День работников пищевой промышленности

[Бэкхам]

Здраствуйте дорогие ведущие!На форуме я больше года,но вот в раздел ведущие заглянула впервые.Помогите со сценарием к Дню работников пищевой промышленности,а конкретно-концерт на хлебозаводе!Может стихи про хлеб там или ещё ,что по теме!Между песнями должна что-то сказать!Заранее спасибо!flower
Можно на irina7251@rambler.ru
или помогите с адресом!В поиске такой темы не нашла!

[Ларисочка]

Земля привыкла хлеб родить,
Привыкла к цели ясной,
Нельзя её освободить
От должности прекрасной.
Я слышу,как растет трава,
Как хлеб на поле зреет,
И,вижу,что земля права,
Что всё она умеет...
хххххххх
По обычаям россйским
Всем гостям поклон наш низкий!
С добрым словом и с любовью,
С хлебом-солью,с хлебом-солью!
хххххххх
О,хлеба запах-только из печи!
Кому он не знаком,кому не люб?
ты,щедрый хлеб,как наша жизнь-извечен!
Я честь тебе по праву воздаю!
ххххххххх
до горизонта поле золотится-
Колосьям солнце отдает свой свет.
Издревле ты кормила нас,пшеница.
Бесценен хлеб,его дороже нет!

В глазах рябит,когда проходит ветер
По спелой ниве золотой волной.
Всего важней,всего нужней на свете
Янтарное граненое зерно.

Крестьянским потом каждый колос полит,
Взращен уменьем рук,сердец огнем.
на радость людям щедро наше поле,
Отчизны главное богатство в нем.

И в будни, и за праздничным застольем,
Румяный хлеб,всему ты голова!
Гостей встречаем добрым хлебом-солью,
О хлебе-песни звонкие слова!
Вот то,что нарыла в своих писульках. думаю,что это больше подходит хлеборобам. Были и стихи про пекарей,даже как выглядит бумажка,помню.а где лежит....провал в памяти!

[Бэкхам]

Спасибо землячка!Кое-что применю в начале концерта.flowerЛариса,встреча то говорят твоя прошла на "ура"?Всего хорошего!

[Бэкхам]

У кого что ещё есть,помогите!В инете так мало материала об этом празднике.:tu:

[Бэкхам]

Рою везде-ничего не найду!:frown:ТОлько стихи о хлебе и когда образовался этот праздник!

[Ларисочка]

19 октября в 2008 году россияне отмечают День работников пищевой промышленности. Впервые этот профессиональный праздник был установлен в 1966 году.
До сих пор День работников пищевой промышленности празднуется каждый год в третье воскресенье октября.

Пищевая промышленность всегда являлась главной областью производства, которая обеспечивает и поддерживает нормальное состояние уровня жизни, обеспечивая необходимыми продуктами.

Забота о хлебе насущном во все времена являлась одной из главных для всего человечества в целом. Работая в этом направлении, человечество выделило основные направления, впоследствии развитые в пищевую промышленность. Именно она сегодня ежедневно работает над улучшением качества продукции, расширением ассортимента производимых товаров, изобретением новых блюд и их популяризации.

Пищевая промышленность в России имеет огромный потенциал. Благодаря большим сырьевым базам и обилия производимой сельским хозяйством продукции, продукты российской пищевой промышленности завоевали любовь и доверие не только отечественного потребителя, но и зарубежных партнеров.
В наши дни именно пищевая промышленность в России лидирует и перенимает передовой опыт зарубежных коллег, экспериментирует и заботится о техническом и технологическом обновлении производства, соблюдает все нормы и стандарты продовольственной безопасности.
Хоть хлеб - основа для стола,
Еда нам разная нужна.
Пищевиков благодарим:
Чего мы только не едим!
Пищевиков мы поздравляем,
Здоровья всем вам пожелаем!
Изобретайте и творите -
Еще вкуснее нас кормите!
Вас, труженики пашен и полей,
садов и ферм и вкусных'сыроварен,
мы поздравляем всей душой своей,
и свежие букеты в праздник дарим.
ххххххх
Спасибо вам за хлеб и молоко,
за масло, мясо, фрукты и соленья,
которые даются нелегко
и требуют немалого терпенья.
Да будет ваша жизнь светла во всем,
чтоб никакой невзгоды не случилось,
и радует земля как теплый дом,
даруя каждый год вам только милость...

[Бэкхам]

Ларисочка,
Лариса,ЭТО - я нашла в инете и больше ничего!Буду сама делать сценарий .Придётся голову поломать !Спасибо всё равно.

[Курица]

Бэкхам,
а вот такой каравайчик, испеченный руками работников пищевой промышленности, тебе не подойдет куда - ниботь прикольнуться?
http://*********ru/291969.jpg

[Курица]

Может, и это "лыко" - как-нибудь в строку вставите?

Суп готовить очень просто:
Для начала нужно взять:
Мясо,(но сойдут и кости),
И картофелин штук пять,
Соль и перец, две морковки,
Непременно взять одну
Лука среднюю головку,
А потом...позвать жену.

[manja]

а конкретно-концерт на хлебозаводе!Может стихи про хлеб там или ещё ,что по теме!Между песнями должна что-то сказать!

Привет..... Чувствуется у вас напряженка в душе, потому как прямо ее чувствую, что ничего не получается и может быть все совсем не то, что вам предлагают... В свое время мы тоже немало готовили таких праздников для водителей, для хлепопекарей и т д

Я думаю все дело в том, что концертная программа, и разбавка не очень то простое дело. Или концертные номера главные и к ним подбирается оригинальное ведение, или идея концерта, а затем подбираются концертные номера.
Как я поняла у вас уже есть концертные номера и их нужно разбавить оригинальными вставками?
Я бы порекомендовала вам все концертные номера еще раз просмотреть
Разложить их по блокам... Ведь есть просто песни о женщинах наверное у вас, о добрых руках, о хлеб всему голова и так далее.
А затем придумать образ как вы хотите все эти номера соеденить... Ведь на мой взгляд просто выход ведущего и стишки не украсят ваш концерт.

Вот если бы вы написали бы какие примерно кнцертные номера будут и в чем цель этого мероприятия... Концерт поздравление, или у вас есть коллектив который будет в зале и ждет добрых слов например. Или....?
Напишите и я может смогу вам что нибудь посоветовать...

[Бэкхам]

Чувствуется у вас напряженка в душе
Напряженки нет,хватает опыта по проведению концертов на ура!ПРосто День работников пищевой промышленности буду проводить впервые.Блоки да будут,:Кондитерский цех,хлебобулочный ..Для женщин споёт очаровательный певец любимые песни всех сидящих в зале очаровательных женщин "Без тебя","Для тебя"(очень у нас полюбляют Стаса Михайлова).Очаровательных водителей хлебозавода поздравят молодые девочки зажигательной песней после того,как я скажу, что сравнительно недорогие булки, буханки вобрали в себя великий труд не одного человека, труд многих людей ...ну и т.д.
После стиха :
Слава хлебу на столе,
Слава миру на Земле!
Слава, слава!
«Мир детям»-для вас поёт лауреат обл -го конкурса эст - й песни «Белгородские жемчужинки».Встречайте!..
Вручение грамот под туш ,пару зажигательных дуэтом и в конце я спою шлягеры такие как "Одолжила","Один раз в год сады цветут" и т.д.ПОйду как всегда в зал,заведу их,попою с ними ...искупаюсь в их аплодисментах(извините за нескромность,но это так) и в конце финальная песня в исполнении моих детей ,которая называется"Праздник"!Эта песня в быстром темпе,весёла,массовая и она не посадит концерт после меня.Ну а потом скажу:До новых встреч!
Если есть ещё какие идеи-подскажите.Буду очень рада!

[Бэкхам]

Курица,
ПойдётЬ!:wink:

[alevtino4ka]

