

Советую приготовить и вам селедку «Обалденную».
Для начала нужно приобрести замороженную свежую сельдь. Выбирайте обязательно крупную, без колото-резаных ран, то есть с целой кожей. Я обычно готовлю две рыбки.
Первым делом, не размораживая окончательно,сдираем с рыбы кожу. С подмороженной тушки шкура снимается легко, как чулок. Затем селедку необходимо выпотрошить, тщательно промыть, и в таком виде уже уложить в посуду, где она будет солиться.

Теперь – рассол. Здесь еще проще. На пол-литра воды берем две столовых ложки соли (без фанатизма!), полторы столовых ложки сахара, лавровый лист, одну чайную ложку горчичного порошка, перец душистый горошком – штук пять, одну гвоздичку. Вскипятить и полностью остудить. Этим зельем залить подготовленную рыбку и убрать в холодильник на ночь. Все: инструктировать дольше, чем готовить.

Наслаждаться можно уже на следующий день. Рыбка получается малосольная и очень нежная.

Приятного аппетита!

[Юлька62]

Коктейль"Детство"
Фрукты взбить блендером(можно замороженные).Можно банан,клубнику,смородину...Добавить сахар. песок и молоко.Опять взбить в крепкую пену.Обалденно!!!

[МУЗОК]

Хотите поднять себе настроение? Приготовьте такой весёлый салатик. Приятного аппетита!



На 6 порций:
Бананы - 3 шт.,
мандарины - 3 шт.,
апельсины - 2 шт.,
киви - 2 шт.,
яблоко - 1 шт.,
йогурт - 200 г,
изум без косточек - 50 г,
шоколад - 50 г.

Яблоко очистить от семян, нарезать дольками и уложить в креманки.

Банан, киви и мандарины очистить, нарезать помтиками.
С апельсинов мелкой теркой стереть цедру, очистить от белых волокон и нарезать ломтиками.
Подготовленные фрукты уложить слоями на яблоки.

Заправить салат йогуртом, посыпать распаренным изюмом, затем тертым шоколадом и цедрой!!!...

[MakaRock]

Салат"Хрустящий":
1 слой: 200 гр.моркови по корейски
2 слой - 2 средних свежих огурца нарезать соломкой
3 слой - небольшая копчёная куриная грудка
4 слой - 3 варёных яйца натёртых на мелкой тёрке
5 слой-украсить зеленью

Все слои, кроме 5-го, промазать майонезом!
[IMG]http://*********net/2435585m.jpg[/IMG]

[IMG]http://*********net/2440705m.jpg[/IMG]

[Galina-slutsk]

Не за горами Маслиничная неделя...

Мешочки блинные с копчёным сыром и грибами.
500 мл молока
400 г грибов
400 г муки
20 г укропа
1 яйцо
1 головка репчатого лука
4 ст.л. растительного масла
2 ст.л. сахара
½ ч.л. соды
зеленый лук
копченый сыр
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Соединить сахар с яйцами и солью, взбить, вливая постепенно половину подогретого молока, размешать.
Перемешать муку и соду, ввести постепенно в молочно-яичную смесь, вымесить тесто, влить оставшееся молоко, добавить растительное масло, немного взбить, влить 150 мл горячей воды, размешать тесто до однородности, приготовить очень тонкие блины.
Очистить грибы, промыть, проварить полчаса, дать остыть, мелко нарезать, очистить и мелко нашинковать лук, порубить зелень.
Оставшееся растительное масло разогреть в сковороде, обжарить 3 мин лук, положить грибы, жарить 15 мин, добавить зелень, поперчить и подсолить, прожарить еще 5 мин.
Выложить начинку на каждый блин, соединить края, придавая изделиям форму мешочков, скрепляя их полосочками сыра или перьями зеленого лука.
Такие вкуснейшие мешочки блинные с копченым сыром и грибами обязательно понравятся всем домашним и гостям, масленица с ними будет еще радостней!

[МУЗОК]

Кружевные блины - МАСЛЕНИЦА!

Предлагаю вам вот это чудо - КРУЖЕВНЫЕ БЛИНЫ для удивления гостей!..

Такие блинчики можно испечь в виде сердечек для своих любимых и
дорогих.

На 400 гр.муки -1яйцо, 1ст.л сахара, соль по вкусу,40 мл.растительного
масла, 450 мл воды.

Взбить миксером, перелить в
пластиковую бутылку, в пробке которой сделать дырочку и рисовать прямо на горячей сковороде.

/Спасибо неизвестной мастерице из интернета/

( Автор: Лиса на 3:53 PM)
http://wwwlisica.blogspot.com/2011/0...post_3358.html

[Юлиана09]

Морковный пирог
Натереть две средние моркови на крупной терке, добавить 2 яйца, 2 стакана сахара, 1 пачку маргарина (растопить), можно топленого свиного жира, 1-1,5 ст. муки, все перемешать, добавить о,5 ч.л. соды гашеной уксусом. Выпекать в духовке при 150-180 гр. минут 15-20. Быстро, а главное вкусно!!!

[NilaI]

Посмотрите, какая прелесть печенье-грибочки.
[IMG]http://*********net/2498735m.jpg[/IMG]
Здесь все написано и расписано, как делать:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/17205/

Приятного аппетита!!!

[МУЗОК]

Продолжаем делиться кулинарными изысками и секретами здесь:

http://forum.in-ku.com/showthread.ph...96#post4324296