Встречая наступающий 2010 год тигра, не забудьте украсить новогодний стол тигриной символикой. Тигр – благодарное животное и если вы о нём не забудете в новогоднюю ночь, он отблагодарит вас и будет весь следующий год охранять ваш дом. Даже ваши любимые салаты можно превратить в необычные праздничные, использовав тигриное оформление, предложенное в следующих двух новогодних салатах.
[IMG]http://*********ru/968957.jpg[/IMG]
Салат "Тигр"
Салат в год тигра.
Ингредиенты:
250 г свинины (копченой или жаренной)
2 большие луковицы
2 большие моркови
3 яйца
150 г твердого сыра
100 г чернослива
2 небольших огурца
1 ч.л. паприки
2 зубочка чеснока
майонез
[IMG]http://*********ru/969981.jpg[/IMG]
Приготовление
Салат выкладывается слоями. Каждый промазать майонезом.
Лук порезать полукольцами, пожарить до золотистого цвета на растительном масле, на бумажное полотенце, потом на тарелку, когда остынет.
Свинину порезать мелко, можно копченную, а можно пожарить.
Яйца на крупной терке.
Огурчик ломтиками.
Сыр на крупной терке.
Морковь натереть на крупной терке, жарить на растительном масле до готовности, в конце посолить, добавить паприку и давленый чеснок.
Когда остынет, накрываем салат, делаем декор тигровой шкуры черносливом.
На 2-3 часа на пропитку в холодильник. Салат очень сытный и сочный, яркий внешне и по вкусу.
Салат "Тигр" (Вариант салата мимоза)
Ингредиенты:
1 банка консервы (например консервированного лосося или сардины)
майонез 1 пачка
репчатый лук 1 шт.
яйца 3 шт. + 1 для украшения
сливочное масло 60 г
сыр плавленый "Волна" или "Дружба" 100 г
3 картофелины
вареная морковь
маслины 10 шт.
стебли укропа для украшения
мак
[IMG]http://*********ru/967933.jpg[/IMG]
Как приготовить:[/B]
Взять большое однотонное блюдо - красивее всего будет смотреться на тарелках белого или черного цвета. С консервов слить жидкость, удалить кости и кожу, мелко нарезать. Выложить первый слой в виде контура головы кошки с ушками. Смазать хорошенько первый слой майонезом. Репчатый лук измельчить как можно мельче и выложить следующим слоем. Смазать луковый слой майонезом. Натереть белки на крупной терке (предварительно отрезав небольшой пласт белка - для оформления) и равномерно распределить по всей поверхности, смазать майонезом. Масло, предварительно охлажденное, натереть на мелкой терке и разложить по поверхности салата. Сыр натереть и выложить на блюдо. Смазать весь слой майонезом. Картофель натереть на терке и выложить следующим слоем. Желток натереть на мелкой терке и посыпать им картофель. Смазать салат со всех сторон майонезом. Натереть морковь и выложить ее на всю поверхность салата, чтобы не оставалось белых майонезных "пятен". Оставшееся яйцо разрезать пополам и выложить на салат. Из кожицы томата или свеклы - сделать рот. Из белков вырезать овалы для глаз, зрачки сделать из половинок маслин. Из зелени сделать усы. Оставшиеся маслины измельчить и сделать характерные полосочки. Поставить салат в холодильник минимум часа на 3.
Добавлено через 47 минут
БЛОК ДЕДА МОРОЗА И СНЕГУРОЧКИ : «НОВОГОДНЯЯ СЕНСАЦИЯ»
ВЕДУЩИЙ: Праздник весело идет, кого-то здесь не достает
Того, кого весь год мы ждем, очень громко позовем!
Все: Дед Мороз! (Ф/г А.Григорьев «Танец у экскаватора» : танец «пьяного» Деда Мороза)
ВЕДУЩИЙ: господа, ну вы даете! Что ж вы хроников зовете?
