Приложение к розовой тетрадке....Мужчинам вход разрешен

[bratsk65]

И вот еще рецепт от Dushka_li. Спасибо ей огромное за удивительные рецепты.Очень праздничный и вкусный рецепт.
Лёгкая, пикантная закуска для новогоднего стола. Прекрасная альтернатива поднадоевшей "под шубой"!


Ингредиенты:
филе одной сельди (сл/с)
яблоко зелёное 2 шт.
лук 1 шт.
брусника 1 ст.
сахар 2 ч. л.
сок лимона 2 ст. л.
сметана 2 ст. л.
петрушка для украшения

Приготовление:

Яблоки очистить, одно измельчить блендером вместе с брусникой. Несколько ягод оставить для украшения.
Добавить сметану, 1 ст. л. лимонного сока и 1 ч. л. сахара. Взбить мусс и охладить.
Второе яблоко и маленькую луковицу нарезать мелкими кубиками.
Лук замариновать в смеси оставшегося лимонного сока и сахара.
Филе сельди нарезать небольшими кусочками.
На дно стопок кладём немного селёдки, сверху яблоки с маринованным луком и мусс.
Украшаем ягодами брусники и петрушкой.
Охладить и подавать.

[bratsk65]

Продукты для рецепта салата Фунчоза по-корейски:


Огурцы свежие - 1 шт.,
Фунчоза - 100г,
Чеснок - 1-2 зубчика,
Морковь по-корейски -50-100г,
Масло растительное,
Соевый соус.


Способ приготовления салата фунчоза по-корейски:


1. Отварить фунчозу в слегка подсоленной воде до готовности (3-5 минут после закипания).
2. Откинув на друшлаг, слить воду.
3. Заранее сделать салат из корейской морковки или купить в магазине.
4. Смешать морковь по-корейски с фунчозой, полить соевым соусом, перемешать.
5. Свежий огурчик промыть под водой и тонкой нарезать соломкой, добавить к салату и перемешать.
6. Очистить чеснок, выдавить его через пресс, добавить в салат и перемешать. Немного полить растительным маслом.
7. Оставить салат в холодильнике под пищевой пленкой на 3-4 часа для настаивания. За 1 час до подачи на стол достать из холодильника(чтобы салат не был холодным, иначе вкус теряется) и подавать на стол.

[Кусик]

девочки дорогие, добрый вечер! хочу поделиться салатиком, который мне очень понравился: пекинскую капусту ( небольшую) тоненько порезать, добавить вареную куриную филешку, пачку сухариков(ржаных с биконом) и заправить майонезом.

[Кусик]

добрый вечер всем жителям этого чудесного форума. На днях испробовала рецепт шоколадных кексов.Очень вкусно, и быстро готовятся. 1) в кастрюльку поставить 100гр. сливочного масла+ 1 плитка черного шоколада( растопить на маленьком огне).2) взбить венчиком 3 яйца+100гр.сахара+0.5 пачки разрыхлителя+3ст.ложки муки, затем добавить шоколад с маслом, венчиком перемешать и по формочкам разлить. в духовку поставить на 15 минут. Кстати можно в каждую формочку положить еще по кубику белого шоколада- тогда получиться кекс с начинкой! Очень вкусно, рекомендую!!!