Даю расщифровку салату ЛЮБОВНИЦА.
Султан - сыр с чесноком
Морковь с изюмом -женщины славянки
Свёкла с грецкими орешками - восточные женщины!:biggrin:
Салат ЧЕРЕПАХА
3 яйца свареные вкрутую, 150 гр мелко нарезанного зелёного лука, 1 большое зелёное яблоко, сыр, грецкие орехи 100 гр.
1 слой: яйца натереть на крупной тёрке, сбрызнуть майонезом.
2 слой: зелёный лук, сбрызнуть майонезом
3 слой: Яблоко натереть на крупной тёрке, сбрызнуть майонезом.
4 слой: Сыр натереть на средней тёрке, сбрызнуть майонезом.
Сверху насыпать молотые грецкие орехи.
Приятного аппетита!
Даю расщифровку салату ЛЮБОВНИЦА.
Султан - сыр с чесноком
Морковь с изюмом -женщины славянки
Свёкла с грецкими орешками - восточные женщины!:biggrin:
Девочки, а вот мой рецепт салата.
Ингрид.: пекинская капуста ( половину качана), одну куриную грудку копчённую, одна банка ананасов. Всё порезать, перед подачей заправит майонезем. Приятного аппетита!
А ещё девчонки, я вчера обещала ещё подкинуть салатиков. Ловите.
ТОНИН САЛАТ1 слой: 1-2 луковицы мелко нарезанной, 200 гр отварной говядины натереть на тёрке. Слой сметаны с майонезом.
2 слой: 2-3 больших моркови отваренных натереть на крупной тёрке, 250-300 гр солёных грибов , нарезанных соломкой. Слой сметаны с майонезом.
3 слой: 2-3 отваренных картошки натереть на крупной тёрке, 3 шт. Яиц вкрутую саренных натереть на крпной тёрке. Слой сметаны с майонезом.
Сверху всё посыпать тёртым на мелкой тёрке сыром. 200гр.
Приятного аппетита.
САЛАТ КОРОЛЕВСКИЙ.
2-3 картофелины отваренных, 3-4 яйца, небольшая луковица, отварная большая свёкла (но не гигант), 2 кисло-сладких яблока, банка майонеза, свежий огурец, помидор-для украшения.
Овощи и яйца заранее отварить, охладить. Натереть на крупной тёрке. Лук мелко покрошить и слегка спассеровать (можно и сырой), очистить яблоки, освободить от сердцевины и натереть на тёрке. Салат укладывается слоями.
1 слой: картофель и смазать майонезом.
2 слой: яйца и смазать майонезом.
3 слой: яблоки и смазать майонезом.
4 слой: свёкла перемешанная с луком. Смазать майонезом.
Вкус нежный. Если продукты остаются или салатник небольшой по ширине, а высокий, то можно ещй слои сделать.
САЛАТ СВЕЖЕСТЬ.
1 банка шампиньонов в собственном соку (чётная металлическая банка), 2-3 яйца вкрутую сваренных, 1 свежий огурец (большой), укроп, майонез.
АНАНАСЫ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ.
Банка ананасов в собственном соку, нарезанные треугольничками, 150-200 гр полутвёрдого сыыра, натёртого на мелкой тёрке, 2 дольки чеснока, майонез. Всё перемешать. Соль можно не добавлять. Её достаточно в сыре.
Сыр я всё-таки берут гр.200. смотрю по банке с ананасами, чтобы в равных частях было приблизительно. Но и чеснок на одну дольку увеличиваю.
ЗАГАДКА.Крабовые палочки (200-300 гр пачки), 1 банка сладкой кукурузы, 150 гр тёртого сыра на мелкой тёрке, 2 помидоры помельче порезать, но не совсем. Соль, сахар по вкусу. Майонез. Всё перемешать.
ПРОСТО САЛАТ
1 слой: порвать листья салата руками на дно салатницы.
2 слой: нарезать дольками помидоры.
3 слой: зелёный горошек.
[COLOR="Black"]4 слой:[/COLOR] Отварной язык нарезать соломкой.
[COLOR="Black"]5 слой:[/COLOR] маринованные огурцы, порезанные соломкой.
Каждый слой смазывать майонезом. Дать немного настояться.
Одна упаковка салата, 1 банка зелёного горошка, 2 помидора, 1 язык отварной, 4-5 маринованных огруцов средней длины.