Бэкхам,
Вот, посмотри, может что пригодится, нарыла в инете:
ХЛЕБ-ВСЕМУ ГОЛОВА
Оформление сцены: висят плакаты с рисунками каравая хлеба, пословицами о хлебе. В центре висит высказывание <Хлеб - всему голова>. Выставка продуктов мучных и хлебных, которые производит хлебозавод, выставка книг о хлебе. На стенах газеты, сделанные после рейда в столовую Зал украшен вырезанными из бумаги колосьями пшеницы. На стуле стоит стог из колосьев пшеницы, обвязанный красной лентой.
Звучит песня <Гимн хлебу>, музыка Тумашева, слова Бокова.
Ведущий:
Хлеб - один из самых удивительных продуктов человеческого труда. Недаром народ создал пословицы: <Земля - матушка, а хлеб - батюшка>, <Хлеб - это жизнь>, <Хлеб - кормилец>, <Без золота проживешь, а без хлеба - нет>. Изобилие хлеба - заветная мечта миллионов людей. Мы порой забываем об истинной цене хлеба, о том, что сравнительно недорогие булки, буханки вобрали в себя великий труд не одного человека, труд многих людей. Тысячи людей трудятся, чтобы зерно вырастить, собрать, обмолотить, смолоть и, наконец, выпечь хлеб.
Ведь не сразу стали зерна
Хлебом тем, то на столе
Люди долго и упорно
Потрудились на земле!
Ведущий:
Вот почему взрослые вспоминают славный город целинного края Целиноград. Он вырос на месте первых палаток. Сейчас это красивый и большой город. У целинников были свои песни.
Звучит куплет из песни на музыку Е. Родыгина, слова Н. Солохиной <Едут новоселы>.
Ученик:
Перед этой пашнею шапку скинь, сынок,
Видишь, пробивается хлебный стебелек.
Сколько в это зернышко вложено труда,
Знают только солнышко, ветер да вода...
Для него, для зернышка, через всю страну
Комсомольцы ехали жить на целину
Г. Грубин
Ведущий:
День и ночь - и в палящий зной, и в дождь идет битва за урожай. Истинные хлеборобы постоянно в тревоге за него. Урожай всегда выстрадан хлеборобами, завоеван - и в союзе, и в противоборстве с природой.
Ученик:
Вот он - хлебушко душистый,
С хрустом, корочкой витой.
Вот он... теплый, золотистый,
Словно солнцем залитой.
В нем здоровье, наша сила,
В нем - чудесное тепло,
В нем - земли родимой соки,
Солнца свет весенний в нем.
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло!
Не сразу стали зерна
Хлебом тем, что на столе,
Люди долго и упорно
Потрудились на земле.
Л. Татьяничева
Ведущий:
Хлеб! Какое привычное и все-таки необычное слово в самом деле - вдумайтесь! Словом <хлеб> называют не похожие друг на друга растения, зерно, муку, изделия из муки. Что такое хлеб?
1-й чтец:
Только снег сошел в апреле
Как поля зазеленели.
Мы говорим: <Хлеб>.
2-й чтец:
Золотой простор бескрайний,
Там работают комбайны.
Мы говорим: <Хлеб>.
3-й чтец:
Вот зерно течет рекой,
Чтобы сделаться мукой.
Мы говорим: <Хлеб>.
4-й чтец:
Тесто кружится в квашне,
Запекается в огне.
Мы говорим: <Хлеб>.
5-й чтец:
Ешь его, расти и помни:
В мире нет труда огромней,
Чтоб на стол к тебе явился
Свежий хлеб.
И. Токмакова
Ведущий:
Знаете ли вы, чем пахнет хлеб, ломоть ржаного, трудового хлеба?
1-й ученик:
Он пахнет полем, речкой, печью, небом.
А главное - работой пахнет хлеб.
Ведь не сразу стали зерна
Хлебом тем, что на столе,
Люди долго и упорно
Потрудились на земле.
2-й ученик:
Тем, кто хлеб печет чуть свет,
Шлет пшено на кашу,
Тем, кто землю глубоко
Острым плугом пашет, -
Им спасибо говори,
Их за хлеб благодари!
3-й ученик:
У народа есть слова:
<Хлеб - всей жизни голова>.
Ставится он первым на столе.
Вместе:
Слава миру на Земле!
Слава хлебу на столе!
Слава, слава!
Ведущий:
Вот такое коротенькое, но емкое слово - <хлеб>. А теперь давайте попробуем ответить на вопрос: почему хлеб называют чудом земли? Почему он занимает такое важное место в жизни человека?
Ученик. Хлеб люди едят каждый день, и он никогда не надоедает им. Долго люди не могли дать ответ, почему хлеб не надоедает им. Оказывается, потому, что в нем много питательных веществ - это белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины. Ученые-медики подсчитали, что взрослый человек съедает в день обычно около 500 г хлеба, а при тяжелой работе - 800 г. В хлебе от 4,7% до 7% белка, 40-45% углеводов, ежедневно обеспечивающих человека 1000-1600 ккал энергии. Это значит, что почти половину энергетических ресурсов, необходимых для жизнедеятельности, человек получает от хлеба.
Хлеб... Наскучит ли он? Никогда!
Без него обойтись и не пробуй,
Без него человеку беда.
Ведущий:
В нашей стране, залечившей тяжелые раны войны, выросло не одно поколение людей, которые не знают, что такое хлебные карточки, бессонные очереди за хлебом, которым неведомо чувство голода, незнаком вкус хлеба с примесью мякины, сена, соломы, коры, кореньев, желудей, семян лебеды и др.
Во время войны в армию были призваны не только из городов, но и из колхозов. Остались женщины, старики, дети. За 1941-1944 гг. в стране было заготовлено 4312 млн. пудов зерна. Стране, фронту был нужен хлеб, и люди самоотверженно трудились, выращивая его.
Звучит куплет песни <Слава русскому хлебу!>, слова Н. Палькина, музыка К. Массалитинова.
Ученик:
Был хлеб всегда в почете на Руси -
Ее просторов главное богатство,
Его ты хочешь цену знать? -
Спроси.
Тебе ответить могут ленинградцы.
В. Суслов
Ведущий:
900 дней жили в условиях блокады ленинградцы. В это время рабочие получали по 250 г хлеба, а жители города 125 г.
Под звук метронома ученик проносит через весь зал на подносе 125 г черного хлеба, а ведущий читает воспоминание медсестры яслей - сада № 5 г. Отрадное Ленинградской области В. И. Богдановой.
Ведущий:
<Помню темный, вязкий, маленький кусочек хлеба. Только один кусочек! На всех - взрослых и детей. На весь день. И мама медленно режет его на одинаковые кубики... помню, как я на коленках ползала по полу в надежде найти хоть какую-нибудь крошку хлеба. Помню свою бабушку, старенькую, худенькую. Она часто отдавала нам, детям, свой паек. Помню маму, больную, обессиленную, которая вместе с другими женщинами тащила плуг по колхозной пашне в Вологодской области. И эта память все годы жжет мое сердце ненавистью к войне>.
Ведущий:
В Ленинградском музее истории хранится дневник Тани Савичевой.
Женя умерла 28 декабря в 12 часов утра 1941 г.
Бабушка умерла 25 января в 3 часа дня 1942 г.
Лена умерла 17 марта в 5 часов утра 1942 г.
Дядя Вася умер 13 апреля в 2 часа ночи 1942 г.
Дядя Леша умер 10 мая в 4 часа дня 1942 г.
Мама - 13 мая в 7 часов 30 минут утра 1942 г.
Савичевы умерли. Умерли все. Осталась только Таня, которую увезли в поселок Шатки Горьковской области, но истощенная голодом девочка умерла (звучит <Реквием> В.-А. Моцарта).
Ведущий:
Никто из нас не остается равнодушным к историческим документам, говорящим о судьбах людей, которым не хватало <крошечки> хлеба, и они умирали. А в наше время мы бережем и ценим хлеб? Я узнал, что ребята одного карельского поселка провели подсчет: если каждый человек за один день недоест и выбросит 50 г хлеба (показывает кусочек хлеба в 50 г), это составит 200 кг, т.е. около 200 буханок хлеба окажутся выброшенными.
<Хлеб - драгоценность. Им не сори. Хлеба к обеду в меру бери>.
Звучит <Песня о хлебе>, слова В. Дюкова, музыка О. Фельцмана.
Ведущий:
<При сытости помни голод> - это завет, предостережение наших предков, который мы не должны забывать. И заходятся от гнева, боли, жалости сердца людей старшего возраста, переживших голод, когда они видят на помойках выброшенный хлеб. Вот письмо: <Я часто вижу, как одновременно с пищевыми отходами в мусорный контейнер выбрасывают хорошие куски хлеба. Считаю, что мы должны передать нашим детям уважение к хлебу - главному богатству нашей страны. Прививать детям трудолюбие, добиваться, чтобы они знали, сколько труда вкладывают в неге люди, какими усилиями достаются булки и пряники. Чем они больше будут знать о хлебе, тем дороже он будет для них>.
Ученик:
Зерна наших дней, светитесь
Позолотою резной.
Говорим мы: берегите,
Берегите хлеб родной.
Не мечтаем мы о чуде, -
К нам полей живая речь:
Берегите хлеб, вы - люди,
Научитесь хлеб беречь!
Ведущий:
Обращайтесь с хлебом бережно, никогда не выбрасывайте его. Помните, что хлеб и через несколько дней не утрачивает своих вкусовых качеств. Берите хлеба столько, сколько съедите, а если не съели, посушите и пейте чай с сухариками. Их так же можно есть и с первыми блюдами.
Ученик:
Прошу тебя:
Не оброни, сынок,
Когда лепешку ешь,
Хоть крошку хлеба!
Мы собирали
Каждый колосок,
Когда грозой войны
Гремело небо.
Тот хлеб спасал
Москву и Ленинград,
Жизнь продлевала даже
Крошка хлеба...
Но и сейчас
Оплачена стократ
Трудом нелегким
Каждая лепешка.
Не раз прощал тебе я озорство,
Я знаю: детство
Без игры нелепо.
Но не смогу простить
Лишь одного -
Хоть крошки
Всуе брошенного хлеба.
X. Сапаров
Ведущий:
Мы будем помнить о людях, которые растят пшеницу, из зерен делают муку, из муки хлеб, булочки, кондитерские изделия, и низко поклонимся им.
Ученик:
Почет и честь вам, хлеборобы!
За ваш прекрасный урожай,
За то, что Родине вы дали
Душистый хлеба каравай!
(В руках у него каравай хлеба на рушнике, он идет в зал, где сидят почетные гости, и благодарит этим караваем.)
Звучит любая русская песня о поле, хлебе, пшенице, например <Расти, колосок>, слова П. Синявского, музыка Ю. Чичкова.

[alevtino4ka]

Вот ещё :

Праздник хлеба "Ярмарка"

Открытие ярмарки:
На площади перед ДОУ собираются дети с родителями. Организованы конкурсы, аттракционы (спектакль за ширмой с загадыванием загадок, рисование портрета, угощение баранками и конфетами, кто дальше прыгнет в мешке, попади в цель)
Все встают большим полукругом.
Скоморохи:
Собирайся народ,
Снова ярмарка идет.
На потеху, для забавы
Веселиться нам на славу!
Петь, плясать, смеяться всем.
Без вопросов, без проблем!
Молчунов и ворчунов
Не желаем видеть вновь!
Выходит ведущий: Слава
Миру на земле!
Слава
Хлебу на столе!
В нем –
Здоровье наше, сила,
В нем –
Чудесное тепло.
Сколько рук
Его растило,
Охраняло,
Берегло!
Танец с колосками
Здесь костер у нас горит,
Вон как над костром дымит.
Кто-нибудь из вас востер
перепрыгнуть наш костер?
Выходи скорей сюда …
Сколько вас! Вот это да!
В центре площадки искусственный костер. Дети по одному перепрыгивают через костер и пробегают круг за зрителями.
Ай, ребята, молодцы!
Все такие удальцы!
Приготовим мы сейчас
Игры посложней для вас!
6 стульев ставят спинкой в круг. Приглашают 7 детей. Звучит музыка, дети бегают по кругу. Музыка кончается. Дети садятся на стулья.
Игра с родителями.
Варианты:
— родители бегают за руку с детьми, сев на стул ребенка садят на колени
Вот потеха, нету мочи,
Веселиться б так до ночи!
Нет уж, братец, не зевай,
Новый конкурс открывай!
Конкурс проводит один скоморох. Зрители деляться на две части. Когда ведущий машет красным флажком, правая половина кричит: «Пшеница». Когда ведущий машет синим флажком, левая половина кричит: «Рожь». Когда ведущий поднимает обе руки, все кричат: «Хлеб». Ведущий старается запутать зрителей.
А вы знаете, как делают хлеб?… (ответы детей или взрослых)
А что еще можно сделать из муки? (печенье, баранки, сушки, сухари, хлеб, пряники, торты, хлопья, пирог, пирожки, кексы, рулеты, пельмени, вареники).
Внимание, внимание! Открываем новый аттракцион! Сейчас мы все вместе замесим тесто.
А что для этого что нужно? (мука и вода)
Дети делятся на две команды и в ложках носят муку и воду. (Дети бегают в фартуках.)
А теперь печь хлеб мы будем все вместе.
Танец «Мы печем булочки»
Дети остаются в кругу.
Выясняли мы сегодня,
Кто смелей и кто ловчей,
А сейчас мы вызываем
К нам на конкурс силачей!
Конкурс перетягивание каната.
Сильных много, без вопросов,
Только кто же меткий самый?
Мяч в корзину кто забросит?
Выясним сейчас мы с вами.
Бросание мячей в корзину.
Скоморохи просят зрителей встать в большой полукруг.
Номер: «Мужичок с гармошкой»
Людям – хлеб,
Детям – мир,
Пусть начнётся дружный пир.
Крикнуть нам сейчас пора
Хлебу дружное УРА!
Конец.

[alevtino4ka]

