Аркадий 63,
я перед Вами преклоняюсь! Бограч - супер, но я могу чуть-чуть добавить, его же делают по разному.
Во-первых - мы добавляем в него копчёное мясо
во-вторых - после картошки, когда она готова, ещё добавляем "нокерли" - это венгерское слово ,а именно галушки из жидкого теста, которые протираются прямо в бограч через специальное сито.
А ещё можно вместо картошки добавить фасоль, и получится обалденное блюдо под название "боб-гуляш" . У нас венгерские блюда очень популярны и летом на костре боб-гуляш я готовлю почти на все выходные! Но Вы - лучший! Я в шоке, когда мужчина готовит. Мой муж даже обед себе не разогреет, если меня дома нету.
Социальные закладки