А у меня "Королевский" другой рецептСообщение от frezia
Шампиньоны мороженые (нарезаные) обжарить с луком пассированным
сыр твердый натереть
морковку натереть на терку иобжарить на сливочном масле
отварить яйца и мелко порубить
все смешать с майонезом
ЗАБЫЛА ДОБАВИТЬ. НАМ НУЖНО БЫЛО ПРИГОТОВИТЬ ПО САЛАТИКУ. А ТАК-КАК ВРЕМЕНИ В ОБРЕЗ, ТО ИСКАЛА В ИНЕТЕ ЧО-НИТЬ БЫСТРОЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ. НАШЛА, ПРИГОТОВИЛА, ВСЕМ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ. ПОПРОБУЙТЕ.
1. ЛИСТЬЯ САЛАТА УКЛАДЫВАЕМ НА ТАРЕЛКУ
2. СВЕРХУ КЛАДЕМ РЕЗНЫЕ (ОНИ ТОЛЩЕ) ЧИПСЫ
3. НА ЧИПСЫ КЛАДЕМ СЛЕДУЮЩИЙ СОСТАВ: НАТЕРТЫЙ СЫР+ЧЕСНОК+ЗЕЛЕНЬ+РЕЗАНЫЙ ПОМИДОР.
Я ОТ СЕБЯ ДОБАВИЛА ЕЩЕ КРЕВЕТКИ. НО, ДУМАЮ, МОЖНО ДОБАВИТЬ ЯИЧКО ИЛИ КУРОЧКУ, ИЛИ КАЛЬМАРЫ. НО И ТАК ПОНРАВИЛОСЬ ОЧЕНЬ
А ЖЕНЩИНА В ПАЛАТКЕ, КОГДА Я БРАЛА ЧИПСЫ, СКАЗАЛА:"ЗАЧЕМ ТАК ВСЕ УСЛОЖНЯТЬ?", И ВООБЩЕ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ СКАЗАЛА
1. КРАСНАЯ ФАСОЛЬ
2. КИТАЙСКИЙ САЛАТ ПОРЕЗАТЬ, МОЖНО ПОРВАТЬ КУСОЧКАМИ
3. СУХАРИКИ (ЛУЧШЕ САМИМ НАСУШИТЬ)
4. МАЙОНЕЗ
[COLOR="DarkGreen"]ВСЕ, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/COLOR]
Вкусные рецепты
Девочки, предлагаю поделиться своими рецептами и полезными советами в приготовлении пищи. Начнем с холодных блюд и закусок.
Салат "Смак"
30-50г сухих грибов
2-3 яйца
1 ст. риса
2-3 моркови
2-3 луковицы
соль
майонез
Грибы отварить, пропустить через мясорубку, обжарить. Морковь натереть на терке, лук нашинковать, обжарить на растительном масле. Рис отварить. Вареные яйца покрошить. Все смешать. Посолить. Заправить майонезом.
Салат "Страсть пирата"
рыба минтай 0,5 кг.
морковь 3-4 шт.
лук 5-6 шт.
майонез
специи
рыбу очистить и отварить со специями до готовности. Морковь и лук обжарить, уложить слоями: 1 слой - рыба
2 - лук и морковь и т.д. Украсить зеленью
салат "Гнездо глухаря"
1 слой картофель фри
2 слой отварное мясо 0,5 кг.
3 слой грибы жаренные с луком
4 слой огурцы свежие 2 штуки
5 слой зелень с белком
через 2 слоя промазать майонезом. С верху положить шарики из желтка и сыра.
yurkkatya@yandex.ru
Изменись сам и мир изменится вокруг тебя!
Правильно, для начала - закуску
закуска "Кораллы"
СОСТАВ
300г копченого колбасного сыра, 15~20шт оливок или маслин, 2 зубчика чеснока, 1~2 ст ложки майонеза, 50г крабовых палочек 2 яйца вареных на терке.
Колбасный сыр очистить от корок и положить в морозильник. Замороженный сыр потереть на мелкой или средней терке.
В сыр добавить продавленные через пресс зубчики чеснока и майонез. Майонеза нужно положить столько, чтобы получилась не жидкая пластичная масса .и яйца.
Крабовые палочки или крабовое мясо натереть в отдельную тарелку.
Если вместо крабовых палочек используются креветки, то их отварить 3~5 мин в подсоленой воде, остудить и мелко порезать.
Небольшое количество сырной массы (примерно 1 ч ложку) размять в лепешку, положить на нее оливку (или маслину) и скатать в шарик. Если оливки не фаршированные, то внутрь при желании можно положить кусочек грецкого ореха.
Получившиеся шарики обкатать в крабовых стружках.
