Вкусные рецепты 2

[Татьяна Бронзенко]

Ох, Зульфира, можно слюной подавиться. Какая красота и вкуснота. Обожаю выпечку! НО нельзя, сразу разнесёт. Всё, иду в тему "Хочу быть стройной и буду".

И я тоже туда хочу. Поделитесь ссылкой темки....

[Светлана3010]

Давно слышу о рецептах солений с использованием аспирина. Говорят, очень вкусно. Но каждый сезон, что-то меня останавливает. Не вредно ли это? Или ничего страшного, как думаете?

у меня такой рецепт есть. да очень вкусные помидоры, но я с тех пор как стала появляться подделка лекарств в аптеках стала заменять лимонной кислотой. Ничуть не хуже, даже надежней.

[Алена43]

Зульфирочка! Спасибо Вам за идею оформления пирогов и булочек! Сама бы никогда до этого не додумалась. А хотелось бы чего-то оригинального. Ведь это немаловажно - как будет выглядеть блюдо, которое приготовишь.

[Алена43]

А я хочу предложить рецепт приготовления "Фунчёзы". Кто пробовал, тот знает, какая это вкусняшка!
400 г рисовой лапши, 500 г мяса, 4 луковицы среднего размера, 2 моркови, перец болгарский - 2 шт., 2-3 зубчика чеснока, зелень по желанию, 1 ст. л. 6%-ного уксуса, приправа для корейской моркови (желательно острую), соль по вкусу, масло раст. для жарки.
Мясо нарезать кубиками, обжарить, добавить по-очереди нарезанные соломкой лук, морковь, перец сладкий, посыпаем приправой для моркови. Тушить до готовности мяса на медленном огне. В конце добавляем измельченный чеснок, уксус и зелень.
Пока тушится мясо с овощами, отвариваем лапшу в подсоленной кипящей воде 3-4 минуты. Затем промыть ее холодной водой, дать стечь воде и режем ее, т.к. она длинная. Теперь смешиваем лапшу с мясо-овощной зажаркой и приступаем к трапезе.
Приятного аппетита! Это вкусно и очень сытно!

[Шевячок]

по просьбе девочек из беседки рецепт
ВАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКОВ С КУРАГОЙ
500 гр кураги замочить на 1 час, перекрутить на мясорубке.также перекрутить 1,5 кг.кабачков, очищенных от семечек и кожуры (то есть, 1,5 кг уже чистых кабачков).В эту всю массу добавить1,5 кг. сахара и варить 1,5 часа. Это по рецепту .У меня через 50 минут начало стрелять и плеваться, поэтому я выключила, в принципе оно было уже готово.Вкус абрикосов!
От себя добавлю, что многие скептики, которые в своей жизни варили кабачки и с лимонами и с апельсинами, и по всякому, а также, люди вообще не признающие варенье из кабачков.....в общем, всем оно понравилось.Зимой стоит прекрасно,очень густое, можно стряпать пироги.
Приятного аппетита!

[Татиана 65]

Предлагаю рецепт очень вкусных томатов, и без аспирина. "Стоят" замечательно, рассол тоже вкусный. Веточки вишни- это кончик ветки с молодой корой, длиной около 15 см и с листьями.
Томаты с вишней

Маринад: на 1 литр воды 100гр. сахара, 30гр. соли, 3гр. лимонной кислоты . Все растворить в воде и кипящим раствором трижды залить томаты с 3-5 веточками вишни и листочками.

[Баха]

Не сложные в приготовлении"Окорочка по-французски":
Окорочка нарезать порционными кусочками,посолить,поперчить,
посыпать измельчённым чесноком и подержать в этом
маринаде на холоде 7-8часов.
Готовое слоёное тесто тонко раскатать,нарезать на полоски шириной1-1,5см.
Взять кусочек окорочка,положить на него кусочек сыра,
обернуть весь в круговую полоской теста.
Выложить рулетики на смазанный противень.
Сверху смазать яйцом и запекать в духовке 25мин.Вкусно и красиво!

Я тоже так делаю окорочка, но только я их не мариную, тоже получается очень вкусно

[Колос Алла]

Ажурные блины с начинкой:

Тесто для блинов обычное.
Помещаем его в бутылочку с крышечкой ( в крышечке-дырочка).
На сковороде рисуем узор блина и печем как обычные.
На готовый блин –лист зелени и начинка.
Начинка может быть любой: грибы, печень, мясо, икра….

[Баха]

Торт "Графские развалины"

безе (я брала уже готовое, покупное)
масло
сгущенка
чернослив
грецкие орехи


Приготовить крем из масла и сгущенки (взбить миксером). Безе разломать на средние куски, перемешать с кремом, орехами и мелко нарезанным черносливом. Выложить массу на поднос в форме купола. Сверху можно украсить целыми безе, растопленным шоколадом и посыпать орехами. Убрать в холодильник на 3-4 часа. Вот так легко и быстро можно приготовить очень вкусный торт.

[MakaRock]

Торт "Графские развалины"

безе (я брала уже готовое, покупное)
масло
сгущенка
чернослив
грецкие орехи


Приготовить крем из масла и сгущенки (взбить миксером). Безе разломать на средние куски, перемешать с кремом, орехами и мелко нарезанным черносливом. Выложить массу на поднос в форме купола. Сверху можно украсить целыми безе, растопленным шоколадом и посыпать орехами. Убрать в холодильник на 3-4 часа. Вот так легко и быстро можно приготовить очень вкусный торт.

Какая сгущёнка - варёная, или нет?

[MakaRock]

Торт «Долголетие»
Замесить тесто – из 2 яиц, 1 стакан сахара, ½ чайной ложки соды, 250 гр. размягчённого маргарина, 3 стаканов муки (тесто должно быть тугим, как песочное).
Чернослив промыть, сварить до готовности, остудить, нарезать небольшими кусочками.
Из теста скатать шарики величиной с грецкий орех, вовнутрь положить чернослив.
Шарики испечь в духовке до золотистого цвета.
Остывшие шарики выложить горкой на блюдо, промазав каждый слой сметаной, взбитой с сахаром (для простоты можно каждый шарик окунать во взбитую с сахаром сметану и выкладывать на блюдо горкой). Поставить в холодильник, чтобы торт пропитался. Приятного аппетита!
[IMG]http://*********net/5985186m.jpg[/IMG]
[IMG]http://*********net/5972898m.jpg[/IMG]

[гуша]

Ажурные блины с начинкой:

Какая красота! Захотелось сразу попробовать!

[Баха]

нет, сгущенка самая простая

[Баха]

Какая сгущёнка - варёная, или нет?

сгущенка не вареная, просто надо взбить с маслом до консистенции крема

[natababich]

Девочки, может, кто-нибудь научит меня печь красивый, пышный омлет? А то всегда опадает, не держит форму.