Здоровье (рецепты, советы, диетические программы, здоровое питание)

**Symeon** · 15.03.2011, 21:39

[IMG]http://*********org/1555412.jpg[/IMG]

Из названия темы понятно, что тут будем делиться советами народной медицины и чудес фармакологии. Причем, не только тех, которые касаются непосредственно профессиональных заболеваний, травм, растяжений и ушибов, но и всяческими другими снадобьями для поправки здоровья, а также рецептами блюд диетического и оздоровительного питания и диетическими программами.

**Symeon** · 15.03.2011, 22:37

[IMG]http://*********org/1551341.jpg[/IMG]

Связки обеспечивают суставу прочность, стабильность и способность выдерживать значительные нагрузки.

Под растяжением связок понимают травматическое повреждение, при котором происходит разрыв соединительнотканных волокон, из которых состоят связки. От того, какое количество этих волокон «пострадало», зависит и степень тяжести растяжения. Основные симптомы и признаки растяжения связок это сильная боль и появление отека в районе поврежденного сустава.

Меры скорой помощи при растяжении связок включают: обеспечение покоя поврежденному суставу, холодный компресс, тугая повязка на поврежденный сустав, наложение специальных мазей с противовоспалительным действием.

При сильном растяжении связок следует обратиться к врачу.

Что такое растяжение связок?

[IMG]http://*********org/1543149m.jpg[/IMG]

Растяжение связок является одной из наиболее часто встречающихся причин, ограничивающих физическую деятельность людей, ведущих активный образ жизни. Связки человека представляют собой плотные пучки соединительной ткани, укрепляющие суставы. Несмотря на большую прочность, под действием большой нагрузки связки могут быть растянуты и повреждены. Связки снабжены большим количеством нервных окончаний и сосудов, поэтому сразу после растяжения появляется сильная боль и отек.

Растяжение связок - это повреждение, возникающее при чрезмерном растяжении связок под действием большой нагрузки.

Растяжение связки может сопровождаться частичным надрывом или полным разрывом связки. При растяжении может быть повреждена одна или несколько связок. Серьезность растяжения зависит от степени повреждения связки, а также от количества поврежденных связок.
Как правило, растяжение связок возникает при слишком большой механической нагрузке на связку, при резких движениях в суставе, превышающих нормальную амплитуду и не совпадающих с нормальным направлением движений в суставе.

Растяжение связок нередко случается у детей, спортсменов и у людей, ведущих активную физическую деятельность.

Чаще всего наблюдается растяжение связок локтевого, коленного и голеностопного суставов.

Симптомы и признаки растяжения связок

Обычно симптомы повреждения связок появляются сразу после травмы. Основные симптомы растяжения связок это сильная боль в области сустава. Часто бывает так, что сразу после травмы пострадавший не чувствует боли и может совершать движения в поврежденном суставе. Такое положение всегда обманчиво и часто способствует усилению растяжения, так как вместо отдыха пострадавший продолжает двигаться и еще сильнее повреждает связки. Спустя несколько минут или часов после травмы, в зоне поврежденных связок начинает нарастать припухлость, резко усиливается болезненность и существенно нарушается функция сустава.

При полном отрыве или разрыве связки можно определить необычно большую подвижность в поврежденном суставе. Однако данные признаки могут различаться по интенсивности в зависимости от тяжести растяжений.

Растяжения связок следует отличать от вывихов и растяжений мышц.

Существуют три степени тяжести растяжения связок:

I степень, легкое растяжение – повреждение небольшого участка связки. При растяжении связок первой степени отмечается незначительная боль, которая практически не мешает движениям, но требует более щадящего отношения к травмированной конечности. Отек в данном случае может отсутствовать.

II степень, умеренное растяжение – частичный разрыв связки. При растяжении связок второй степени в зоне пораженного сустава отмечается сильная боль, появляется отечность и кровоизлияния под кожей (синяки).

III степень – тяжелое растяжение – полный разрыв связки. При растяжении связок третьей степени отмечается очень сильная и острая боль, сильный отек, синяки. При этом, если разрыв произошёл в области голеностопного сустава, ступить на повреждённую конечность зачастую практически не возможно. Опасность такого повреждения заключается в формировании «слабого», нестабильного, склонного к частым повреждениям, сустава.