Положить в холодильник для застывания.
Я делала, вкусно и красиво, почему-то картинка не загрузилась.
Ой девочки,недавно попробовала салат,название что то вроде "Птичье гнездо".Так вот Рецепт такой мне рассказали: Отварить в подсоленой воде печень говядины,отдельно на масле пассеровать лук.Потом это все смешать выложить на тарелку ,сделав в середине углубление,вообщем придать форму гнезда. Отдельно приготовить массу из твердого сыра ,1,2 зубчика чеснока и майонеза,скатать ф форме яиц и положить в середину тарелки.Поверьте,очень вкусно!!!
"Кальмары фаршированные"
Понадобится: 6 - тушек кальмаров, 100г - вареных грибов,
4-5 яиц, 1- луковица, 1/2 стакана майонеза,
10 маслин, растительное масло, соль, перец.
Отвариваем кальмары, яйца. Режем лук и обжариваем на
подсолнечном масле. Смешиваем с рубленными грибами,
яйцами,майонезом, солим, перчим. Начиняем тушки,
укладываем на блюдо, оформляем маслинами.
Очень вкусные бутерброды, делаю часто, всем нравятся.
Г О Р Я Ч И Е Б У Т Е Р Б Р О Д Ы
Сыр натереть на терке, мелко порезать лук, смешать все с 1 сырым яйцом и намазать на хлеб. Разогреть сковородку, добавит чуть растительного масла и уложить бутерброды сыром вниз. Как поджарятся- перевернуть и обжарить с другой стороны.
Ой, как открыла эту тему, аж аппетит разыгрался! Девчонки супер!
Салат "Флоренцийский"
Где-то 400г корейской моркови
свежие огурчики порезать соломкой 3-4-штуки
грибочки жареные, лучше опятки 300г
сыр твердый на крупной тёрке 200г
и колбаса копченая или полукопч. 200г-порезать соломкой
всё заправить майонезом
My e-mail Mapuya-nefedova@mail.ru
Какие вы молодцы.что открыли такую тему!Теперь никакие кулинарные книги не нужны,ведь нас здесь так много!
А вот мой рецепт салата,дочурка назвала его"Снежная поляна"
Мелко нашинковать капусту,добавить мелко порезанные крабовые палочки(примерно200г),затем добавить 100г натёртого на крупной тёрке твёрдого сыра и немного потёртой на мелкой тёрке свежей моркови.Всё это смешать с майонезом и салат готов!
А ещё часто делаю на скорую руку такой паштет на бутерброды:
Натереть на мелкой тёрке твёрдый сыр,добавить тёртые на мелкой тёрке замороженные крабовые палочки(или продаются уже натёртые),перемешать с майонезом и можно мазать на бутерброды.Они очень нравятся моим гостям,надеюсь и вашим тоже понравятся!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Последний раз редактировалось Иришка Б; 21.06.2009 в 18:37.
Знаю, что у "Шарлотки" не мало рецептов. Так ее пеку я. Быстро и очень вкусно. Запасной вариант, когда пришла подруга в гости, а к чаю, кроме конфет и печенья ничего нет. Подругу сразу за стол - резать мелко яблоки, а сама за тесто и поболтать в это время ничего не мешает.
4 яйца и 1 стакан сахарного песка - взбить до цвета сливочного масла.
1 стакан муки.
Яблоки резанные выкладываем на смазанный противень, заливаем тестом. Ставим на 20 минут примерно. Я ставлю температуру чуть ниже 200%. Где на клавиатуре "градус"? Дальше ставлю чайник и т.д.
Приятного аппетита
yurkkatya@yandex.ru
Изменись сам и мир изменится вокруг тебя!
Девчата-подруженьки мои! Поболтаем на кухне? Поделимся рецептами? Тогда и от меня салатик - м -м-м..... Вкуснотища-а-а!!!!!!!! Тихо-тихо, Женя! Я на диете!:wink:
«Марина»
1слой — варёные яйца (5-6 штук)
2 слой — кукуруза
3 слой — свежие помидоры
4 слой — ананасы
5 слой — маринованный лук
6 слой — ветчина (соломкой)
Очень вкусный, воздушный, лёгкий.
и ещё:- м -м-м..... Вкуснотища-а-а!!!!!!!! Тихо-тихо, Женя! :wink:
Зелёные завертушки
В листья зелёного салата завернуть: тертый сыр, кислое яблоко, грецкие орехи, яйца. Все присыпать сыром
Меня зовут Евгения. Приятно познакомиться!
Ваши права
Социальные закладки