Всем привет, капусту наша семья просто обожает, самый любимый рецепт такой. На 2 кг капусты - 2 среднего размера моркови, 800 гр. воды, 1-3 зубчика чеснока, 3/4 стакана подсолнечного масла, 3/4 стакана 6% ускуса, 2 столовые ложки соли, 100 гр. сахара. В воду добавить чеснок, подсолнечное масло, ускус, соль и сахар. Все закипятить, залить капусту, поставить под гнет до полного остывания. Капуста готова, потом ее перемещаем в холодильник и можно есть. Моих за уши не оттянешь. Приятного аппетита!
Социальные закладки