Первая помощь при растяжении связок

Своевременная и правильно оказанная первая помощь способна задержать развитие тяжелых последствий растяжений и облегчить последующее лечение. Поэтому каждый человек обязан уметь оказать пострадавшему доврачебную помощь. При оказании первой помощи пострадавшему с растяжением связок необходимо:

уложить или удобно посадить пострадавшего, обеспечив неподвижность и покой травмированной ноге или руке. С целью обездвижения сустава наложите тугую повязку на область травмированного сустава (с этой целью лучше использовать эластичный бинт, но в качестве подручного средства подойдет косынка, шарф др.). При подозрении на разрыв связок (аномальная подвижность в суставе) надо наложить шину из подручных средств. Шиной может служить дощечка, фанера, линейка или другой подручный материал. Располагать шину нужно с двух боковых сторон от сустава и делать повязку надо так, чтобы сустав был неподвижен
чтобы уменьшить боль и отек, на место растяжения связок на первые два часа надо положить пузырь со льдом или полотенце, смоченное холодной водой. Полотенце следует чаще менять, каждый раз смачивая его холодной водой

при появлении кровоподтеков необходимо придать конечности возвышенное положение, чтобы предупредить нарастание отека околосуставных тканей

эффективным методом лечения растяжений связок является наложение мазей и гелей, содержащих противовоспалительные компоненты диклофенак, индометацин, ибупрофен (например, эфкамон, нурофен гель, фастум и пр.). Мазь или гель втирают в кожу пораженной области в количестве 3–4 г. и покрывают сухой согревающей повязкой. Использование современных препаратов местного действия является эффективным методом купирования боли и сопутствующего воспаления при растяжении связок, что способствует быстрейшему восстановлению физической активности и улучшает качество жизни пациентов.

В случае легкого и умеренного растяжения связок все признаки растяжения стихают через 5-10 дней. Трудоспособность восстанавливается через 5-7 дней.

При растяжении связок необходимо обратиться к врачу при растяжении, если:

у вас очень сильная боль и вы не в состоянии ходить или двигать поврежденной конечностью

вы ощущаете онемение в области поврежденного сустава или в ноге или руке ниже сустава

вы видите покраснение в области поврежденного сустава
у вас были другие повреждения сустава в прошлом
травмированный сустав утратил способность двигаться или вы услышали, как в суставе что-то «треснуло»

боль умеренная, но улучшение не наступает в ближайшие три дня
появился озноб, и повысилась температура

Лечение растяжения связок

Терапевтическое лечение растяжения связок включает:
Физиотерапия
Реабилитация
Инъекции противовоспалительных препратов
Лечебная физкультура
Нестероидные противовоспалительные препараты

Для лечения растяжения связок первой и второй степени часто используют физиопроцедуры. Курс согревающих и восстанавливающих физиотерапевтических процедур по показаниям врача ортопеда можно пройти в поликлинике. Когда боль исчезает и отек пропадает, врач назначает пациентам выполнение серий упражнений несколько раз в день. Это очень важно, т.к. помогает уменьшить отек, предотвратить скованность и восстановить нормальные двигательные функции сустава. В зависимости от полученной травмы, врач назначает разные виды упражнений. Продолжительность программы зависит от степени полученной травмы, но обычно режим длится несколько недель. Инъекции кортикостероидов показаны только в остром периоде травмы не чаще 1 раза в 2-3 неделе. Основой лечения является противовоспалительная терапия травмы мягких тканей. Для этой цели необходимо использовать нестероидныепротивовоспалительные препараты (НПВП) в виде таблеток. Длительное их применение рекомендуется при хронических состояниях перенапряжения, при острой травме они действенны в течение 72 часов.

При серьезных растяжениях может потребоваться операция по сшиванию разорванных связок. Такие операции обычно проводит хирург-ортопед.

**Symeon** · 15.03.2011, 22:45

[IMG]http://*********org/1537004m.jpg[/IMG]

Ушиб — повреждение тканей и органов без нарушения целости кожи. При ушибе чаще повреждаются только поверхностные ткани и происходит кровоизлияние в них — появляются резкая болезненность и через 2—3 дня сине-багровое пятно. Может возникнуть и отек ушибленной ткани.

Для ослабления боли и уменьшения кровоизлияния следует сразу же применить холод: подставить ушибленное место под струю холодной воды из крана, приложить пузырь со льдом. Можно сделать свинцовую примочку. Позднее рассасыванию кровоизлияния способствует тепло, например согревающий компресс. Рекомендуется обеспечить покой ушибленной части тела: руку подвесить на косынке, ногу уложить высоко на подушке. Очень сильная боль после ушиба может означать, что повреждены кости.

Нельзя самому растирать ушибленное место — это может привести к тяжелому осложнению — тромбофлебиту (закупорке вены сгустком крови). Если отек и синяк долго не исчезают, надо обратиться к врачу.

При сильных ушибах головы (особенно если они сопровождаются мгновенной потерей сознания, тошнотой, иногда рвотой), груди, нижней части живота и вообще при всяких падениях с высоты могут быть повреждены мозг и внутренние органы. В этих случаях прежде всего надо обеспечить покой и обратиться к врачу. Ни в коем случае нельзя вставать и ходить.

РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО ДОКТОРА
Свежую полынь истолочь до сока и прикладывать к ушибленным местам, при сильном ушибе — толстым слоем. Не допускать высыхания, чаще менять. Зимой применять мазь (1 часть сока полыни на 4 части основы — коровьего масла, свиного жира или вазелина) или настоянный на водке сок полыни. Можно заварить сухую траву кипятком и, когда остынет, делать холодные примочки, но это не так эффективно.

Свежий сок или кашица из головки лука в виде компресса — хорошее средство при ушибах, особенно колена.

1 ст. ложку травы зверобоя с цветами залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 1 ч, процедить и пить по 1 ст. ложке 3—4 раза в день до еды при ушибах груди. Из охлажденного настоя делают компрессы при ушибах илк накладывают свежее измельченное растение.

Прикладывать размятые или целые листья подорожника большого к местам ушибов. Можно применять сок, настойку или мазь из настойки (1:4) на жировой основе.

К 1 ст. ложке воды добавить 2 ст. ложки бодяги (в порошке). Эту смесь наложить на ушиб и перевязать. Положенная на ушибленное место немедленно, бодяга предохранит от возникновения кровоподтеков и гематом. Можно разводить бодягу подсолнечным маслом в соотношении 1:1. Менять повязку 2 раза в день.

Спиртовой настойкой или мазью календулы смазывать ушибы, ссадины, кровоподтеки, опухоли.

При сильных ушибах сразу наложить на ушибленное место лед, а позднее растереть камфорным спиртом или отваром арники.

**Symeon** · 15.03.2011, 22:49

[IMG]http://*********org/1509356m.jpg[/IMG]

Прежде, чем начать диету, для достижения большей эффективности вам необходимо провести два разгрузочных дня.

Диета балерин Первый разгрузочный день:
Завтрак - стакан томатного сока

Диета балерин Обед - 2 стакана томатного сока и один кусок черного хлеба

Диета балерин Ужин - стакан томатного сока.

Диета балерин Второй разгрузочный день:

Завтрак - стакан молока или кефира

Диета балерин Обед - стакан кефира и кусок черного хлеба

Диета балерин Ужин - стакан молока или стакан кефира.

Диета балерин

Диета балерин Завтрак - 1/3 пачки нежирного 0% творога и стакан теплого молока 1%-3% или кефира.

Диета балерин 2 завтрак - чашка кофе, кусок хлеба с маслом, чайная ложка меда

Диета балерин Обед - съесть столовую ложку вареного риса. Затем выпить одну чашку бульона и съесть кусочек мяса, не более 150 г.

Диета балерин Полдник - апельсин или яблоко. Если голодно, то можно и то, и другое.

Диета балерин Ужин - за два часа до сна выпить стакан теплого молока или кефира с одной чайной ложкой меда.

Диету можно повторять несколько дней, пока не достигните нужного вам эффекта.

**Symeon** · 15.03.2011, 22:58

Если вы заботитесь о своем здоровье и стремитесь поддерживать такую физическую форму, которая позволяет вам танцевать наилучшим образом, вы должны заботиться и о том, что едите. Но проще сказать, чем сделать, особенно когда между тренировками, уроками и выступлениями совсем нет времени. Rachel Holland идет на подмогу занятым танцорам и дает им советы по здоровому питанию.

Самый важный прием пищи – это завтрак. Для танцоров прекрасным вариантом завтрака будут богатые клетчаткой злаки с обезжиренным молоком – съев это, вы будете дольше чувствовать себя сытым. Все злаки и крупы богаты углеводами и содержат низкие количества жиров, поэтому смело используйте их в качестве источника энергии на день. Если вы встаете рано и второпях, взбейте себе коктейль: банан, несколько свежих клубник и несколько столовых ложек нежирного йогурта. А вообще, экспериментируйте! На бегу легко выпить апельсинового сока и заесть бананом – чем не перекуска?

Чтобы эффективно провести тренировку, нужно обладать высокими запасами мышечного гликогена (углеводами). После тренировки эти запасы истощаются, и послетренировочный прием пищи призван их восполнить.

Пейте! Вы – танцор и вам нужно много жидкости. Перед занятием или репетицией вы всегда должны быть хорошо ею наполнены и сыты. Во время тяжелой тренировки вы теряете много жидкости и натрия. Обезвоживание – распространенная проблема танцоров. British Nutrition Foundation предупреждает, что, если содержание воды в теле упадет хотя бы на два процента, качество вашего выступления заметно снизится. Чувство жажды не ощущается, пока в теле не наступает дефицит воды, поэтому очень важно пить до того, как вы захотите это сделать. Обычная прохладная вода подойдет вам, если длительность тренировки составляет менее шестидесяти минут (в этом случае калорийность напитку не нужна). Если вы тренируетесь больше часа, используйте изотонические напитки, но помните, что они дают только временный взрыв энергии, поэтому не полагайтесь на них как на источник энергии в течение всего дня. Нежирное молоко даст вам много кальция, витамина D и белка. Стопроцентные фруктовые соки – прекрасное лакомство, пейте их смело, главное, чтобы не было никакой газированности – в газировке содержатся пустые калории. Чтобы сделать собственный вкусный напиток, положите в воду несколько долек лимона или добавьте немного фруктового сока.

