Решила выставить рецептики тут! Может кто из девчат тоже заинтересуется. Оба рецепта пекла, вкусно. Это наверное потому, что сама очень люблю этот торт и слоённое тесто в любом виде.
Первый вариант даже с видио. Вообще у этой женщины много вкусного и интересного. Показывает и рассказывает так доходчиво, что даже тот кто " не дружит" с кулинарией легко справится и приготовит.
http://www.youtube.com/watch?v=oGNBpqCLlmQ - видио , http://www.videoculinary.ru/ - сайт
А это то что пекла себе на днюху. http://klubok.kg7.ru/1/138/3892/
Желаю вам приятного аппетита!!
Skype Julkamaus
Email: j.li@gmx.de
Спасибо Лариса за ссылку, очень полезная вещь!
Блин, все у этой женщины так просто и быстро. А я помню в школе делали такое тесто, так там мороки было... на тесто клали масло, сворачивали в несколько слоев, раскатывали тонко, затем опять масло и т.д. (эту операцию нужно было проделывать раз 10, и еще иногда ставить в холод, чтоб не нагревалось .
Теперь я тесто покупаю готовое! В Альди есть, да еще и по размеру листа как раз подходит и стоит не дорого Дома крем быстренько сделала из сгущенки и масла ....и вуаля, ТОРТ ГОТОВ!
А вот в.у. вариант обязательно как-нибудь испробую!
_____________
kuzya@arcor.de
Cогласна на все 100%.
Просто в нашей семье как то не уходит печеное, поэтому стряпню я как бы забросила (а че печь, если сама потом все и подьедаю, лишь бы не пропало) А вот иногда бывает как нападет Хайсхунгер и так сладкого захочется, вот тогда и пригождается такой рецептик на "скорую" руку. Благо, что тесто у меня всегда в морозилке лежит.
Ну слава богу, такой жор бывает только раз в году
А еще вот иногда бывает, что масло (из холодильника) когда взбиваю для крема, оно не такое белое и воздушное, как в видео, а как бы сворачивается. Не знаешь, в чем причина?
_____________
kuzya@arcor.de
Зато я не могу без печённого. Без мяса могу по две недели обходиться, а вот тортики моя слабость. Перед отпуском скидываю 2 кг веса. Зато там отрываюсь по полной. Просто как пьяная лошадь жру тортики три раза в день. И семейство приучила. Если дома нет стряпни , они болеют. Ходят и ноют. А блины, так это каждый вторник.
Теперь о маслянном креме. Масло должно быть мягким, комнатной температуры. Я использую только Markenbutter. Взбивать его нужно в машине. Миксер тут не подойдёт, ты без рук останешься. Взбивать масло необходимо примерно 10-15 минут. Не бойся ты его не перебьёшь, так же как невозможно перебить белки.
_____________
kuzya@arcor.de
_____________
kuzya@arcor.de
_____________
kuzya@arcor.de
ЛАРИСА, АННУШКА вы про такие вкусности оворите..спасибки...что нагоняете аппетит...
я раньше так любила стряпать а теперь что то не так..пирожки пеку каждое воскресенье..с разной начинкой и с грибами, и скапустой..
делаю большие пироги в духовке с жареной картошки слой и слой с грибами..
очень вкусно..Нши друзья обожают мои пироги..
а вот торты я люблю безе..и еще там где ты Лариса давала ссылочку увидела торт птичье молоко..Тоже его делаю летом когда свежие ягоды как клубника созреют..То есть верхний слой делаю из ягод и заливаю сладким желе их а внизу птичье молоко..Вот это мой самый любимый торт..
правда с ним тоже мороки хватает..но на день рождения стараюсь его спечь..
вообщем такой аппетит нагнала себе сейчас сама...а вчера ты Лариса с тортиками..Вообщем классно обмениваться тем что мы делаем..
у меня вот проблема в последнее время..чем мужа накормить..Что то весной ничего он хочет..Ни голубцов, ни гуляша, ни запеченного мяса ни курицы..Каждый день мучаюсь что приготовить..Сегодня с утра приготовили гренки..омлет в духовке с колбаской ветчиной..а вот на обед не знаю что ему приготовить..давайте обменяемся кто что готовит из своих рецептов что просто на бис..
буду рада приготовить тоже самое..
МОЙ БЛОГ НА ФОРУМЕ "У МАНИ "
http://forum.in-ku.com/forumdisplay.php?f=279
Я на седьмом небе!!!
Не подставляйте лестницу, все равно не слезу!!!
Социальные закладки