Страница первая “Хлеб – всему голова”.
“Ломоть хорошо испеченного пшеничного хлеба
составляет одно из величайших изобретений человеческого ума”.
Климент Аркадьевич Тимирязев
(русский ученый, ботаник, академик).
1 ведущий.
Хлеб в России пекли с куполами,
Чтоб хватило, как неба, на всех
За широкими в доме столами
Крошку бросить считали за грех.
И хлеб-соль – это русский обычай,
Словно символ людской доброты.
А.Коршун
2 ведущий: Испокон веков хлеб был не простой едой. Он был мерилом не только общественного благосостояния, но и человеческой совести. Хлебом-солью встречали друзей. За хлеб бились с врагом насмерть. Хлебом, как именем матери, клялись. Хлеб был продуктом, вызывающим особое, можно сказать, святое чувство. За хлеб, который был нужен умирающим от голода детям Москвы, Ленинграда, Поволжья в годы войны, революции, отдавали свою жизнь сотни людей.
3 ведущий: Хлеб войны. Он замешан на великом труде, слезах матерей, хлеб, ковавший Победу. В Музее обороны Ленинграда (ныне Санкт- Петербург) лежит под стеклом крохотный кусочек хлеба – блокадная норма рабочего, 125 граммов в сутки. 80% жмыха, травы, древесной стружки, немного отрубей и лишь 20% муки – вот каким был ленинградский блокадный хлеб. У хлеба есть еще одно название, которое сейчас знает не каждый школьник. Хлеб на Руси называли жито. В этимологическом словаре указано, что оно образовано от слова жити (жить) с помощью суффикса - то.
1 ведущий: Не случайно слово хлеб входит во многие пословицы и поговорки. Послушайте некоторые из них:
Хлеб - батюшка, вода - матушка.
Хлебушко - калачу дедушка.
Худ обед, когда хлеба нет.
Хлеба ни куска, так и в горнице тоска.
Хлеб да вода - мужицкая еда.
Какие вы пословицы знаете?
2 ведущий: А вот фразеологические обороты, в состав которых входит слово ХЛЕБ.
- Даром хлеб есть. (Жить напрасно, не принося никакой пользы)
- Хлеб да соль! (Приятного, хорошего аппетита) Что означает? И когда его говорят?
- Хлеб насущный. (Необходимые средства для жизни)
- Хлеб-соль. (Угощение) Что означает? И когда говорим.
3 ведущий: А теперь конкурс “Знаете ли вы?”.
- Сколько определений у слова хлеб в значении “пищевой продукт, выпекаемый из муки”? (Ответ: 4-томный словарь русского языка указывает на следующие: пеклеванный хлеб, ржаной хлеб, пшеничный хлеб, белый хлеб (из пшеничной муки), черный хлеб (из ржаной муки).)
В виде изделий какой-либо определенной формы бывает круглый хлеб или другие виды формового хлеба.
Страница вторая “Хлебороб вчера”.
Нужно любить то, что делаешь,
и тогда труд – даже самый грубый –
возвышается до творчества.
М.Горький
Знакомо ли вам слово хлебороб? Раньше на Руси хлебороба называли хлебопашцем.
“Хлебопашец – тот, кто занимается хлебопашеством; земледелец”.
Каким же был труд хлебопашца? В рассказе К.Д.Ушинского об осенних работах русского крестьянина мы находим следующие строки: “Работа у крестьянина осенью заметно убывает; но все же он не остается без дела. В начале осени нужно пахать и боронить и засевать озимые поля; потом надо свозить хлеб с полей в риги. Свезши хлеб, надобно сушить его в овине, а потом молотить. Удары молотильных цепов с раннего утра до позднего вечера слышатся осенью на гумнах”.
1 ведущий: В отрывке из рассказа встречаются устаревшие слова. Они ушли из активного употребления в языке в связи с развитием сельского хозяйства, его механизацией, внедрением индустриальных технологий. Но знать значение этих слов - значит знать историю своего народа.
2 ведущий: Познакомимся с тем, как толкуются некоторые их них в словаре В. Даля.
Овин – строение для сушки хлеба в снопах топкою. Главная часть его – яма, в которой разводится огонь; над ямой сушило или колосники, где на решетинах надсаживаются снопы.
Рига – молотильный сарай с овином, крытый ток с сушилом.
Цеп – ручное орудие для молотьбы, состоящее из длинной ручки и прикрепленного к ней ремнем короткого деревянного била (дощечка плоская).
Гумно – место, где ставят хлеб в кладях и где его молотят.
3 ведущий: Часто эти устаревшие слова мы и сейчас встречаем в пословицах и поговорках:
- У нашего господина ни ржи, ни овина.
- Хоть овин гори, молотильщиков корми.
- У богатого гумна и свинья умна.
- Кто ленив с сохой, тому и год плохой.
- Один с сошкой, а семеро с ложкой.
1 ведущий: И снова конкурс “Знаете ли вы?”.
- Рига вмешает 5 000 снопов, а в овине 5 сотен. Сколько овинов в риге? (10 овинов)
- Назовите сложные слова с первой частью хлеб-. (хлебобулочный, хлебозаготовительный, хлебозакупки, хлебокопнитель, хлебопашеский, хлеборезка, хлеборобский, хлебосдатчик, хлебоуборка)
2 ведущий: Чем отличается соха от плуга? (Соха – шест, жердь, цельная лесина, раздвоенная на конце, самое простое крестьянское орудие пашни. Плуг – самое тяжелое пахотное орудие с широким металлическим лемехом.).
В.И. Даль в своем словаре поясняет различия этих сельскохозяйственных орудий: “…соха разрывает, бороздит землю, а плуг поднимает, оборачивает пласт”.
Страница третья “Хлебороб сегодня”.
Ты на Земле рожден. Заветам
Далеких предков суждено
Тебе всегда, зимой и летом,
Душою слышать: сей зерно!
М.Дудин.
3 ведущий:
Ты, на земле рожденный, в высь ли
Глядишь на звездное руно
Или велением острой мысли
Спешишь в глубины, - сей зерно!
…………………………………….
Земля твоя! Она качала
Твоей судьбы веретено
И нет конца и нет начала
У вечной песни – сей зерно!
М.Дудин
1 ведущий: Хлеб, он - не волшебник, но все может. Мы еще спим в своих постелях, а машины с крытыми кузовами, на которых крупными буквами написано это самое слово “ХЛЕБ”, развозят его по магазинам. В утреннюю свежесть воздуха вплетается непередаваемо живительный и сладостный запах теплого хлеба. В урожайный год он приходит на наш стол особенно многоликим. И все это зависит прежде всего от хлебороба.
2 ведущий: Поклонимся же ему и будем честны и совестливы перед его великим подвигом, великим и скромным одновременно; перед тем как выйти из булочной с батоном или кирпичиком теплого хлеба, еще и еще раз вспомним с благоговейным сердечным участием о руках, посеявших, вырастивших этот хлеб и положивших нам его на стол.
3 ведущий: А заодно будем всегда помнить мудрое изречение, пришедшее к нам из глубин веков, рожденное народным опытом: “Да отсохнет рука, бросившая под ноги хотя бы крошку хлеба”.
1 ведущий: Чтобы посеянное зерно стало хлебом и дошло к нашему столу, трудятся представители почти 120 специальностей.
2 ведущий: С детства помню аромат каравая, только что испеченного бабушкой. Пышный такой, с картинно красивой корочкой. Ничего никогда не пробовал вкуснее, чем ломоть бабкиного хлеба с кружкой холодного молока.
И есть хлеб в поле: не только не выпеченный, но даже еще не собранный, не обмолоченный, не довезенный до элеваторов. Хлеб, подверженный всем капризам природы, зависимый от людской расторопности. Такой хлеб – работа механизатора.
3 ведущий: Вчера пахарь - сегодня механизатор. С разделением труда в сельском хозяйстве на смену пахарю (оратаю) пришли новые профессии: тракторист-машинист, комбайнер, инженер по землеустройству, агроном- семеновод, энтомолог, почвовед и другие.
Сегодня агроном – хозяин полей! Как же объясняется название этой профессии? Агроном – специалист по агрономии, науке о законах полеводства, земледелия.
Об этой профессии расскажет бывший агроном. (Ф.И.О.)
1 ведущий: Трудно представить себе сегодня работы на поле без трактора, а значит, без тракториста – машиниста. Появилась эта профессия довольно давно. Давайте обратимся к небольшой исторической справке.
Первые колесные тракторы с паровыми машинами появились в Великобритании и Франции в 1930 году, с 1912 года в США, затем и в других странах. В СССР первые тракторы изготовлены в начале 20-х годов. В русский язык это слово пришло в начале ХХ века из английского языка.
Что должен знать и уметь машинист-тракторист? Об этом расскажет будущий инженер-механик, студент факультета механизации сельскохозяйственного института, выпускник нашей школы.
2 ведущий: Труд современного земледельца воспет в стихах и песнях, пословицах, поговорках и загадках. Давайте вспомним их:
- Тот же Савка, да на иных санках.
- Идет силач добывать калач.
- Конь стальной , овса не просит, а пашет и косит.
3 ведущий: Конкурс “Знаете ли вы?”
- Какова старинная мера веса хлеба? (Пуд- 16,3 кг.)
- Как заменить в следующих словосочетаниях несогласованные определения согласованными: комбайн для уборки зерна, комбайн для уборки хлопка, комбайн для уборки свеклы? (Зерноуборочный комбайн, хлопкоуборочный комбайн, свеклоуборочный комбайн)
- Каково значение слова НИВА? (Нива – поле, возделанное для посева или засеянное хлебом).
- Как называется специальное зернохранилище, где хранят собранный урожай? (Элеватор – зернохранилище с механическим оборудованием для приема, очистки, сушки, отгрузки больших количеств зерна).
Страница четвёртая “Знаменитые хлеборобы”
Полна, красна земля родная
Людьми надежных душ и рук.
А.Т.Твардовский
1 ведущий: Трудно представить себе хлеб без рук человеческих.
О труде хлебороба
Все колосья поют –
Значит, это особый,
Замечательный труд.
И живут не случайно
Среди наших друзей
Капитаны комбайнов,
Адмиралы полей.
Ю.Чичков
По праву к числу “адмиралов полей” можно отнести ............ф.и.о.
2 ведущий: “Хлеб… Для меня в этом слове вся моя жизнь, - пишет Т.С.Мальцев, - потому что я – крестьянин, колхозник. И всю жизнь у меня одна страсть и одна забота – растить хлеб для людей. На это ушли все молодые годы и пора зрелости… Мудрость хлебороба не только в том состоит, чтобы регулярно получать урожай, но также и в том, чтобы уметь анализировать, почему так поступили, а не иначе, и накапливать драгоценные крупицы практического опыта… Искусство земледельца состоит в том, чтобы уметь выращивать хороший урожай при любых погодных условиях”.
3 ведущий: Т.С.Мальцев был не только агрономом, но и агрохимиком, почвоведом, селекционером, семеноводом…
1 ведущий: Послушайте толкование названий этих профессий и задумайтесь над тем, как много знал и умел Терентий Семенович.
Агрохимик – специалист по использованию удобрений и химических средств для защиты растений с целью получения высоких устойчивых урожаев.
Почвовед – специалист по вопросам плодородия почвы, взаимоотношения почвы и растительности. Появилась эта профессия в конце 18 века.
Селекционер, семеновод – специалист занимающийся выведением сортов и гибридов сельхозкультур и массовым размножением семян районированных сортов.
2 ведущий: “Завтрашний хлеб создает нынешний хлебороб. Чтобы успешно решить поставленную задачу обеспечения страны в достатке хлебом и фуражом, надо много знать и много уметь, - пишет Т.С.Мальцев. – Для себя лично я определил несколько “надо”
Послушаем заповеди Терентия Семеновича. Они подходят к нам.
“Первая – надо знать… Только не ленись, учись, познавай”.
“Вторая – надо уметь. А умение не приходит само по себе. Для достижения поставленной цели надо сильно желать и, желая, надо действовать”.
Когда труд делает человека счастливым? Когда человек трудится, он может быть счастлив.
3 ведущий: Только труд творческий, труд от всего сердца способен сделать человека счастливым. А что говорит об этом народная мудрость?
1. Не место красит человека, а человек место.
2. Земля заботу любит.
3. Где хотенье, там и уменье.
4. Пашню пашут – руками не машут.
5. Что посеешь, то и пожнешь.
6. Труд человека кормит, а лень портит.
Страница пятая “И в шутку и всерьёз”.
Многообразно и в охоту
Нам предлагает жизнь сама
Душе и мускулам работу – работу сердца и ума.
Я.Смеляков

[alevtino4ka]

Ну вот, не получилось вставить текст полностью, после Я.Смелякова следует продолжение:
Многообразно и в охоту
Нам предлагает жизнь сама
Душе и мускулам работу – работу сердца и ума.
Я.Смеляков
1 ведущий: Хлеб для космонавтов. Какую же пищу будут есть космонавты в дальних межпланетных странствиях? Фантасты “кормят” их пищей из хлореллы, таблетками “энергии”… Пока неизвестно, что будет в далеком будущем, пока космонавты едет хлеб. И без хлеба обойтись не могут! В каждом бортовом пайке лежит блок пакетиков с буханочками по 4,5 грамма каждая. Хлеб, подаваемый космонавтам, почти десятка наименований: тут и ржаной, и бородинский, и медовая коврижка. Почему такой вес? Чтобы не резать в невесомости. Кусок на один укус. Почему буханочкой? Чтобы корочка была - она всего вкуснее и полезнее.
Пекут хлеб для космонавтов в специальных печах, в формах, похожих на соты. Длится выпечка шесть-восемь минут. Буханочки пакуются в полиэтиленовые пакеты, которые завариваются и отправляются в путешествие.
2 ведущий: Знаете ли вы, что…
…из одного зернышка получается около двадцати миллиграммов муки, это значит, что для выпечки батона требуется мука от помола 10 тысяч зерен.
…черный и белый хлеб нужно хранить раздельно, так он дольше не черствеет и не плесневеет.
…для того, чтобы “освежить” зачерствевший хлеб, нужно сбрызнуть его водой или укрыть влажной тканью и на 2-3 минуты поместить в нагретую до 1500 С духовку.
…в каждой школе нашей страны, где число учащихся около 500 человек, ежедневно выбрасывается 20-25 кг хлеба! Эта цена недоеденных кусков. Каждый школьник должен твердо усвоить: взял кусок хлеба в столовой – съешь его! Не хочешь есть – не бери!
3 ведущий: А теперь конкурс “Отгадай загадку!”
Что две недели зеленится, две недели колосится,
Две недели отцветает,
Две недели наливает,
Две недели подсыхает?
(Рожь)
Как на поле, на кургане
Стоит курочка с серьгами.
(Овес)
Железный нос в землю врос;
роет, копает, землю разрыхляет.
(Плуг)
Белые мухи на поле сели.
(Снег)
Лежит мужичок в золотом кафтане.
Подпоясан, а не поясом;
Не поднимешь, так и не встанет.
(Сноп)
В воде родится, а воды боится.
(Соль)
И комковато,
И ноздревато,
И мягко,
И ломко,
А всех милей.
(Хлеб)
Песня “Хлеба”
1. Солдатской службы срок закончился уже.
Но с плеч шинель я все же не снимаю.
Стою среди хлебов на узенькой меже,
На верность полю присягаю.
Припев:
Хлеба налево, хлеба направо,
Хлеба на счастье, хлеба на славу.
Бескрайних серых нив здесь ласковый разлив,
Здесь солнечных хлебов моих держава.
2. В кирзовых сапогах я по полю шагал,
Солдатским маршем меряц свою долю.
Я каждый колосок на ощупь узнавал
И засыпал, уставши в поле.
Припев:
3. И выцвела совсем пилотка у меня,
И гимнастерка крепко прохудилась,
Но вот они хлеба янтарные шумят,
Как на войне солдатам снилось.
Припев:
Чтец 1 (ученица в цветном платке, накинутом на плечи, с подносом в руках (хлеб и соль))
Хлеб в России пекли с куполами,
Чтоб хватило, как неба, на всех
За широкими в доме столами
Крошку бросить считали за грех.
И хлеб-соль – это русский обычай,
Словно символ людской доброты.
Хлеб да соль вам, гости дорогие!

[alevtino4ka]

Ну вот, не получилось вставить текст полностью, после Я.Смелякова следует продолжение:
Многообразно и в охоту
Нам предлагает жизнь сама
Душе и мускулам работу – работу сердца и ума.
Я.Смеляков
1 ведущий: Хлеб для космонавтов. Какую же пищу будут есть космонавты в дальних межпланетных странствиях? Фантасты “кормят” их пищей из хлореллы, таблетками “энергии”… Пока неизвестно, что будет в далеком будущем, пока космонавты едет хлеб. И без хлеба обойтись не могут! В каждом бортовом пайке лежит блок пакетиков с буханочками по 4,5 грамма каждая. Хлеб, подаваемый космонавтам, почти десятка наименований: тут и ржаной, и бородинский, и медовая коврижка. Почему такой вес? Чтобы не резать в невесомости. Кусок на один укус. Почему буханочкой? Чтобы корочка была - она всего вкуснее и полезнее.
Пекут хлеб для космонавтов в специальных печах, в формах, похожих на соты. Длится выпечка шесть-восемь минут. Буханочки пакуются в полиэтиленовые пакеты, которые завариваются и отправляются в путешествие.
2 ведущий: Знаете ли вы, что…
…из одного зернышка получается около двадцати миллиграммов муки, это значит, что для выпечки батона требуется мука от помола 10 тысяч зерен.
…черный и белый хлеб нужно хранить раздельно, так он дольше не черствеет и не плесневеет.
…для того, чтобы “освежить” зачерствевший хлеб, нужно сбрызнуть его водой или укрыть влажной тканью и на 2-3 минуты поместить в нагретую до 1500 С духовку.
…в каждой школе нашей страны, где число учащихся около 500 человек, ежедневно выбрасывается 20-25 кг хлеба! Эта цена недоеденных кусков. Каждый школьник должен твердо усвоить: взял кусок хлеба в столовой – съешь его! Не хочешь есть – не бери!
3 ведущий: А теперь конкурс “Отгадай загадку!”
Что две недели зеленится, две недели колосится,
Две недели отцветает,
Две недели наливает,
Две недели подсыхает?
(Рожь)
Как на поле, на кургане
Стоит курочка с серьгами.
(Овес)
Железный нос в землю врос;
роет, копает, землю разрыхляет.
(Плуг)
Белые мухи на поле сели.
(Снег)
Лежит мужичок в золотом кафтане.
Подпоясан, а не поясом;
Не поднимешь, так и не встанет.
(Сноп)
В воде родится, а воды боится.
(Соль)
И комковато,
И ноздревато,
И мягко,
И ломко,
А всех милей.
(Хлеб)
Песня “Хлеба”
1. Солдатской службы срок закончился уже.
Но с плеч шинель я все же не снимаю.
Стою среди хлебов на узенькой меже,
На верность полю присягаю.
Припев:
Хлеба налево, хлеба направо,
Хлеба на счастье, хлеба на славу.
Бескрайних серых нив здесь ласковый разлив,
Здесь солнечных хлебов моих держава.
2. В кирзовых сапогах я по полю шагал,
Солдатским маршем меряц свою долю.
Я каждый колосок на ощупь узнавал
И засыпал, уставши в поле.
Припев:
3. И выцвела совсем пилотка у меня,
И гимнастерка крепко прохудилась,
Но вот они хлеба янтарные шумят,
Как на войне солдатам снилось.
Припев:
Чтец 1 (ученица в цветном платке, накинутом на плечи, с подносом в руках (хлеб и соль))
Хлеб в России пекли с куполами,
Чтоб хватило, как неба, на всех
За широкими в доме столами
Крошку бросить считали за грех.
И хлеб-соль – это русский обычай,
Словно символ людской доброты.
Хлеб да соль вам, гости дорогие!

[alevtino4ka]

"Хлеб – всему голова"

Организационный момент.
Под звуки песни «Русское поле» в зал входят гости праздника, дети.
Мальчик.
Слава миру на Земле.
Девочка.
Слава хлебу на столе.
Мальчик.
Если мы хотим кого - то
Встретить с честью и почетом,
Встретить щедро от души,
С Уважением большим,
То гостей таких встречаем
Круглым пышным караваем
Он на блюде расписном
С белоснежным рушником.
Девочка.
С караваем соль подносим
Поклоняясь, отведать просим:
-Дорогой наш гость и друг
Принимай хлеб - соль из рук.
(вручает хлеб - соль гостям праздника.)
Ведущий.
Хлеб – одиниз самых удивительных продуктов человеческого труда. Недаром народ создал пословицы «Земля - матушка, а хлеб - батюшка», «Хлеб - это жизнь», «Хлеб -кормилец», «Без золота проживешь, а без хлеба - нет». Изобилие хлеба - заветная мечта миллионов людей. Мы порой забываем об истинной цене хлеба, о том что сравнительно недорогие булки, буханки вобрали в себя великий труд не одного человека, труд многих людей. Тысячи людей трудятся, чтобы зерно вырастить, собрать, обмолотить, смолоть, и наконец, выпечь хлеб. Ведь не сразу стали зерна Хлебом, тем, что на столе, Люди долго и упорно. Потрудились на земле!
Девочка.
Мы золотые зернышки
Живем лучистым светом,
Мы дружим, неразлучные,
Под вьюгами и тучами.
Мы чистые, струистые.
Мы ветерком провеяны.
И солнышком просвечены,
Выносливы, дружны.
Мы людям так нужны.
Исполняется песня «Золотое зернышко». Музыка Ю. Чичкова, слова П. Синявского.
В 1954 году началось освоение целинных земель. Люди жили в палатках, сейчас на месте первых палаток вырос славный город Целиноград.
Ученица.
Перед этой пашнею шапку скинь, сынок,
Видишь, пробивается хлебный стебелек
Сколько в это зернышко вложено труда,
Знают только солнышко, ветер, да вода.
Для него, для зернышка, через всю страну
Комсомольцы ехали жить на целину.
Ведущий
День и ночь - в палящий зной, и в дождь идет битва за урожай. Истинные хлеборобы постоянно в тревоге за него. Урожай всегда выстрадан хлеборобами, завоеван - и в союзе, и противоборстве с природой. Какой же он, хлебушко?
Ученица.
Вон - он хлебушко душистый,
С хрустом, корочкой витой.
Вот он теплый, золотистый
Словно солнцем залитой.
В нем здоровье, наша сила,
В нем - чудесное тепло,
В нем - земли родимой соки,
Солнца свет весенний в нем.
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло!
Не сразу стали зерна
Хлебом тем, что на столе,
Люди долго и упорно
Потрудились на земле.
Ведущий.
Хлеб! Какое привычное и все - таки, необычное слово. В самом деле - вдумайтесь! Словом хлеб называют непохожие друг на друга растения, зерно, муку, изделия из муки. Что такое хлеб?
Чтец.
Только снег сошел в апреле
Как поля зазеленели.
Это - хлеб.
Золотой простор бескрайний
Там работают комбайны.
Это - хлеб.
Вот зерно течет рекой,
Чтобы сделаться мукой.
Это - хлеб.
Тесто кружится в квашне,
Запекается в огне.
Это - хлеб.
Ешь его, расти и помни:
В мире нет труда огромней,
Чтоб на стол к тебе явился Свежий хлеб!
Шуточная музыкальная игра. (Играют дети.)
Ведущий.
Ребята, как же получается хлеб?
Знаете ли вы чем пахнет хлеб, ломоть ржаного, трудового хлеба?
Ученик.
Он пахнет полем, речкой, печью, небом.
А главное - работой пахнет хлеб.
Ведь не сразу стали зерна
Хлебом тем, что на столе,
Люди долго и упорно
отрудились на земле.
Ученица.
Тем, кто хлеб печет чуть свет,
Шлет пшено на кашу.
Тем, кто землю глубоко
Острым плугом пашет,
Им спасибо говори,
Их за хлеб благодари!
У народа «Хлеб - всей жизни голова».
Ставится он первым на столе.
Слава миру на Земле!
Слава хлебу на столе!
Слава, слава!
Ведущий.
Вот такое коротенькое, но емкое слово «хлеб». Ребята, почему хлеб занимает такое важное место в жизни каждого из нас? Хлеб люди едят каждый день, и он никогда не надоедает им. Долго люди не могли дать ответ, почему хлеб не надоедает им. Оказывается потому что в хлебе много питательных веществ - белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины. Ученые - медики подсчитали, что взрослый человек съедает в день обычно около 500 граммов хлеба, а при тяжелой работе - 800 граммов. Почти половину энергетических ресурсов, необходимых для жизнедеятельности человек получает от хлеба.
Ведущий.
Хлеб... Наскучит ли он?
Ученица.
Никогда! Без него обойтись и не пробуй, без него человеку беда.
Ведущий.
В нашей стране, залечившей тяжелые раны войны, выросло не одно поколение людей, которые не знают, что такое хлебные карточки, бессонные очереди за хлебом, которым неведомо чувство голода, незнаком вкус хлеба с примесью мякины, сена, соломы, желудей, семян лебеды. Это добавляли в хлеб во время войны. Во время войны в армию были призваны не только из городов, но и из колхозов. В колхозах остались работать женщины, старики, дети. За 1941 - 1945 года в стране было изготовлено 4312 миллионов пудов зерна. Стране, фронту был нужен хлеб и люди самоотверженно трудились, выращивая его.
Песня «Хлеб - всему голова» (поют дети).
Был хлеб всегда в почете на Руси -
Ее просторов главное богатство,
Его ты хочешь цену знать?
Спроси.
Тебе ответить могут ленинградцы.
Ученица.
В дыму ленинградское небо,
На горше смертельных ран
Тяжелого хлеба есть слова:
Блокадного хлеба 125 граммов
(Под звук метронома ученик проносит через весь зал на подносе 125 граммов черного хлеба, а ведущий читает воспоминания медицинской сестры яслей - сада N5 города Отрадное Ленинградской области В. И. Богдановой).
Ведущий.
«Помню темный, вязкий, маленький, кусочек хлеба. Только один кусочек. На всех - взрослых и детей. И мама медленно режет его на одинаковые кубики. Помню, как я на коленках ползала по полу в надежде, найти хоть какую-нибудь крошку хлеба. Помню свою бабушку, старенькую, худенькую. Она часто отдавала нам, детям, свой паек. Помню маму, больную, обессиленную, которая вместе с другими женщинами тащила плуг по колхозной пашне в Волгоградской области. И эта память все годы жжет мое сердце ненавистью к войне».
В Ленинградском музее истории хранится дневник Тани Савичевой. В котором записано кто, когда и во сколько умер из семьи Савичевых. Савичевы умерли. Осталась Таня, которую увезли в поселок Шатки Горьковской области, но истощенная голодом девочка умерла. (Звучит «Реквием» В.А.Моцарта). Никто из нас не остается равнодушным к историческим документам, говорящим о судьбах людей, которым не хватало крошечки хлеба, и они умирали. Я узнала, что ребята одного карельского поселка провели подсчет: если каждый человек за один день недоест и выбросит 50 граммов хлеба (показывает кусочек хлеба в 50 граммов), получится, что около 200 буханок хлеба окажутся выброшенными.
Ученик.
Зерна наших дней, светитесь
Говорим мы: берегите,
Берегите хлеб родной
Не мечтаем мы о чуде, -
К нам полей живая речь.
Берегите хлеб, вы - люди,
Научитесь хлеб беречь!
Ведущий.
Ребята, а как вы обращаетесь с хлебом? (Ответы детей). В нашей школьной столовой проведен рейд: как дети нашей школы относятся к хлебу? О результатах нашего рейда расскажет... Как мы все должны обращаться с хлебом?. «Хлеба к обеду в меру бери. Хлеб - драгоценность, им не сори».
Эти замечательные слова мы подарим нашей школьной столовой. Обращайтесь с хлебом бережно, никогда не выбрасывайте его. Помните, что хлеб и через несколько дней не утрачивает своих вкусовых качеств. Берите хлеба столько, сколько съедите, а если не съели, посушите и пейте чай с сухариками. Их также можно есть и с первыми блюдами. Ученица.
Прошу тебя!
Не оброни сынок,
Когда лепешку ешь,
Хоть крошку хлеба!
Мы собирали
Каждый колосок,
Когда грозой войны
Гремело небо.
Тот хлеб спасал
Москву и Ленинград,
Жизнь продлевала даже
Крошка хлеба.
Но и сейчас
Оплачена стократ
Трудом нелегким
Каждая лепешка.
Не раз прощал тебе я озорство,
Я знаю детство
Без игры нелепо.
Но не смогу простить
Лишь одного -
Хоть крошки
Всуе брошенного хлеба.
Ведущий.
Ребята, где вы покупаете хлеб?
Откуда он появляется на прилавках магазинов? Выступление гостя с Прокопьевского хлебокомбината. Мы будем помнить о людях, которые растят пшеницу, из зерен делают муку, из муки хлеб, булочки, кондитерские изделия и низко поклонимся им. Очень много хороших слов было сказано сегодня. Ребята, относитесь к хлебу бережно. Запомните золотые слова: «Хлеб - всему голова». Русский хлеб причастен ко всему: к дружбе, к миру, к правде, к счастью на земле.
Будьте все счастливы!

[alevtino4ka]

«Хлеб всему голова».
Оформление.
1. Плакаты с пословицами.
2. Выставка рисунков о хлебе.
3. Выставка сочинений «Хлеб – всему голова».
4. Выставка книг, посвященных хлебу.
5. Выставка хлебобулочных изделий, с самоваром в центре, ваза с колосьями.
6. Доска оформлена рушником, пословицами.
7. Музыкальное оформление.
1. Песня «Крошка хлеба». Сл. С. Синявского, Муз. Ю. Чичкова.
2. Песня «А хлеб остается хлебом».
3. Песня «Ледовая трасса».

Звучит мелодия «А хлеб остается хлебом».
Учитель. Здравствуйте , дорогие ребята и уважаемые гости! Мы рады видеть вас в нашем классе. Представляю гостей нашего праздника: учителя школы, завуч по воспитательной работе, главный технолог по внедрению новых видов хлебобулочной продукции ОАО «Колос» Морозова И. В.
Мне хотелось бы обратить ваше внимание на то, как заботливо накрыты эти столы, с какой ответственностью готовились к празднику ребята: вот выставка рисунков о хлебе, народная мудрость, выставка сочинений о хлебе «Хлеб – всему голова», вот выставка книг. Вы, конечно же, понимаете, что это только самая малость того, что можно сказать о хлебе – теме очень серьезной, наболевшей. Итак, слово нашим ученикам.
Девочка в национальном русском костюме подходит к выставке:

Слава миру на земле!
Слава хлебу на столе!
Если мы хотим кого-то
Встретить с честью и почетом
Встретить щедро, от души,
С уважением большим,
То гостей таких встречаем
Круглым пышным караваем
Он на блюде расписном
С белоснежным рушником
С караваем соль подносим
Поклоняясь, отведать просим:
«Дорогой наш гость и друг
Принимай хлеб-соль из рук».
Гость пробует каравай.

Ученик.
Дороже и злата, и соболя
Он всем и всему голова
У хлеба значенье особое
Державные держит права.
И так повелось это исстари,
Изба – пирогами красна,
Хлеб – наиглавнейшая исповедь
Пред жизнью во все времена.

Учитель.
Нет, кажется, человека, который пренебрегал бы хлебом, не знал бы его вкуса, не дорожил бы им. У нас хлеб, как и в далекие времена всему голова. Вот он лежит перед нами во всех видах – от сухаря до пышного каравая, лежит словно одушевленный верой поколений в его животворную силу: румяный, пышущий солнечной и земной энергией, сгустками страстей, бед и радостей человека.
Ученик.
Так повелось на моей земле
Из года в год, из рода в род – веками,
Тот хлеб, что в каждом доме на столе
Согрет был человечьими руками.
Он их теплом, он их добром пропах
И песней той, что жаворонком спета
Под синим небом в золотых хлебах
В июльский полдень солнечного лета
Пройдется пахарь утром по жнивью
Ученик.
И сыну указав рукой на поле
Негромко молвит: «Поклонись ему
Как матери, как общей нашей доле»
Ты вырастишь и через много лет
Опять сюда вернешься на рассвете
И скажешь: «Ничего дороже нет
Чем теплый хлеб на этом белом свете!»
Учитель.
А как мы на самом деле относимся к хлебу? Любовно? Бережно? Или не очень оттого, что он нам сейчас достается легко! Мне становится больно, когда вижу, как много выбрасывается недоеденных, позеленевших от плесени кусочков хлеба. Ведь речь идет о первейшем продукте человечества.
Вот что послужило поводом для сегодняшнего большого разговора.
Ученик.
Процесс выпечки хлеба был непрост, поэтому хлеб делали нечасто, пекарей-умельцев ценили и уважали, а женщина, выпекавшая хлеб, пользовалась в селе особым уважением. Если простых людей раньше называли просто – Федька, Ванька, то пекарей называли полным именем. Хлебом гордились. И не случайно, наш хлеб в качестве особенного лакомства отправлялся иноземными послами в свои далекие страны. Особой славой на Руси пользовались калачи. Их дарили иностранным гостям и преподносили на царских приемах.
Ученик.
У нашего хлеба долгая память, он не прощает неряшливости, плохого к себе отношения. И еще в народе говорят так: «В качестве нашего хлеба качество нашей жизни». Народная мудрость гласит: «Нет лучшего в мире цветка, чем пшеничный колос, нет лучшего сада, чем пшеничное поле, нет лучшего аромата, чем запах свежеиспеченного хлеба», а еще народная мудрость гласит:
1. Худ обед, коли хлеба нет.
2. Не надо хвалиться, коли не знаешь, как хлеб родится.
3. Радуйся хлебу не на корню, а в амбаре.
4. Хлеб – от земли, сила – от хлеба.
5. У кого хлебушко, у того и счастье.
6. Не тот хлеб, что на полях, а тот, что в закромах.

День и ночь и в стужу и в зной трудятся люди, чтобы вырастить, собрать, обмолотить, смолоть и, наконец, выпечь.
Учитель.
Послушаем стихи, посвященные хлебу.
Ученик.
У крестьян торжественные лица
Поле все зарей озарено
В землю, за казачьею станицей
Хлебное положено зерно.

Пусть же нива будет колоситься
Будут этой осенью полны
Нашей рожью, нашею пшеницей
Все зернохранилища страны.

Ученик.
Вот он хлебушко душистый,
С хрустом, корочкой витой
Вот он теплый, золотистый
Словно солнцем залитой.
В нем здоровье, наша сила,
В нем чудесное тепло
В нем – земли родимой соки,
Солнца свет весенний в нем.



Ученик.
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло,
И не сразу стали зерна
Хлебом тем, что на столе.
Люди долго и упорно
Потрудились на земле.

Хор класса исполняет песню «Крошка хлеба».

Хлеб – это не только вкусное слово, его по праву можно назвать святым. И таких слов в нашей родной речи очень мало: мат, Родина, хлеб…Русский человек всегда верил в его святость, что, к сожалению, нельзя сказать о наших современниках. Несмотря на высокие цены хлеба, к нему продолжают относиться с неуважением, выбрасывать.
По старинному русскому обычаю хлеб, нечаянно выпавший из рук, надо не только поднять и бережно обтереть, но и поцеловать его, попросить прощения. Немалым грехом, считалось уронить крошку хлеба и не поднять ее, еще большим грехом – растоптать ногами.

«Хлеб – дар Божий», говорили наши предки. Они относились к хлебу с благоговением и считали главным богатством. Пора и нам подумать: что для нас хлеб, любим ли мы его, бережно ли мы к нему относимся?». Стихотворение, которое я вам прочту не выдумано автором, эти эпизоды взяты из жизни. И может, кто-то узнает себя в этих строках.
Чтец.
Мальчик,
Ногою пинающий хлеб,
Мальчик,
Голодных не знающий лет,
Помни,
Что были лихие года.
Хлеб –
Это жизнь, а не просто еда.
Хлебом клялись,
За хлеб умирали.
Не для того,
Чтоб в футбол им играли.
В слове народная мудрость таится,
Вот, что в народе у нас говорится:
«Если ты хлеб ценить перестал,
Ты человеком быть перестал!»

Вслед за этим стихотворением мне хочется прочитать другое:
Мне больно,
Когда я, случайно, вижу,
Что хлеб недоеденный брошен бесстыже.
Эй ты, попирающий корку ногою,
Ты топчешь достоинство наше людское.
Ты мать оскорбил, ты обиду нанес
Земле, на которой родился и рос.
(Петрусь Бровка)
И если человек, какой бы богатый он ни был, какое бы положение в обществе не занимал, если он не уважает хлеб и считает, что может без него обойтись, этот человек не вызывает никакого уважения.

Приложение 1

Ржаной и черный
Как-то придя с работы в общежитие, мы с ребятами поспорили, кому идти за хлебом: за окном бушевала вьюга. Бросили жребий, и выпало идти мне. Ветер хлестал в лицо, забирался под полушубок, сбивал с ног.
Подойдя к магазину, я глубоко вдохнул теплый запах ржаного хлеба. Купив буханку, запрятал ее под полушубок и вышел на улицу. Обратно идти было легче, ветер дул мне в спину. Я чувствовал у себя на груди теплый хлеб. Он согревал, как живой.
Мое появление было встречено на «ура». Хлеб, разрезанный на куски, задышал в ладонях, награждая каждого сытным своим теплом…
А мне вспомнилось далекое детство. Война…
Однажды, набегавшись на улице, я заскочил домой и отполосовал от буханки душистый кусок хлеба, воткнул в него нож и прикрыл рушником. Увидев это, мама тихо сказала: «Запомни сынок, хлебу тоже больно, как и тебе. Нельзя с ним так обращаться». На всю жизнь запали мне в сердце ее слова. «Ешь с хлебом, - в другой раз говорила она, - силы не будет, если хлеб не будешь есть». Кто же не хочет вырасти сильным?
Конечно, сейчас не те времена, хлеба достаточно, но больно и неприятно видеть, когда мальчик мусолит булку, он уже наелся и не знает, что делать с ней, и выбрасывает ее в первый попавшийся контейнер.
И еще, почему мы, люди, привыкли называть хлеб черным. Наверное лучше сказать ржаной. «Черный» и «Белый» - холодные слова. Тогда как от слов «ржаной и пшеничный» веет теплом, достатком, добротой человеческих рук.
(Из воспоминаний В. Шалтонова)


Что хлеб наш насущный – святые слова,
Так говорили и деды, и прадеды.
Он в нашей жизни всему голова –
Сила великая хлебушку дадена

Хлеб как святыня для всех был всегда,
Есть он – исполнилось счастье народное,
Не было – голод душил города,
И вымирали деревни голодные.

Нынче ж, когда у нас вдоволь его,
Полки изделием хлебным завалены,
То ли от сытости, толь от чего
Хлеб совершенно ценить перестали мы.

Мы не бедны: на столе, в закромах
Досыта хватит всем хлеба душистого;
На необъятных колхозных полях
Колос наполнит зерно золотистое.

Чтобы в России люди могли
Жить в благоденствии долгие годы,
Надо беречь хлеб – щедрость земли,
Силу Руси, дар великий природы.

Был хлеб всегда в почете на Руси
Ее просторов главное богатство
Его ты хочешь цену знать? Спроси.
Тебе ответить могут ленинградцы.

Во время Великой Отечественной войны жителям Ленинграда выпала страшная доля – 900 дней вражеской блокады. Жители города получали 125 г хлеба на весь день, но именно он, этот хлеб помог ленинградцам не только выстоять, но и победить.
«Сто двадцать пять блокадных грамм
С огнем и кровью пополам…»
Учитель. 641803 ленинградца погибли в дни блокады от голода. На Пискаревском кладбище тысячи могил. Около одной могилы стоят люди и молча плачут. На могиле лежит ломтик хлеба, а рядом слова: «Доченька, если бы я могла тебе дать его тогда».
Многим известна история 11 летней ленинградки Тани Савичевой, у которой умерла вся семья. Умирающую Таню вывезли вместе со всем детским домом в г. Шатки Горьковской области, но спасти Таню не удалось, истощенная голодом девочка умерла. В Музее Пискаревского кладбища хранится дневник, где девочка записывала все страшные события той блокады, выпавшие на долю ее семьи. Показать хлеб 125, 250 г.
Но ленинградцы жили, творили, дерзали, дрались за жизнь, за победу. Торжеством жизни стала ледовая ладожская трасса, действовавшая в течение 152 дней!