Имейте в виду, что на каждую чашку содержащего кофеин напитка вам нужно выпить две чашки воды.

Люди часто забывают, что жидкость поступает в наш организм и благодаря пище. Примерно треть потребления воды взрослым человеком приходится на продукты питания. Водой богаты фрукты и овощи. Небольшие количества воды есть в хлебе и молочных продуктах.

Хорошо, если между полноценным приемом пищи и танцеванием проходит полтора-два часа. Но, если это недостижимо, все-таки лучше что-нибудь перехватить, чем пропускать обед и оставаться голодным. Ешьте помалу и часто. За два часа до занятия или выступления съешьте небольшие порции зерновых, овощей/фруктов и белка. Например, сэндвич без масла с помидором, салат и немного мяса индейки. Правильное питание свежей пищей – лучший способ поддерживать физическую активность на высоком уровне. Свежие яблоки, апельсины и бананы – выбирайте, что нравится. Закупайтесь сразу на несколько дней и берите фрукты с собой. Бананы – хороший «взрывной» энергетик; сырые овощи (например, морковь и сельдерей) – идеальная перекуска.

Фрукты и овощи составляют радугу превосходного питания, они богаты витаминами, минеральными элементами, клетчаткой. Общее правило: чем ярче и насыщеннее цвет фрукта или овоща, тем больше в нем питательных веществ. Фрукты и овощи также являются главным источником магния и калия, двух минеральных веществ, которые поддерживают прочность наших костей. Если вы хотите предотвратить переломы и разрывы мягких тканей, вам необходим витамин K. Он содержится в зеленых овощах и голубых/фиолетовых фруктах (слива, ежевика, черная смородина, голубика). Исследования показывают, что люди, которые едят много фруктов, овощей и других низкокалорийных продуктов (больше воды и меньше крахмала, жира и белка на грамм), не страдают избыточным весом.

«Я всегда советую разумную диету, включающую много углеводов и исключающую избыток жира. Танцорам не нужно какое-то другое топливо, нежели другим людям – им просто нужно больше его, потому что они используют больше энергии» - говорит Дебора Булл, бывшая главная танцовщица Королевского Балета.

Вы можете питаться также йогуртом, грудками индейки, бутербродами с овощами, овощными супами, тунцом, салатом с тунцом. Углеводы, получаемые из макарон, хлеба из непросеянной муки, риса и других круп, дадут вам энергию. Много белка содержится в индейке, арахисовом масле, сыре, яйцах и ветчине. И, если здравый смысл молчит, за него скажут специалисты по питанию: не злоупотребляйте жареной пищей, чипсами и фастфудом. Конечно, полностью отказываться от жира не стоит. Если вы сядете на безжировую диету, то постоянно будете голодны, а это может привести к тому, что вы начнете потреблять больше калорий, чем надо. Так что время от времени позволять себе пиццу или просто бутерброд с колбасой вполне допустимо.

© Rachel Holland

**Ирина Шведкова** · 30.03.2011, 21:11

Диетолог Ким Протасов разработал диету, которая позволяет за 5 недель сбросить нужное количество килограммов. Самое важное в этой диете, так это то, что вы не должны себя ограничивать в пище. За пять недель вы кушаете, сколько вам хочется фруктов, можете пить кофе, чай, только без сахара. Молочные продукты должны быть не более 5% жиров. При этом каждый человек, сидящий на такой диете, сбрасывает только-то количество ненужных килограмм, которое требуется лично для его организма, и ни килограммом больше или меньше

**Ирина Рамилевна** · 30.11.2011, 09:15

Сообщение от Ирина Шведкова

Диетолог Ким Протасов разработал диету, которая позволяет за 5 недель сбросить нужное количество килограммов. Самое важное в этой диете, так это то, что вы не должны себя ограничивать в пище. За пять недель вы кушаете, сколько вам хочется фруктов, можете пить кофе, чай, только без сахара. Молочные продукты должны быть не более 5% жиров. При этом каждый человек, сидящий на такой диете, сбрасывает только-то количество ненужных килограмм, которое требуется лично для его организма, и ни килограммом больше или меньше

Ирин, простите пожалуйста, а поподробнее где можно познакомится с этой диетой?