Ну, давайте- ка сейчас дружно крикнем еще раз
Все: Д.М. (ф/г « Бригада» – выходит «Крутой» Д.М)
Здрасьте, дамы, господа, долго ехал я сюда
мне сказали здесь стрела, я забросил все дела
снегурке скинул sms, чтоб прислала мерседес
с подарками вы потерпите, если что домой звоните
вы колбасьтесь полным ходом. Я – поехал! С Новым годом!
ВЕДУЩИЙ: Не деды, а ерунда, видно масть у них не та,
я себе не представляю, где пропала та чета!
Видно плохо их зовут, раз к нам в гости не идут;
придется так их нам позвать, чтоб не смогли вам отказать
ВСЕ: Дед.Мороз!!! ( Ф\Г на выход настоящего Д.Мороза)
ДЕД МОРОЗ: предновогодний час настал, лиц знакомых полный зал
с новым годом вас, друзья! Где же внученька моя?
с утра метель мела кружилась, она наверно, заблудилась…
(ф/г; выходит «беременная» Снегурочка, под накидкой закреплен скотчем возд.шарик)
ДЕД МОРОЗ: Здравствуй, внученька моя!
Что тревожишь деда зря,
Новый год встречать пора бы
А тебе до фонаря?!
Боже мой, да что случилось? Как-то странно нарядилась…
И не будь моя ты внучка, я сказал бы что… влюбилась.
СНЕГУР.: Дед, ну что ты, в самом деле!
На тридцатой я неделе
Нет, действительно, всерьез
Мучает тебя склероз!
ДЕД МОРОЗ: Ой, держите! Ой, нет мочи – гвоздь всей новогодней ночи!
И без мужа, я гляжу. Что ж, я людям-то, скажу!
Прям беда, ну стыд и срам; срочно дайте мне сто грамм!
(снегурочка в это время выбирает мужчину в зале и подходит к нему)
СНЕГУР.: Ой, дедуля, вот он! Милый,
Где ж тебя это носило?
Охмурил красу-девицу,
Сам смотался за границу!
Но теперь, ты не крути,
А прощения проси!
ДЕД МОРОЗ: Нет, уж, внученька, постой,
Разговор пойдет мужской!
Ты скажи мне для начала
Ты хотя бы холостой?
Ну, теперь не открутиться и обязан ты жениться.
Новый год мы отмечаем и за Новый год мы пьем
Свадьбу прямо здесь сыграем, дружно выпьем и споем!
ВЕДУЩИЙ: Но сначала танец им, нашим милым молодым!
(Ф/г «Танго». Снегурочка и мужчина танцуют; в конце танца Снегурочка лопает воздушный шарик – свой «живот»- булавкой)
СНЕГУР.: Виновата, ой, простите!
Но меня вы не вините –
Мы приходим каждый год
Поздравлять честной народ,
Запросов, прям, хоть отбавляй,
Всем сенсацию давай!
И чтобы не разочаровать
Сенсацию решила дать!
ДЕД МОРОЗ: Ай да, внучка, ай да, спец!
Не, буквально, молодец!!
Ну, а «Жениху» за труд
Орден праздничный скуют.
СНЕГУР.: Джентльмен был пылок, жарок
Подарю ему подарок … (дарит воздушный шарик, наполненный гелием, с надписью "новогодняя сенсация»)
ДЕД МОРОЗ: А за это, господа, нужно будет выпить? Да?
СНЕГУР.: а теперь, честной народ, дружно встанем в хоровод
Друг друга за руки возьмем и песню елочке споем!
(после исполнения песни)
чтоб продолжить хоровод, кто к нам елочкой пойдет?
А теперь танцуем снова, елкой выберем другого:
Чтоб роль елки передать, нужно в центре танцевать
Утомишься. Не зевай снова елку выбирай!
(т.е., во время танцевальной музыки шапочка елочки переходит от одного танцующего к другому)
Снегурочка: Друзья, пора пришла прощаться,
Но вам не стоит огорчаться!
Д.Мороз: вас не затронут метель и ненастья,
С Новым вас годом! С новым вас счастьем!!!
Социальные закладки