Дорогой жизни шел к нам хлеб.
Дорогой дружбы многих к многим,
Еще не знают на земле
Страшней и радостней дороги.

Казалось, что конец земли.
Но сквозь остывшую планету
На Ленинград машины шли:
Он жив еще. Он рядом где-то.
- На Ленинград, на Ленинград!
Там на два дня осталось хлеба,
Там матери под темным небом
Толпой у булочных стоят.

Песня «Баллада о ледовой трассе».
Торжеством жизни был подвиг ученых Всесоюзного института растениеводства, знаменитого ВИРа, основанного Н. И. Вавиловым… 14 ослабевших от голода сотрудников не уходили со своего поста, охраняя от сырости, мороза, крыс, тысячи образцов зерновых культур.
От голода погиб Дмитрий Сергеевич Иванов. На его рабочем столе осталась тысяча пакетиков с зерном…
Из 14 сотрудников института в живых осталось пять. Они верили, что родной стране после войны нужны будут коллекции, которые они спасли, жертвуя собственной жизнью.
Война кончилась, и на основе спасенной коллекции были созданы лучшие послевоенные сорта пшеницы.
Бывают в жизни людей часы и минуты, когда Родина становится конкретным и точным понятием.
Недалеко от пшеничного поля кто-то бросил окурок. Ветер схватил его и швырнул на поле. Вспыхнуло пламя, и поднялась огненная стена.

Обожгло и руки и глаза,
И зерно, как черная слеза.

Это была смертельная схватка. Люди самоотверженно сражались с огнем, не дрогнули, не отступили: Анатолий Мерзлов, Владимир Котемков, Николай Грибов. Этот список можно было бы продолжить. Они пали смертью храбрых, защищая хлеб.

Хлеб России, хлеб моей Отчизны
Дюжий богатырский как всегда,
Жизнью создавая хлеб для жизни
И трудом для нового труда.

Именно хлебом, умением дорожить и делиться им проверяется душевная щедрость человека. И потому хлеб, которым ты делишься в трудную минуту, не имеет себе равных по вкусу.

С хлебом русский человек
Богатырь из века в век
Хлеб душистый, пропеченный
С хрупкой спинкой золоченной
Нам привычен и знаком
К нам заходит в каждый дом.
Ребята, а почему каравай круглый? На что он похож своей круглой формой? Правильно, на солнышко, солнце дарит людям тепло, свет радость, а каравай дарит тепло человеческих рук.
Слово предоставляется гостям праздника.
Учитель. «При сытости помни голод, - так звучит русская пословица, которую мы не должны забывать. Обзор сочинений»
К гостям (2 класс) – Почему так важно беречь хлеб? Чем он является для всех нас?
Как наказ звучат мои слова для вас, ребята.
1. Прошу тебя, не оброни, сынок,
Когда лепешку ешь, хоть крошку хлеба!
Мы собирали каждый колосок,
Когда грозой войны гремело небо.

2. Тот хлеб спасал Москву и Ленинград,
Жизнь продлевала даже хлеба крошка…
Но и сейчас оплачена стократ
Трудом нелегким каждая лепешка.

3. Не раз прощал тебе я озорство
Я знаю: детство без игры нелепо
Но не могу простить лишь одного
Хоть крошки брошенного хлеба.

Учитель. На уроках труда, готовясь к празднику, вы сделали колоски своими руками. Пусть этот сноп, который вы сейчас здесь сложите, будет символизировать вашу признательность и благодарность всем тем, кто растит хлеб. Ребята складывают сноп, строятся все и хором:

Почет и честь вам хлеборобы
За ваш прекрасный урожай
За то, что Родине вы дали
Душистый хлеба каравай.

Наш праздник подошел к концу, я надеюсь, что он помог вам задуматься о том, чем для нас является хлеб. Нам будет приятно знать, что наш праздник научил ценить и беречь хлеб, относиться к нему с уважением, быть благодарным тем, кто растит хлеб. Мы приглашаем всех к праздничному чаепитию, которое символизирует гостеприимство и радушие.

[alevtino4ka]

«Хлеб всему голова».
Оформление.
1. Плакаты с пословицами.
2. Выставка рисунков о хлебе.
3. Выставка сочинений «Хлеб – всему голова».
4. Выставка книг, посвященных хлебу.
5. Выставка хлебобулочных изделий, с самоваром в центре, ваза с колосьями.
6. Доска оформлена рушником, пословицами.
7. Музыкальное оформление.
1. Песня «Крошка хлеба». Сл. С. Синявского, Муз. Ю. Чичкова.
2. Песня «А хлеб остается хлебом».
3. Песня «Ледовая трасса».

Звучит мелодия «А хлеб остается хлебом».
Учитель. Здравствуйте , дорогие ребята и уважаемые гости! Мы рады видеть вас в нашем классе. Представляю гостей нашего праздника: учителя школы, завуч по воспитательной работе, главный технолог по внедрению новых видов хлебобулочной продукции ОАО «Колос» Морозова И. В.
Мне хотелось бы обратить ваше внимание на то, как заботливо накрыты эти столы, с какой ответственностью готовились к празднику ребята: вот выставка рисунков о хлебе, народная мудрость, выставка сочинений о хлебе «Хлеб – всему голова», вот выставка книг. Вы, конечно же, понимаете, что это только самая малость того, что можно сказать о хлебе – теме очень серьезной, наболевшей. Итак, слово нашим ученикам.
Девочка в национальном русском костюме подходит к выставке:

Слава миру на земле!
Слава хлебу на столе!
Если мы хотим кого-то
Встретить с честью и почетом
Встретить щедро, от души,
С уважением большим,
То гостей таких встречаем
Круглым пышным караваем
Он на блюде расписном
С белоснежным рушником
С караваем соль подносим
Поклоняясь, отведать просим:
«Дорогой наш гость и друг
Принимай хлеб-соль из рук».
Гость пробует каравай.

Ученик.
Дороже и злата, и соболя
Он всем и всему голова
У хлеба значенье особое
Державные держит права.
И так повелось это исстари,
Изба – пирогами красна,
Хлеб – наиглавнейшая исповедь
Пред жизнью во все времена.

Учитель.
Нет, кажется, человека, который пренебрегал бы хлебом, не знал бы его вкуса, не дорожил бы им. У нас хлеб, как и в далекие времена всему голова. Вот он лежит перед нами во всех видах – от сухаря до пышного каравая, лежит словно одушевленный верой поколений в его животворную силу: румяный, пышущий солнечной и земной энергией, сгустками страстей, бед и радостей человека.
Ученик.
Так повелось на моей земле
Из года в год, из рода в род – веками,
Тот хлеб, что в каждом доме на столе
Согрет был человечьими руками.
Он их теплом, он их добром пропах
И песней той, что жаворонком спета
Под синим небом в золотых хлебах
В июльский полдень солнечного лета
Пройдется пахарь утром по жнивью
Ученик.
И сыну указав рукой на поле
Негромко молвит: «Поклонись ему
Как матери, как общей нашей доле»
Ты вырастишь и через много лет
Опять сюда вернешься на рассвете
И скажешь: «Ничего дороже нет
Чем теплый хлеб на этом белом свете!»
Учитель.
А как мы на самом деле относимся к хлебу? Любовно? Бережно? Или не очень оттого, что он нам сейчас достается легко! Мне становится больно, когда вижу, как много выбрасывается недоеденных, позеленевших от плесени кусочков хлеба. Ведь речь идет о первейшем продукте человечества.
Вот что послужило поводом для сегодняшнего большого разговора.
Ученик.
Процесс выпечки хлеба был непрост, поэтому хлеб делали нечасто, пекарей-умельцев ценили и уважали, а женщина, выпекавшая хлеб, пользовалась в селе особым уважением. Если простых людей раньше называли просто – Федька, Ванька, то пекарей называли полным именем. Хлебом гордились. И не случайно, наш хлеб в качестве особенного лакомства отправлялся иноземными послами в свои далекие страны. Особой славой на Руси пользовались калачи. Их дарили иностранным гостям и преподносили на царских приемах.
Ученик.
У нашего хлеба долгая память, он не прощает неряшливости, плохого к себе отношения. И еще в народе говорят так: «В качестве нашего хлеба качество нашей жизни». Народная мудрость гласит: «Нет лучшего в мире цветка, чем пшеничный колос, нет лучшего сада, чем пшеничное поле, нет лучшего аромата, чем запах свежеиспеченного хлеба», а еще народная мудрость гласит:
1. Худ обед, коли хлеба нет.
2. Не надо хвалиться, коли не знаешь, как хлеб родится.
3. Радуйся хлебу не на корню, а в амбаре.
4. Хлеб – от земли, сила – от хлеба.
5. У кого хлебушко, у того и счастье.
6. Не тот хлеб, что на полях, а тот, что в закромах.

День и ночь и в стужу и в зной трудятся люди, чтобы вырастить, собрать, обмолотить, смолоть и, наконец, выпечь.
Учитель.
Послушаем стихи, посвященные хлебу.
Ученик.
У крестьян торжественные лица
Поле все зарей озарено
В землю, за казачьею станицей
Хлебное положено зерно.

Пусть же нива будет колоситься
Будут этой осенью полны
Нашей рожью, нашею пшеницей
Все зернохранилища страны.

Ученик.
Вот он хлебушко душистый,
С хрустом, корочкой витой
Вот он теплый, золотистый
Словно солнцем залитой.
В нем здоровье, наша сила,
В нем чудесное тепло
В нем – земли родимой соки,
Солнца свет весенний в нем.



Ученик.
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло,
И не сразу стали зерна
Хлебом тем, что на столе.
Люди долго и упорно
Потрудились на земле.

Хор класса исполняет песню «Крошка хлеба».

Хлеб – это не только вкусное слово, его по праву можно назвать святым. И таких слов в нашей родной речи очень мало: мат, Родина, хлеб…Русский человек всегда верил в его святость, что, к сожалению, нельзя сказать о наших современниках. Несмотря на высокие цены хлеба, к нему продолжают относиться с неуважением, выбрасывать.
По старинному русскому обычаю хлеб, нечаянно выпавший из рук, надо не только поднять и бережно обтереть, но и поцеловать его, попросить прощения. Немалым грехом, считалось уронить крошку хлеба и не поднять ее, еще большим грехом – растоптать ногами.

«Хлеб – дар Божий», говорили наши предки. Они относились к хлебу с благоговением и считали главным богатством. Пора и нам подумать: что для нас хлеб, любим ли мы его, бережно ли мы к нему относимся?». Стихотворение, которое я вам прочту не выдумано автором, эти эпизоды взяты из жизни. И может, кто-то узнает себя в этих строках.
Чтец.
Мальчик,
Ногою пинающий хлеб,
Мальчик,
Голодных не знающий лет,
Помни,
Что были лихие года.
Хлеб –
Это жизнь, а не просто еда.
Хлебом клялись,
За хлеб умирали.
Не для того,
Чтоб в футбол им играли.
В слове народная мудрость таится,
Вот, что в народе у нас говорится:
«Если ты хлеб ценить перестал,
Ты человеком быть перестал!»

Вслед за этим стихотворением мне хочется прочитать другое:
Мне больно,
Когда я, случайно, вижу,
Что хлеб недоеденный брошен бесстыже.
Эй ты, попирающий корку ногою,
Ты топчешь достоинство наше людское.
Ты мать оскорбил, ты обиду нанес
Земле, на которой родился и рос.
(Петрусь Бровка)
И если человек, какой бы богатый он ни был, какое бы положение в обществе не занимал, если он не уважает хлеб и считает, что может без него обойтись, этот человек не вызывает никакого уважения.

Приложение 1

Ржаной и черный
Как-то придя с работы в общежитие, мы с ребятами поспорили, кому идти за хлебом: за окном бушевала вьюга. Бросили жребий, и выпало идти мне. Ветер хлестал в лицо, забирался под полушубок, сбивал с ног.
Подойдя к магазину, я глубоко вдохнул теплый запах ржаного хлеба. Купив буханку, запрятал ее под полушубок и вышел на улицу. Обратно идти было легче, ветер дул мне в спину. Я чувствовал у себя на груди теплый хлеб. Он согревал, как живой.
Мое появление было встречено на «ура». Хлеб, разрезанный на куски, задышал в ладонях, награждая каждого сытным своим теплом…
А мне вспомнилось далекое детство. Война…
Однажды, набегавшись на улице, я заскочил домой и отполосовал от буханки душистый кусок хлеба, воткнул в него нож и прикрыл рушником. Увидев это, мама тихо сказала: «Запомни сынок, хлебу тоже больно, как и тебе. Нельзя с ним так обращаться». На всю жизнь запали мне в сердце ее слова. «Ешь с хлебом, - в другой раз говорила она, - силы не будет, если хлеб не будешь есть». Кто же не хочет вырасти сильным?
Конечно, сейчас не те времена, хлеба достаточно, но больно и неприятно видеть, когда мальчик мусолит булку, он уже наелся и не знает, что делать с ней, и выбрасывает ее в первый попавшийся контейнер.
И еще, почему мы, люди, привыкли называть хлеб черным. Наверное лучше сказать ржаной. «Черный» и «Белый» - холодные слова. Тогда как от слов «ржаной и пшеничный» веет теплом, достатком, добротой человеческих рук.
(Из воспоминаний В. Шалтонова)


Что хлеб наш насущный – святые слова,
Так говорили и деды, и прадеды.
Он в нашей жизни всему голова –
Сила великая хлебушку дадена

Хлеб как святыня для всех был всегда,
Есть он – исполнилось счастье народное,
Не было – голод душил города,
И вымирали деревни голодные.

Нынче ж, когда у нас вдоволь его,
Полки изделием хлебным завалены,
То ли от сытости, толь от чего
Хлеб совершенно ценить перестали мы.

Мы не бедны: на столе, в закромах
Досыта хватит всем хлеба душистого;
На необъятных колхозных полях
Колос наполнит зерно золотистое.

Чтобы в России люди могли
Жить в благоденствии долгие годы,
Надо беречь хлеб – щедрость земли,
Силу Руси, дар великий природы.

Был хлеб всегда в почете на Руси
Ее просторов главное богатство
Его ты хочешь цену знать? Спроси.
Тебе ответить могут ленинградцы.

Во время Великой Отечественной войны жителям Ленинграда выпала страшная доля – 900 дней вражеской блокады. Жители города получали 125 г хлеба на весь день, но именно он, этот хлеб помог ленинградцам не только выстоять, но и победить.
«Сто двадцать пять блокадных грамм
С огнем и кровью пополам…»
Учитель. 641803 ленинградца погибли в дни блокады от голода. На Пискаревском кладбище тысячи могил. Около одной могилы стоят люди и молча плачут. На могиле лежит ломтик хлеба, а рядом слова: «Доченька, если бы я могла тебе дать его тогда».
Многим известна история 11 летней ленинградки Тани Савичевой, у которой умерла вся семья. Умирающую Таню вывезли вместе со всем детским домом в г. Шатки Горьковской области, но спасти Таню не удалось, истощенная голодом девочка умерла. В Музее Пискаревского кладбища хранится дневник, где девочка записывала все страшные события той блокады, выпавшие на долю ее семьи. Показать хлеб 125, 250 г.
Но ленинградцы жили, творили, дерзали, дрались за жизнь, за победу. Торжеством жизни стала ледовая ладожская трасса, действовавшая в течение 152 дней!


Дорогой жизни шел к нам хлеб.
Дорогой дружбы многих к многим,
Еще не знают на земле
Страшней и радостней дороги.

Казалось, что конец земли.
Но сквозь остывшую планету
На Ленинград машины шли:
Он жив еще. Он рядом где-то.
- На Ленинград, на Ленинград!
Там на два дня осталось хлеба,
Там матери под темным небом
Толпой у булочных стоят.

Песня «Баллада о ледовой трассе».
Торжеством жизни был подвиг ученых Всесоюзного института растениеводства, знаменитого ВИРа, основанного Н. И. Вавиловым… 14 ослабевших от голода сотрудников не уходили со своего поста, охраняя от сырости, мороза, крыс, тысячи образцов зерновых культур.
От голода погиб Дмитрий Сергеевич Иванов. На его рабочем столе осталась тысяча пакетиков с зерном…
Из 14 сотрудников института в живых осталось пять. Они верили, что родной стране после войны нужны будут коллекции, которые они спасли, жертвуя собственной жизнью.
Война кончилась, и на основе спасенной коллекции были созданы лучшие послевоенные сорта пшеницы.
Бывают в жизни людей часы и минуты, когда Родина становится конкретным и точным понятием.
Недалеко от пшеничного поля кто-то бросил окурок. Ветер схватил его и швырнул на поле. Вспыхнуло пламя, и поднялась огненная стена.

Обожгло и руки и глаза,
И зерно, как черная слеза.

Это была смертельная схватка. Люди самоотверженно сражались с огнем, не дрогнули, не отступили: Анатолий Мерзлов, Владимир Котемков, Николай Грибов. Этот список можно было бы продолжить. Они пали смертью храбрых, защищая хлеб.

Хлеб России, хлеб моей Отчизны
Дюжий богатырский как всегда,
Жизнью создавая хлеб для жизни
И трудом для нового труда.

Именно хлебом, умением дорожить и делиться им проверяется душевная щедрость человека. И потому хлеб, которым ты делишься в трудную минуту, не имеет себе равных по вкусу.

С хлебом русский человек
Богатырь из века в век
Хлеб душистый, пропеченный
С хрупкой спинкой золоченной
Нам привычен и знаком
К нам заходит в каждый дом.
Ребята, а почему каравай круглый? На что он похож своей круглой формой? Правильно, на солнышко, солнце дарит людям тепло, свет радость, а каравай дарит тепло человеческих рук.
Слово предоставляется гостям праздника.
Учитель. «При сытости помни голод, - так звучит русская пословица, которую мы не должны забывать. Обзор сочинений»
К гостям (2 класс) – Почему так важно беречь хлеб? Чем он является для всех нас?
Как наказ звучат мои слова для вас, ребята.
1. Прошу тебя, не оброни, сынок,
Когда лепешку ешь, хоть крошку хлеба!
Мы собирали каждый колосок,
Когда грозой войны гремело небо.

2. Тот хлеб спасал Москву и Ленинград,
Жизнь продлевала даже хлеба крошка…
Но и сейчас оплачена стократ
Трудом нелегким каждая лепешка.

3. Не раз прощал тебе я озорство
Я знаю: детство без игры нелепо
Но не могу простить лишь одного
Хоть крошки брошенного хлеба.

Учитель. На уроках труда, готовясь к празднику, вы сделали колоски своими руками. Пусть этот сноп, который вы сейчас здесь сложите, будет символизировать вашу признательность и благодарность всем тем, кто растит хлеб. Ребята складывают сноп, строятся все и хором:

Почет и честь вам хлеборобы
За ваш прекрасный урожай
За то, что Родине вы дали
Душистый хлеба каравай.

Наш праздник подошел к концу, я надеюсь, что он помог вам задуматься о том, чем для нас является хлеб. Нам будет приятно знать, что наш праздник научил ценить и беречь хлеб, относиться к нему с уважением, быть благодарным тем, кто растит хлеб. Мы приглашаем всех к праздничному чаепитию, которое символизирует гостеприимство и радушие.:smile:

[alevtino4ka]

Ой, извиняйте, два раза отправила одно и тоже сообщение 16 и 17 , а ещё 19 и 20!:oj:
Что - то компьютер глюканул!

[Бэкхам]

b]alevtino4ka[/b],
Большое спасибо землячка!Много чего скопировала в сценарий.flower

[Бэкхам]

alevtino4ka,
Всё хорошо!Спасибочки!

[alevtino4ka]

Бэкхам,
Рада, что пригодилось! Значит не зря искала! Я смотрю , землячкой меня назвала,
сама тоже с Воронежского края?:rolleyes:

[Бэкхам]

alevtino4ka,
не,Губкин Белгородской!Но у вас часто бываем по делам.Вы ведущая или тоже поёте?

[Бэкхам]

alevtino4ka,
А как написать адресс?Что-то давно хочу это сделать и не пойму как!Куда жмать?

[alevtino4ka]

Бэкхам,
Ясно, но это не далеко от нас.:smile: Я в школе работаю, математик и организатор -
два в одном!:biggrin:

[alevtino4ka]

Бэкхам,
Если ты хочешь чтоб в сообщениях внизу адрес отражался - жми "мой кабинет" вверху, потом "редактировать подпись" и там всё делай. Сама не сразу разобралась.
Когда всё там напишешь, то отправь какое-нибудь сообщение, чтоб увидеть отражается подпись или нет.

[Бэкхам]

alevtino4ka,
Понятно!Я работаю в Дк руководителем Народного коллектива эстрадной песни синтез-группа "Колибри" ,сама пою уже 27 лет!Музыка-жизнь моя!А теперь и этот форум!
Спасибо Вам ещё раз!Удачи во всем!

[Бэкхам]

alevtino4ka,
flower

[Бэкхам]

Сегодня концерт !ДОбавила ещё про семейные династии.Чуток переживаю,но как говорит мама :"Не волнуется только пень!"

[optimistka17]

Чуток переживаю,но как говорит мама :"Не волнуется только пень!"
Настрой сама себя на положительную волну... Не думай о плохом и все обязательно получится в лучшем виде...

[Бэкхам]

optimistka17,
Не любят на форуме,когда хвастаются!Но дело было так!
ПРошёл концерт на ура и на бис!Публика пела ,потом плясала .Да!Прямо выскочили человек 10 и плясали на концерте вместе с директором!Технически всё прошло на высоком уровне,без пауз .Дети мои пели,как никогда,т.к.перед концертом их угостили пирожными с газировкой!Сценарий очень всем понравился.Ну а когда я пожелала в конце концерта всем хорошей погоды в доме и исполнила эту песню ,то зал хлопал стоя!Со мной такое впервые,я хотела их всех расцеловать!ПОдарили огромный букет роз,вон стоят на ком-ном столе,очень красивые!ОЧень хорошо оплатили.А самое главное я получила кучу положительных эмоций от тёплого приёма публики на концерте!Я просто купалась в их аплодисментах!ПРошу сразу у всех пращения за свою нескромность-но Бог судья,что я не вру!(вот бы Саша форумский прочитал,он бы меня сьел!Всё думает,Что я делаю какую-то рекламу себе!А смысл какой?У всех своя работа)Спасибо всем форумским ведущим,которые мне помогали!flowerflowerflower

[Наталья Кульнева]

до дня пищевика еще далеко,но думаю пригодится .
я проводила тоже праздник для хлебозавода.

у меня была горячая линия по телефону с Президентом( делала нарезку) и задавала вопросы ,а Д.А. мне на них отвечал...
вот примерно так :
Дорогие друзья!
С огромной радостью хочу сообщить вам, что сегодня компания """Хлеб""" признана самой лучшей в своей отрасли В Кремле сейчас идет вручение наград, и так как мы находимся здесь-
С нами по телефону связался Президент РФ Д.А.Медведев. и хочет сам лично поздравить нас с праздником.

Медведев: уважаемые дамы и господа, ув. Друзья!
Сердечно поздравляю вас с заслуженной наградой и желаю вам долгих лет жизни, желаю вам встретить в добр. Здравии еще много победных весен. Поздрав.вас!

Вед. Д.А., это правда что вы пристально наблюдаете за работой компании "Хлеб" и часто бываете в нашем городе?

Медведев: В эти два месяца я уже второй раз посещаю и не перестаю удивляться ее динамизму, ее энергетике и внутренней гармонии и, конечно же гостеприимству и радушию ее жителей.

Вед. Д.А. что вы можете сказать о компании "Хлеб"?

Медведев: Здесь буквально на глазах формируется новое лицо страны и пишется ее новейшая история.
встречает свой праздник замечательными достижениями, демонстрируя высокие темпы эк. Роста и зрелую соц. Политику.
Безусловно , что за такими весомыми показателями стоит огромный труд

Вед. Д. А , а что вы можете сказать о руководителе предприятия?

Медведев:все мы знаем сто он вложил в этот город не просто свой труд а свою душу. И сегодня надо прямо сказать что это его родное детище его большой успех и несомненная гордость.и чтобы мы не предпринимали для разв. Нац экономик для решения нац.задач, наша близость и безусловное доверие остануться одним из главных залогов уверенного движения вперед, тем уникальным совместным преимуществом которое помогает решать и сегоднящние и перспект.задачи.

Вед. ДА, какой наградой удостоена компания "Хлеб" ?

Медведев:Дорогие др, я хотел бы выполнить почетную миссию, вручить ордена славы сразу двух степеней- второй степени и третьей. Эти награды долго искали своего героя.

Вед. ДА, что вы еще пожелаете всем здесь присутствующим?

Медведев я еще сердечно поздравляю вас всех.. и уверен что всегда будут по силам самые смелые и передовые проекты. Пустьныняшний праздник подарит вам всем присутствующим радость и доброе настроение. Счастья вам, мира и процветания! Новых и больших успехов.

вот такие стихи я использовала:

Вы сами себе, только честно, ответьте:
Кто самый полезный и важный на свете?
Кто в армии служит усатым полковником
Или кто суп разливает половником?
Кто ночью марает бумагу стихами
Или кто тесто месит руками?
Кого люди любят? Кого люди ищут?
Они любят тех, кто им делает пищу!
Не тех, кто на стену кладет кирпичи,
А тех, кто начинку кладет нам в сырки,
Кто в сахарной пудре измазал лицо,
Кто по пакетам нам льет молоко!

Кто в крепкий рассол опускает грибочки,
Кто ягоды сыплет в дубовые бочки,
Кто для шашлыков разжигает костер,
Кто руки о фартук привычно обтер,
Кто крошит батон или дрожжи для квасу,
Кто нам готовит творожную массу,
Кто нюхает уксус, кто лепит конфеты!
А вовсе не тех, кто садится в ракеты.
Кто в космос летит - ерундой занимается.
Вернется, как только проголодается.

Не надо нам мыслей, не надо идей,
Важнее всех тот, кто накормит людей.
Так вечная слава пищевикам!
И пахнущим хлебом и салом рукам!

Хоть хлеб - основа для стола,
Еда нам разная нужна.
Пищевиков благодарим:
Чего мы только не едим!
Пищевиков мы поздравляем,
Здоровья всем вам пожелаем!
Изобретайте и творите -
Еще вкуснее нас кормите!

Нынче день Пищевика!
Это праздник славен!
Будет торт наверняка –
Вкусный торт-красавец!
Этот праздник отмечать
Кулинары будут,
Что умеют создавать
Вкусненькое чудо!
Его отметят повара,
И стряпухи разные,
Ну и нам уже пора
Вас поздравить с праздником.
Так примите же сейчас
Наши поздравления!
Мы же — ждем всегда от вас
Чудо-угощения!


С днем рождения, хлебопек!

Такое дело делать мне б,
Ведь я моложе...
Ты выпекаешь ночью хлеб,
И булки - тоже!
Чтоб утром я и теща, зять,
И тетя Зина
Смогли те хлеб и булки взять
Из магазина...
Что пожелать (ведь деньги - медь!),
Чтоб жизнь не гасла?
К батону белому иметь
Икру и масло!!!

Хлеб и вино – две важнейшие сущности –
Так уж оно повелось с давних пор.
Дело не в их материальной наружности.
Хлеб не просвирка. Вино не Кагор.
Хлеб и вино…. В них есть смысл божественный.
Это неважно, какой у них вкус.
Главное, что их когда-то торжественно
Ученикам передал Иисус.
Хлеб и вино – это две категории,
Двум сторонам мирозданья подстать.
Можно при помощи аллегории
Смысл глубинный их передать.
Хлеб – это плоть наша жалкая, бренная,
Ну а вино – это наша душа.
Если сложить их – возникнет Вселенная
И побредет по Земле, не спеша.
Если ж гармония эта нарушится:
Хлеб вдруг закончится или вино –
Наша «Вселенная» тут же разрушится….
Это, поверьте, предрешено….

тематические загадки ( из детского праздника о хлебе, но прошло очень интересно)

1.печеное изделие с сахаром и маслом.
П Л Ю Ш К А

2. витая булочка.
К Р Е Н Д Е Л Ь

Особое печеное изделие,
С начинкой из мяса и творога.

Б А Б К А
открытое печеное изделие с творогом или вареньем.
В А Т Р У Ш К А
Золотист он и усат,
В ста карманах - сто ребят.
(Колос)
Замок с башнями до неба
Сохранит все море хлеба.
(Элеватор)
Был он зернышком давно -
Смотрит солнышком в окно.
(Каравай)
слово, обозначающее профессию.
К О Н Д И Т Е Р
Помещение для переработки зерна.
М Е Л Ь Н И Ц А

ну а в остальном игры и конкурсы которые подходят для всех праздников.

[Ольвия]

Всем спасибо))):ok:

[afgalka]

Частушки молочные.
1. Пейте дети молоко
Будите здоровы,
Ешь ребенок кашку,
Будешь ты милашкой!
2. Пейте, дети, молоко,
Ешьте, дети, кашу,
Думать будете легко,
Выглядеть всё краше!
3. Кока-кола – это вред,
Нам сказал об этом Глеб.
И теперь команда наша
Пьет кефир и простоквашу.
4. Пейте, дети, молоко,
Ведь учиться нелегко!
Для образования
Нужно мозгам питанье.
5. Йогурт, творог, молоко –
Очень много кальция.
Зубки белые всегда
И никакого кариеса!
6. Молоко продукт полезный
Очень вкусный, всем известный
Я скажу вам от души
Лучше пищи не ищи.
7. Предпочтенье отдаю
Я молочной каше
Чтобы с каждым новым днем
Становиться краше.
8. А румянец на щеках
Вовсе не от колы,
Пью, ребята, молоко,
Будьте все здоровы!
9. Ешьте, детки, вы сметану
Будете здоровы.
Это знают все на свете,
Даже Шерон Стоун.
10. Творог, творог, творожок,
Ты поешь его, дружок.
В нем и кальций и белок
Ну, попробуй хоть разок.
11. Молоко, творог, сметана
Для здоровья хороши.
Я люблю продукты эти
Кушать часто, от души!
12. Еште творог вы на завтрак
Будут зубы крепкие.
А добавите варенья,
Будет вкусным угощенье.
13. Пейте дети молоко,
Будете здоровы!
Не забудьте, что его
Вам дают коровы!!!
14. Как в Пителинском районе
Сыроделы варят сыр.
Больше вкуса, аромата,
Больше в нашем сыре дыр!
15. Сыр Пителинский попробуй
И не сможешь позабыть!
Бутерброды, макароны
Ты научишься любить!
16. Иностранцы приезжали,
Увезти наш сыр хотят.
Только сыр наш на таможне
Как наркотик тормозят!
17. Сыра много не бывает,
Сыр подходит ко всему!
Тот кто сыр наш покупает -
Поступает по уму!
18. Масло сливочное стало
В магазинах дорожать,
Но за наше масло даже
Миллион не жалко дать!
19. "Кашу маслом не испортишь"
Все в России говорят.
Наше масло всюду хвалят!
Становись за маслом в ряд!
20. Если старый ты и хворый,
И спина твоя болит,
То бери скорее масло -
Мажь им свой радикулит!
21. За границею коровы
Всё прочухали уже
И в район на приезжают
Всей гурьбой на ПМЖ!
22. Были б у коровы крытья -
Улетела б в облака,
А пока не улетела -
Вы купите молока!
23. А вчера одна корова
Переела конопли,
- Баррель молока - сказала -
Не продам я за рубли!
24. Не ищите концентратов,
Не ходите далеко,
Покупайте из Пителино
Коровье молоко!

[afgalka]

Молочные продукты

Из него так много разных
Вкусных делают вещей!
И всегда, с пелёнок, сразу
Всех их кормят малышей.
Нам даёт его корова,
И, конечно, ты легко
Угадаешь это слово:
Это слово …

Он жёлтым и солёным вышел,
Его ужасно любят мыши,
И в нём бывает много дыр.
Кто он? Конечно, это …

Бутербродов без него
Просто не бывает.
В каши разные его
Часто добавляют.
Мажется легко оно,
И, конечно, ясно,
Имя есть ему одно,
Это имя: …

Он рыхлый, белоснежный,
На вкус бывает нежный,
С ним делают пирог,
Зовут его …

В удивительном продукте
Есть и молоко, и фрукты
В нём бывают понемногу.
Кто же он? Конечно, …

[afgalka]

Молочная история
Моментальный спектакль из журнала ЧРГ.

Корова и Бык по ходу спектакля повторяют одни и те же слова, но каждый раз на этих словах может разыгрываться новая сцена: Бык становится на колено и преподносит Корове зеленую ветку, обнимает ее, поднимает на руки и т. д.
Ведущий. Год незаметно как-то прошел,
Время готовить праздничный стол.
Стол новогодний заботы достоин,
Но резко зимою упали надои...
Корова. Не виновата я, так получилось...
Бык. Сделаю все, чтоб Корова доилась!
Ведущий. Мыши успели весь сыр истребить,
Без молока нам его не сварить.
За молоком мы к буренке пришли,
Но молока у нее не нашли...
Корова. Не виновата я, так получилось...
Бык. Сделаю все, чтоб Корова доилась!
Ведущий. Кошка не ловит мышей, как ни странно,
И доедает в кладовке сметану.
Дело пустое ей хвост накрутить!
Без молока и сметане не быть.
Корова. Не виновата я, так получилось...
Бык. Сделаю все, чтоб Корова доилась!
Ведущий. Дело святое под Новый год
С маслом, с икрою съесть бутерброд.
Без молока и масла не взбить,
Нечем, признайтесь, его заменить.
Корова. Не виновата я, так получилось...
Бык. Сделаю все, чтоб Корова доилась!
Ведущий. Грустные ходят мальчишки, девчонки —
Трудно приходится им без сгущенки.
Нет молока — и сгущенка пропала!
И виновато Корова вздыхала...
Корова. Не виновата я, так получилось...
Бык. Сделаю все, чтоб Корова доилась!
Ведущий. Бык всю округу сам обскакал,
Корму зеленого где-то достал.
Ленты цветные в рога заплетал,
Чтобы никто никогда не слыхал...
Корова. Не виновата я, так получилось...
Бык. Сделаю все, чтоб Корова доилась!

[afgalka]

1. Чайные загадки
Стоит толстячок, подбоченивши бочок,
Шипит и кипит, всем чай пить велит. (Самовар)
На голове – пуговица, одна рука – и та на спине. (Чайник)
 Объявляется конкурс загадок.

Если в гости вы идете,
То меня перешагнете.
Я лежу у входа в дом,
Каждый был со мной знаком. (Порог)
В брюхе - баня,
В носу - решето,
На голове - пупок,
Всего одна - рука
И та - на спине. (Чайник)
Бел, как снег,
В чести у всех,
В рот попал-
Там и пропал. (Сахар)
Что на сковородку наливают,
Вчетверо сгибают,
Да в сметану макают. (Блин)
Он пыхтит, как паровоз.
Важно к верху держит нос.
Пошумит, остепенится-
Пригласит чайку напиться. (Самовар)
Ножки четыре,
Шляпок одна,
Нужен, коль станет
Чаевничать вся семья. (Стол)
Маленькое, удобное
Колесо съедобное.
Я одна тебя не съем,
Разделю ребятам всем. (Бублик)
Цветом жёлт и ароматен,
В чай кладут и чай приятен.
Только очень кислый он.
А зовут его… (Лимон)

[afgalka]

Легенда о чае.
Открытие чая приписывают мифическому правителю древности по имени Шэнь Нун (что переводится как Пахарь Духа), жившему около 4800 лет тому назад. Легенда утверждает, что Шэнь Нун попробовал 100 (т.е. все) растений и встретил 72 яда.
Шэнь Нун употреблял чай как противоядие. Вообще, Шэнь Нун считается отцом китайской фармакологии и богом растений. Он изобрел плуг и ирригацию для своего народа, а его жена - ткачество и обработку льна. По легенде у тело Шэнь Нуна было будто из прозрачного нефрита, поэтому можно было видеть сквозь кожу все внутренние процессы. Он решительно использовал эту свою особенность прозрачного живота и пробовал разные травы, чтобы найти среди них лекарственные. Шэнь Нун смог распознать целебные свойства листа чая несмотря на его горький природный вкус. Умер же предводитель оттого, что однажды нечаянно проглотил стоножку, которая прогрызла ему живот изнутри, поэтому чайное лекарство больше не могло задерживаться в его внутренностях.