Капуста тушенная
6кг капусты
1кг моркови + 1кг лука обжарить в 300гр подсолнечного масла
В насеченную капусту додаем 1 стак. уксуса+1стак. сахара + 1ст.л. соли+ лук с морковью, перец по-вкусу
Тушить 20минут, разложить по банкам и стерелизовать 30мин.
Приятного аппетита!
ЯЛЮБАВА,
Спасибо, пока у нас огуречный бум(капустный будет чуть позже )
Огурцы с кетчупом!
Маринад: 6 стаканов воды, 1 стакан уксуса, 1 стакан сахара, 2 ст. л. соли с верхом,
6 полных ст. л. кетчупа"Чили"(я беру Торчин), перец горошком.
Закипятить, 10 минут пусть остынет. Залить подготовленные огурцы в литровых банках(+ часнок(1-2), укроп(зонтик),листья хрена).
5-7 мин стериализовать на водяной бане. Очень вкусно.
Девочки,почитала про рецепты из кабачков,очень интересные,но мы готовили другой! Получилось-пальчики оближешь и ели с удовольствием даже фекающие на кабачки племяшки!
Все просто.Потереть на крупную терку кабачки , добавить фарш с луком (где то 1 часть фарша на 2-3 части кабачковой массы),3 яйца со сметаной слс молоком отдельно взбить ,смешать все с солью,перцем и выложить в форму.сверху-сыром тертым.Печь 40-50 минут. Вкус кабачков пропадает а ощущение огромной котлетины только! Попробуйте,не пожалеете
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки