Рождественская поездка в Канаду. Город Ванкувер.

[лингва]

По Марусиной наводке сходила на дю Солей и вот делюсь, кому интересно.

Во-первых: кто не любит цирк настолько, насколько не люблю его я?
Я и в детстве цирка не любила. После того, как однажды попала за кулисы к Дурову.

Мне было лет пять. Однажды к нам в кухню через форточку ворона залетела. Говорящая. А в это время у нас в городе большое происходило событие - Дуров со своими зверями гастролировал.

Я решила - ворона из цирка сбежала (слетела). И всем объявила, что хочу ее Дурову вернуть. А я была мелкая очень дотошная, чего надумаю, непременно добивалась. Ну, и балованная... Видимо, достала родителей конкретно. Приперлась с вороной в цирк прямо во время представления. Билетерша оч-ч-ень удивилась, но все-таки пропустила. За кулисы к волшебнику цирка. И вот тут меня постигло разочарование, оставившее след, видимо, на всем мировоззрении... Тесная пыльная гримерка... Костюмы в жутких блестючках... Старый накрашенный женоподобный дедушка... Изнанка волшебного мира - жалкая, словно молью побитая...
Дуров, надо отдать должное, отнесся со всей серьезностью и великодушием к маленькой дурочке. Объяснил, что ворона - не его. Рассказал, как ее надо кормить и воспитывать. Проводил на первый ряд на представление.
На том и расстались. А ворона на завтра улетела по-английски, и больше мы ее не видели:yahoo:

Если честно, сама себе удивилась....
Когда я с восхищением киевской тете рассказывала про цирк, она на меня посмотрела и изрекла :" Ну если ты так любишь цирк, у нас в Киеве тоже есть цирк..."
Она наверное подумала, что я в цирках никогда не была)))...Вот именно, что это называется цирк, но это не совсем цирк...Это ГОРАЗДО БОЛЬШЕ чем цирк!!!


только написать хотела, что цирк не люблю и спросить именно про этот

Вот теперь и я поняла, что это ни про какой ни про цирк - дю Солей.
Есть цирк. Уважаю, но не люблю. Есть Китайский Цирк - уважаю, восхищаюсь, восторгаюсь, низкий поклон - нет предела человеческим возможностям!
И есть Цирк дю Солей. Который вовсе не цирк. Который - космос.
От которого получаешь наслаждение не только визуальное, а, - и в первую очередь, - ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЕ!:yes4:
ЭТИ ЛЮДИ ДЕЛАЮТ НЕВОЗМОЖНОЕ!
Воздушные акробаты без разбега - с чуть пружинящего постамента - взлетают на три метра (или больше!) Делают тройное сальто - несколько человек друг другу в затылок! Гимнаст распластывается внутри обруча звездой и превращает себя в колесо мерса... Катается и крутится по сцене, и сам черт ему не брат... Хрупкая девушка выскакивает с наивной ленточкой... Глядь - а она уже на голове стоит, и на щиколотке у нее обруч крутится... А еще через минуту - на торсе - четыре обруча в четыре стороны крутит...

Сбиты все точки отсчета и стереотипы возможного и невозможного.
Всю свою жизнь, когда надо было проиллюстрировать образно, как человек, облеченный некой властью, требует от другого заведомо невозможного, я рассказываю одну и ту же историю про мою знакомую актрису ТЮЗа Шурочку Сорокоумову. Она получила первую в жизни главную роль - Карлсона, и готова была расшибиться в лепешку, чем режиссер и пользовалась вовсю. Она заставляла ее прыгать с каната на крышу. Когда та научилась, заявила: "А теперь - с крыши на канат"!

Так вот. В цирке дю Солей прыгают с каната в воздух, и снова на канат, а потом кувыркаются, а потом меняются канатами - перепрыгивают на канаты друг друга... Мозг просто вскипает... Эмоции зашкаливают...

И все это - учтите - гастрольный чёс... тридцать шестой состав...

Спасибо тебе, Маруся! Так бы и жила, не зная, что на свете есть такое чудо...

[Валькирия Маруся]

И есть Цирк дю Солей. Который вовсе не цирк. Который - космос.
От которого получаешь наслаждение не только визуальное, а, - и в первую очередь, - ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЕ!
ЭТИ ЛЮДИ ДЕЛАЮТ НЕВОЗМОЖНОЕ!
Люся! Как ты всё точно описала!!!



Мозг просто вскипает... Эмоции зашкаливают...

Действительно...зашкалило меня тогда конкретно!!!
Я очень рада, что тебе тоже понравилось!!!

[Валькирия Маруся]

Уже все страсти-мордасти в душе улеглись...остались только фото...немножко записей...и сны...

продолжаю...

Итак, путь в "деревню" Вистлер.
Очень быстро посмотрев водопад Шенон, мы движемся по направлению к месту назначения.
Погода портиться на глазах...

Это виды из окна машины...

http://s017.radikal.ru/i433/1304/ad/81569b7e26ee.jpg

http://s020.radikal.ru/i706/1304/80/d5522b2261d0.jpg

http://s018.radikal.ru/i505/1304/fd/13928ebcee81.jpg

http://s005.radikal.ru/i211/1304/ed/0424186f5eda.jpg

http://i069.radikal.ru/1304/56/55083743716a.jpg

http://s019.radikal.ru/i626/1304/15/2108bf5324b1.jpg

http://s001.radikal.ru/i195/1304/22/910b40144fcd.jpg

http://s017.radikal.ru/i430/1304/20/1f18bb46aac4.jpg

Это я сделала панорамное фото известной скалы Cliff.
Практически отвесная скала. Чтобы подняться на ее вершину, надо 2е суток

http://s018.radikal.ru/i528/1304/7d/eb44d53d074e.jpg


А это стенд рассказывающий об этой скале и фото местной жительницы.
Опять все обалдели, как я внешне похожа на местных жителей)))

http://s017.radikal.ru/i419/1304/d6/3859d2319cd0.jpg

[Валькирия Маруся]

Лара предложила заехать в городок Сквемиш.
Такой себе поселок в горах. Они там всегда останавливаются, пьют кофе и едят Саб.
Саб это такая длинная булка, которую режут пополам вдоль и напихивают разной начинкой.
Я заказала тунец. Значит что туда положили - тунец, капуста пекинская, огурец свежий, оливки, лук красный маринованный, перец болгарский маринованный, немножко огурчиков соленых, помидор свежий и заправка итальянская...что то зеленое, вкус кисло - сладкий острый.
Смакота!!! ...Жуть! ....поэтому и записала подробно

http://i022.radikal.ru/1304/7f/3b627597f526.jpg

http://s020.radikal.ru/i710/1304/64/cf8441f88ac1.jpg

http://s020.radikal.ru/i711/1304/55/5698224d6cc2.jpg

http://i019.radikal.ru/1304/98/9fc3b33936a2.jpg

http://i058.radikal.ru/1304/fd/6f52d5949ceb.jpg

http://s017.radikal.ru/i443/1304/f1/76f516252c3a.jpg

Подкрепились, взбодрились и дальше поехали

http://s60.radikal.ru/i168/1304/66/c4a3d23e75c5.jpg

[Валькирия Маруся]

Настроение после Саба и кофе было улетное и решили свернуть в сторону и глянуть на трамплин.
Это где олимпийские игры проходили, по прыжкам с трамплина

http://s005.radikal.ru/i210/1304/07/1e60da859f76.jpg

http://s001.radikal.ru/i194/1304/6f/8da5268b7390.jpg

http://s019.radikal.ru/i610/1304/96/d9d1a4914620.jpg

http://s019.radikal.ru/i629/1304/d9/c0107b8f32f8.jpg

http://s51.radikal.ru/i133/1304/87/7d9cb50050d3.jpg

http://i056.radikal.ru/1304/cd/76a51f71c982.jpg

http://i051.radikal.ru/1304/f4/07c042b5aa56.jpg

Как видите, чем выше в горы, чем больше снега, а погода все хреновее и хреновее...Валера начал бурчать,
что если мы тут застрянем, сами будете толкать! я пальцем не пошевельну!!!
:grin:

http://s017.radikal.ru/i434/1304/cd/e6554db5bb5d.jpg

[Валькирия Маруся]

Стараясь не очень злить Валерчу, мы троем быстро оббежали окрестности, параллельно слушая Ларины рассказы...и сверяя с картой объекты

http://s006.radikal.ru/i214/1304/82/ef44d9430e74.jpg

http://s001.radikal.ru/i193/1304/bd/bf6ea466881b.jpg

http://s44.radikal.ru/i104/1304/e9/876013e17b0e.jpg

Вот здесь проходили игры 2010 года. Прыжки с трамплина, бабслей и биотлон.

http://s002.radikal.ru/i197/1304/60/a06839aaab67.jpg

Видали скоко снега??? а помните в городе травка и кусты зеленые...

http://s51.radikal.ru/i134/1304/4f/8fac7023a15f.jpg


Ну и как всегда тотемы

http://s017.radikal.ru/i403/1304/8d/65a626c2516f.jpg


и быстренько двигаем дальше, потому что начинает темнеть...

http://s018.radikal.ru/i520/1304/37/e5fd727eb8da.jpg

http://s017.radikal.ru/i438/1304/e5/172a5026e3ca.jpg

[Валькирия Маруся]

И вот приехали...Вистлер...
Название городка означает - сурок, который свистит)))

Вот в такую гостиницу мы заселились...

http://i011.radikal.ru/1304/33/2a1074a01ef8.jpg

http://s018.radikal.ru/i519/1304/0c/28378a86445e.jpg

http://s020.radikal.ru/i721/1304/9b/12e074fe3362.jpg

Эти фото я уже показывала, а Люся может не видела...поэтому повторюсь
Наш номер
Очень понравился! Такой уютный..

http://s018.radikal.ru/i526/1304/5a/94fbc72f2215.jpg

Ну Валерча сразу включил хоккей...Они там помешаны на хоккее)))

http://s49.radikal.ru/i124/1304/3e/89fed62827e8.jpg

А меня кухня и ванная поразили...
На кухне есть все, что можно себе представить!
Посуда, столовые приборы, рюмки под разные напитки, чашки и бокалы для воды...Кофеварка, микроволновка, 2х камерный холодильник, посудомойка и сушка для белья!

http://s019.radikal.ru/i613/1304/d1/327e320346dd.jpg

Туалет тоже чистенький и ванна - джакузи!!!

http://s019.radikal.ru/i638/1304/51/b55a5c30d74b.jpg

Покидали вещи и пошли городок осматривать...
И еще Лара придумала заказать пиццу в итальянской пицерии

http://i016.radikal.ru/1304/cc/a8120b645540.jpg

http://s019.radikal.ru/i641/1304/e4/fd834d91651b.jpg

Вот заказали пиццу и идем в "центр"

http://s017.radikal.ru/i436/1304/f8/6834f23ae5dc.jpg

[Валькирия Маруся]

А сейчас просто прогулка по городку...Это было волшебно....
Как все таки люди умеют создать сказочное рождественское настроение...
Разноцветные огоньки...подсветка зданий...витрины магазинов...ароматы кофе, ванили, сдобы и жареного мяса....музыка...смех...

Просто кайф...Ходила и улыбалась, как дурочка...

Ну что? пошли гулять в деревню Вистлер?!!!

http://s52.radikal.ru/i137/1304/d9/f602959d2a1d.jpg

http://s019.radikal.ru/i620/1304/d4/2bb4b30eee73.jpg

http://s43.radikal.ru/i100/1304/ee/ccab0901fb24.jpg

http://s017.radikal.ru/i415/1304/be/bb97589dae47.jpg

http://s018.radikal.ru/i526/1304/dd/180fd2d3e3de.jpg

http://s019.radikal.ru/i602/1304/e3/ee7b3565d9de.jpg

http://s019.radikal.ru/i603/1304/7b/d0c034caad88.jpg

А это не совсем одинаковые фото...Просто это беседка хаотично светилась разным светом...
Я уловила только зеленый и синий...

http://s019.radikal.ru/i636/1304/f2/31acbd8440bc.jpg

http://i018.radikal.ru/1304/f3/c60a915e7609.jpg

http://i016.radikal.ru/1304/d4/cf3c9f45316e.jpg

[Валькирия Маруся]

Ставлю все фото!!! ну почти все!
Ну нравилось все! и фигурки зверей, которые или стояли вдоль дороги или просто выглядывали из под снега!
А от витрин просто невозможно отвести глаз! А всякие штучки на мосту!....

Сказка...сказка на яву...

http://s42.radikal.ru/i098/1304/2d/6716235d73b6.jpg

http://s017.radikal.ru/i414/1304/b9/25c8f9636a47.jpg

http://s019.radikal.ru/i630/1304/2e/1297daac50c8.jpg

http://s017.radikal.ru/i416/1304/3d/ddd9e9038101.jpg

http://s001.radikal.ru/i195/1304/c8/4193fe1789cd.jpg

http://s16.radikal.ru/i190/1304/b6/9921e7e75c25.jpg

http://s55.radikal.ru/i150/1304/8a/ad90b7443119.jpg

http://s018.radikal.ru/i526/1304/2d/a5fd0a86c132.jpg

http://s42.radikal.ru/i096/1304/f6/76a20f2b1595.jpg

http://s020.radikal.ru/i706/1304/32/85e645d456f1.jpg

[Валькирия Маруся]

ну что писать?...сами все видите...Здорово всё!!!

http://s018.radikal.ru/i521/1304/7d/d09d2ed9a43b.jpg

http://s019.radikal.ru/i613/1304/47/8f2437672130.jpg

http://s018.radikal.ru/i520/1304/1f/3ffe34f47e1d.jpg

http://s019.radikal.ru/i628/1304/99/f8411df1b456.jpg

http://s018.radikal.ru/i500/1304/d1/ba170f22f25b.jpg

http://s019.radikal.ru/i640/1304/1f/e1dd5870582b.jpg

http://s61.radikal.ru/i171/1304/ff/5bdff6daf9ac.jpg

http://s020.radikal.ru/i703/1304/36/0ffb07a9ff9e.jpg

http://s55.radikal.ru/i147/1304/62/50e0dc0d57ab.jpg

http://s017.radikal.ru/i444/1304/21/1815bb671203.jpg

[Валькирия Маруся]

А это мы дошли до центральной площади, где было открытие олимпийских игр 2010 года и зажигали огонь. Огонь горел и в городе, и здесь, непосредственно в олимпийской деревне

http://s018.radikal.ru/i524/1304/0a/16ed4ec24622.jpg

http://i076.radikal.ru/1304/75/808b0692ca96.jpg

http://s020.radikal.ru/i719/1304/8a/89df931ca03c.jpg

http://s54.radikal.ru/i143/1304/ff/6a1fe94f7f6b.jpg

http://i049.radikal.ru/1304/5d/176a3b7dc265.jpg

http://i031.radikal.ru/1304/07/29af7e7e3ba6.jpg

http://s019.radikal.ru/i634/1304/e2/6cf1f2ba09e2.jpg

http://i036.radikal.ru/1304/75/24bdd70b75e2.jpg

http://s019.radikal.ru/i641/1304/d6/edd6f8d08da8.jpg

Интересное там место оборудованно. Если ты замерз то можешь встать и погреться у открытого огня.
Вон сколько замерзшей молодежи!!!)))

http://s43.radikal.ru/i101/1304/b8/18f341cb6a8c.jpg

[Валькирия Маруся]

http://s018.radikal.ru/i528/1304/7d/ceea5de08a87.jpg

http://s019.radikal.ru/i641/1304/70/886725769f77.jpg

Тут тоже без тотемов не обошлось...поставили специальный ОЛИМПИЙСКИЙ!!))
Чтобы духи охраняли Олимпиаду!
Табличка, объясняющая все действо

http://s020.radikal.ru/i708/1304/f9/823f5c237e4c.jpg

и сам тотем

http://s017.radikal.ru/i438/1304/29/63974072970e.jpg


А это понравился необычный городок из деревьев, искусно выгнутых и заплетенных в формы

http://s018.radikal.ru/i502/1304/70/96abe9a2b4bb.jpg

http://i021.radikal.ru/1304/dc/0978f2c2566b.jpg

http://s020.radikal.ru/i705/1304/72/647a5090d121.jpg

http://s017.radikal.ru/i415/1304/09/4c20593c3df6.jpg

http://s57.radikal.ru/i156/1304/2a/00c5bd603352.jpg

http://s019.radikal.ru/i628/1304/53/376e8539d356.jpg

[Валькирия Маруся]

А это уже повернули к "дому" и вдруг заиграла динамичная музыка!!!
И приглашение покататься на коньках!
Я вспомнила, что я с 13 лет не каталась!! Уже 30 лет не каталась!!! И сказала - ХОЧУ!!!

Валерыч сказал, что он не будет смотреть, как я буду ломать руки и ноги, и пошел один в гостиницу.
Лара тоже очень переживала, но потом вроде успокоилась...Я ж аккуратно...
Но удовольствие получила ОГРОМНОЕ!!!

http://s53.radikal.ru/i140/1304/f4/49749805e46e.jpg

http://s019.radikal.ru/i631/1304/c0/d8a4f22bb6c8.jpg

http://i022.radikal.ru/1304/7a/424e122ab61e.jpg

http://s018.radikal.ru/i516/1304/35/814113b608cb.jpg

http://s005.radikal.ru/i211/1304/2a/ce23d6b29be2.jpg

а коньки были настоящие РИБОК! с рисунком и утепленные!!!Офигеть! Я таких никогда не видела!
Заточены шикарно, хоть и прокатные! Воще был улет! Я НИ РАЗУ НЕ УПАЛА!!!:ok:

http://s019.radikal.ru/i608/1304/05/8a951815597f.jpg

[Валькирия Маруся]

И вот довольные как слоны, особенно я...на дрожащих, с непривычки, ногах мы двинули к гостинице

http://s55.radikal.ru/i147/1304/1f/f47886862f49.jpg

http://s60.radikal.ru/i167/1304/78/619da970a67f.jpg

А потом была вкуснючая пицца...

http://i036.radikal.ru/1304/30/dd6fb9d5011d.jpg

http://i020.radikal.ru/1304/94/b262f6e116db.jpg

это Гена с джакузи выполз

http://s52.radikal.ru/i138/1304/ec/1b743fac3502.jpg

и упал...:grin:

http://s019.radikal.ru/i630/1304/09/89f5985e9912.jpg

А назавтра у нас поездка в горы...:aga: Пока всё...:meeting:

[лингва]

Маруся, спасибо тебе огромное! У тебя получился уже целый фотороман, а нельзя ли из него электронную книгу сделать? Книгу-альбом? Ей богу, мне уже давно твои материалы неловко как-то бесплатно смотреть-читать, это великолепный продукт на продажу. Нет? Ну извини:meeting:

[Валькирия Маруся]

Ей богу, мне уже давно твои материалы неловко как-то бесплатно смотреть-читать, это великолепный продукт на продажу.
:blink:



Нет? Ну извини
Люси...а шо это было?:taunt:

[лингва]

Есть такой сайт "neizvestnyj genij". Там вроде на продажу выставляют в том числе фотоальбомы. Тебе это не интересно? Я б такой купила... Уж очень хороши они, твои репортажи - информативны и вполне художественны. Ну имей в виду на будущее, ладно? А на нашем форуме все это скоро пропадет...

[Валькирия Маруся]

Есть такой сайт "neizvestnyj genij"
Люсь...я не в курсе...

А на нашем форуме все это скоро пропадет...

Нееее...не скоро....

А ОЧЕНЬ СКОРО!!!!:tu::meeting:

[Валькирия Маруся]

Маруся, спасибо тебе огромное!
Люсенька, это вам с Нюсей спасибо! Вы меня снова вдохновили! :victory:

[лингва]

Нееее...не скоро....

А ОЧЕНЬ СКОРО!!!!

Ну вот! А людям это нужно, потому что интересно, потому что - удовольствие...

[Валькирия Маруся]

А на нашем форуме все это скоро пропадет...

Вспомнила эту фразу и мне стало грустно...
И пошла я, и залезла в папку "Бытовуха" в которую покидала все фото, не относящиеся к достопримечательностям Ванкувера...Но! тем не менее это тоже визуальные якоря счастливых минут этой поездки...

Так что, второй день в Вистлере чуть попозже, а сейчас БЫТОВУХА!!!

[Валькирия Маруся]

Рано утром, 31 декабря, Валерыч сказал, что он идет в баню! Традиционно!!! И многозначительно посмотрел на Гену...
Я сразу вспомнила фильм "Ирония судьбы" и сказала, что берите меня с собой, а то напьетесь и улетите в Ленинград!:taunt:

Валерыч сказал :" Да легко!".... и заказал номер на 3х!:vah: Лара отказалась, сказала, что у нее свои дела...
И вот мы почапали в русскую баню...

ну что сказать...ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ!!! Уютненько, парилка классная...и еще мы пили чешское пиво!
Вот это такой уютный предбанничек, где заказывают номер

http://s53.radikal.ru/i141/1304/ed/b5c5b7309c80.jpg

http://s51.radikal.ru/i134/1304/fc/8c9333484456.jpg

http://s019.radikal.ru/i629/1304/17/bb0377981ce5.jpg

А потом закинула фотик и наслаждались процессом....

А это приехали уже домой и Валерча сказал, что после бани надо тяпнуть, перекусить и подрыхнуть, потому что впереди
Новый Год и нам надо его не проспать, а встречать!!!
И чисто по мужски накрыл поляну...:grin:
Я тоже с ними тяпнула водки ...и фсё! бобик сдох!!! упала и сразу уснула сном младенца...

http://i052.radikal.ru/1304/6b/26cff06a5053.jpg

http://s61.radikal.ru/i174/1304/07/3310ab3bd578.jpg

http://s020.radikal.ru/i719/1304/26/86d7835eec16.jpg

[Валькирия Маруся]

Ну а это, по правилам жанра, немножко подготовки к празднованию Нового Года и само застолье...

http://s018.radikal.ru/i516/1304/1b/b9428e840143.jpg

http://s020.radikal.ru/i720/1304/be/5adf3d8f7386.jpg

http://i047.radikal.ru/1304/53/06812ac4129a.jpg

На стол приготовили то, что каждый хотел покушать. Гена заказал "шубу", ну Гена не меняется! Ему надо чтобы шуба была! Остальное не важно:grin: Лара сказала, что хочет оливье. Оливье я делала.
Валерыч сказал, что ему пофиг ваши шубы с оливьями, хочу капусты квашеной и мяса!
А я заказала креветки и салат - авокадо с помидорами.И лосось...
А еще была фуагра и прошута с кабана и бизона
Ну а на горячее - баранья нога с розмарином...Вот такой у нас был стол

http://s018.radikal.ru/i501/1304/cc/9e99b2675633.jpg

Несколько секунд до Нового Года!!!

http://s019.radikal.ru/i620/1304/bd/4bbf2334268d.jpg

http://s018.radikal.ru/i509/1304/b9/00f144cd0b80.jpg

http://s55.radikal.ru/i148/1304/c0/99ef7046bcf7.jpg

Мясо получилось ОБАЛДЕННО ВКУСНЮЧЕЕ!!!

http://s003.radikal.ru/i202/1304/a1/120abe3fb085.jpg

[Валькирия Маруся]

Ну во время застолья перепробовали "кучу" разных напитков

Под бой курантов пили шампанское - Cook's (brut)
Потом мальчики пили водку "Абсолют", а я с Ларой вино - Святая антилопа (Stacs Hollow)

А еще позже, Валерча, сказал :" А давай по текилке!!!":grin:
Как я пила, я уже показывала...А это Гена пьет текилку:grin:

http://s019.radikal.ru/i625/1304/f4/a338fa3ff85b.jpg

http://s017.radikal.ru/i420/1304/05/c0149fec03b4.jpg

http://s020.radikal.ru/i711/1304/6e/b7881609ebc4.jpg

У уже под утро, Валерча вынес свой любимый десерт, тортик - Сант Оноре...ммммм....легенький, а вкуууусный....шарман!!!

И потом мы с Ларой по Бейлизу, а пацаны уже по коньячку - Remy Martin....

http://s017.radikal.ru/i419/1304/1a/e03f4fc39ef5.jpg

http://s019.radikal.ru/i614/1304/a1/2b8956e5c910.jpg

И спаааааать....

[Валькирия Маруся]

Продолжу кулинарную тему...
Люсь, я в Корзине выставляла, но может ты не видела...Фотосериал " Как мы жарили стейки"

Делала стейки Лара...Все заказали степень прожарки - Medium...Хотя народ был готов и Medium rare, но ради нас сказали - ДАВАЙ МЕДИУМ!!!
Готовится такой стейк 10 минут!!!:vah:

http://s018.radikal.ru/i525/1304/c5/d2b97bbd8195.jpg

http://s019.radikal.ru/i601/1304/55/43b99b60de34.jpg

http://i056.radikal.ru/1304/73/7535a2f078e1.jpg

Пока Лара мариновала мясо, меня попросили сготовить что нибудь наше, национальное...
И я быстренько сделала им вертуту. С соленым творогом, луком, шкварками и перцем!

http://s019.radikal.ru/i624/1304/5f/06f03d1f9f6f.jpg

http://s019.radikal.ru/i641/1304/df/91373716840e.jpg

http://s018.radikal.ru/i502/1304/ed/ab3bdf619e32.jpg

http://s61.radikal.ru/i174/1304/a3/7058862e1bce.jpg

[Валькирия Маруся]

Мы крутимся рядом и внимательно наблюдаем за процессом...капая слюнями на пол....))))

http://s019.radikal.ru/i624/1304/30/84292ebae3f4.jpg

http://s020.radikal.ru/i718/1304/97/d9e890061d3c.jpg

http://s51.radikal.ru/i134/1304/38/77bcd3ccbbaa.jpg

http://s019.radikal.ru/i603/1304/8b/225ea7f912f4.jpg

http://s017.radikal.ru/i424/1304/05/32d499f6b342.jpg

http://s020.radikal.ru/i723/1304/3b/5bde1d4b687c.jpg

http://s57.radikal.ru/i157/1304/a1/46953f9a364f.jpg

И наконец...СВЕРШИЛОСЬ!!! можно кушать....аааа...а это Ванча -блудный сын, на запах мяса прибежал домой:grin:
Он у них бизнесмен...сейчас уехал в другой штат, работает там с партнером...

http://s002.radikal.ru/i198/1304/6a/b8068e95cadf.jpg

Наверное хватит на сегодня...а то насмотрелась я на эти шматочки мяса и захотела кушать...пойду паштета намажу на хлебушек:meeting:

продолжение следует...

[лингва]

Мариш, спасибо! Обзавидовалась и проглотила язык!

И я быстренько сделала им вертуту. С соленым творогом, луком, шкварками и перцем!
Это што? Пирог?


Ну а на горячее - баранья нога с розмарином...

М-м-м-м!!!:ok:


а я с Ларой вино - Святая антилопа (Stacs Hollow)

Вкусная была антилопа?


Пока Лара мариновала мясо,

А в чём мариновала?


продолжение следует...

Ур-ря:yahoo:

[Веселая Нотка]

Мне тоже интересно, что такое - вертута. Выглядит аппетитно.
Все фотки красивые!

[Валькирия Маруся]

Это што? Пирог?
Да! это такой молдавский типа пирог:taunt:



Вкусная была антилопа?
ты знаешь, там все напитки были вкусные...Это белое десертное вино...Сейчас не помню точно, но Лара рассказывала, что у них какое то вино делают, когда ударит первый мороз, только потом этот виноград собирают - подмороженный и после уже - Вино...Не буду точно утверждать, уж не про это ли? Короче, не помню!
Потому что мы много там вина продегустировали и красного и белого:ok:




А в чём мариновала?

Конкретно не могу сказать...Видишь у нее банка в руке с набором специй, специально для стейков. Она просто обсыпала и оставила на какое то время. Тогда на улице был сильный дождь...А в принципе планировали на балконе сделать барбекю. Барбекю - это у них тоже национальный "продукт" вместе с хоккеем. У нас - шашлыки, а у них - барбекю.
Практически у каждого есть своя личная, портативная...А еще есть стационарные. Лара рассказывала, что когда они ездили в горы, там тоже установлены специальные точки. Взял с собой мешочек угля, мясо...быстро угли раскалил - мясо на решетку бросил и...ОП ЛЯ! Готово сытное блюдо.
Барбекю у них там и из рыбы, и из курицы...короче из всего!
А тут просто решили на сковордке простой зажарить...


Все фотки красивые!

Приветствую!
Спасибо...

Вертута...
У нас это делают из простого теста. Мука - вода - соль и чуть кислоты. Вымешивают тесто и вытягивают, чтобы было тоненькое.

Здесь был применен ускоренный метод. У Лары было замороженное слоеное тесто - простое! типа фило...
Берешь один листик и смазываешь его при помощи силиконовой кисточки маслом растительным, потом на него другой слой, тоже смазываем....и так слоев 5 - 6...
Потом начинка - поджаренный на растительном масле лук, присоленный творог или брынза, и шкварки. В данном случае положили какие то готовые шкварки в пакетике. Потом сверху притрусить черным перцем. Все выкладывается хаотично, как бы мазками, чтобы получилось начинка не слоями, а один тонюсенький слой, как бы мозаика. Потом сворачиваем в трубочку,обжимаем и выкладываем в форму. И так поступаем со следующей порцией.
Выкладываем в форму улиткой. И в духовку, минут на 20. Ну смотря какая у кого духовка!

В идеале, тесто у нас делают сами. Раскатывают бААААААльшой круг, а потом сворачивают в трубу и делают движения, как бы...Ну как раньше белье выкручивали! Очень осторожно, чтобы тесто не порвать! А потом цельным куском выкладывают спиралью. Вертуту можно запекать, а можно жарить.

Здесь Лара порезала ее как пирог - секторами...А вообще ее кушают, отламывая по куску от этой спирали...Очень вкусная Штука!!!
Можно делать и с разными начинками...
Можно с картошкой и луком, тыква + лук + шкварки + перец....можно тыкву сладкую...яблоки потертые...а можно просто с сыром ( творог соленый на Украине называют - сыр...)

З.Ы. Люсь, писала- писала про барбекю...Блин! Так в Америке наверное тоже барбекю!!:grin: А я тут тебе расписываю, как будто ты из соседнего колхоза...:blush2::grin:

[Валькирия Маруся]

Ур-ря
Ну раз "Уря", то и утром кину наши кулинарные путешествия!

Это были действительно путешествия, потому что мы решили по возможности попробовать всякое такое, чего никогда не ели...
Вот например УСТРИЦЫ!!!

Это мы после Дю Солея, зашли на базарчик и купили там устриц.
Валерча сказал, что их надо есть живыми! Т.е сырыми...Увидев наши выпученные глаза, Лара сказала, что можно чуть-чуть пробланшировать
Буквально кинул в кипяток и всё!
Но Валерыч настоял на своем!!!
Было принято решение - одну едим сырую, а другую уже бланшированную! ...ну чтобы сравнить

Вот Валерыч открывает раковину этого зверя и показывает, как надо есть!

http://s019.radikal.ru/i644/1304/f0/74abf6d44bbd.jpg

http://s45.radikal.ru/i107/1304/3d/029f272289a9.jpg

А это еще какое то местно вино...К морепродуктам! Белое...

http://s58.radikal.ru/i160/1304/61/7de6f44bfc46.jpg

http://s018.radikal.ru/i517/1304/5c/08e7b082d184.jpg

Валерча еще тот юморист...На майке у него надпись - Я ЖИВОТНОЕ!!!))

http://s60.radikal.ru/i169/1304/2d/b894d8ba81c2.jpg

http://s017.radikal.ru/i411/1304/10/a91e4ff271f2.jpg

http://s07.radikal.ru/i180/1304/64/a2d928447c6a.jpg

http://i019.radikal.ru/1304/aa/3bbbf973b56f.jpg

http://i019.radikal.ru/1304/91/c09eb4e76638.jpg

Валерча сказал :" Мариха! полей ее лимоном, закрой глаза и пихай в рот! не смотри на нее...она с виду страшная, но очень вкусная и полезная!")))

http://s018.radikal.ru/i525/1304/e9/de4f2bf5617b.jpg

Кстати ниче...С первого раза трудно сказать, шо прям отпад...Очень нежная субстанция, с ненавязчивым рыбным присмаком...

[himmelinka]

Мариша, какие же у тебя фотки!!! все удивляешь и удивляешь Канадой, и все больше и больше, спасибо! а от последних с мясом я глаз не могла оторвать, даже запах, кажется, почувствовала, в пост особенно ощущается, как его не хватает.

[Валькирия Маруся]

А вот КРЕВЕТКИ...это моё ФСЁ!!!

http://s018.radikal.ru/i517/1304/ba/dfaad8d7540f.jpg

ААААА...яка КРЕВЕТКО!!!! я все смеялась там, шо у них там все здоровое! Деревья, белки, дома...и КРЭВЭТКИИИИ!!!:grin:

http://s018.radikal.ru/i513/1304/29/c83c4c179779.jpg

http://s017.radikal.ru/i444/1304/ea/4b76183a601c.jpg

[Валькирия Маруся]

все удивляешь и удивляешь Канадой, и все больше и больше, спасибо!
Нюсь, привет! Как там Москва?
Да это Люси "виновата"... вот я оттягиваю момент, когда уже скажу - ФСЁ!!!

[himmelinka]

я пока не в Москве, в воскресенье там буду, устроила себе выходные и приехала вчера к маме и папе, а здесь+ 20, солнце греет, крокусы цветут, туи ждут своего часа для пересадки, да и остальные цветы-растения тоже, красота!!! мама пытается меня накормить, говорит, что не есть я в Москве буду, а я все салатиками да щами постными перебиваюсь, джинсы спадывают, вчера новые купить пришлось...

ты оттягивай момент подольше, так интереснее, я вот еще Чехию не закончила, ведь в июле мы опять туда поедем, и Испанию после приезда домой буду показывать, как всегда своими глазами увиденную.

[лингва]

Нюся! Смотри, не перепостись, а то скоро за щеткой прятаться будешь...:aga:

ты оттягивай момент подольше, так интереснее, я вот еще Чехию не закончила, ведь в июле мы опять туда поедем, и Испанию после приезда домой буду показывать, как всегда своими глазами увиденную.
Да!!! Да!!! Ваши репортажи с Марусей - я уже неоднократно признавалась - были для меня неким открытием. С тех пор я много видела репортажей о путешествиях, в том числе фотки супер-профессионалов, с панорамами и 3d, это было великолепно, но... ваши - это, прежде всего, про жизнь. Когда самое важное - не ЧТО тебе показывают, а КТО.
У меня есть одна идея... Про блог в ЖЖ... Завести свой журнал, отдельный. Уже придумала тему и девиз, и теоретически - контент. Ваши с Марусей отрывки из репортажей прекрасно бы туда вписались. Пойдете ко мне авторами? Я еще пока не освоилась там технически - так там все хаотично организовано, не то, что здесь - после Ин-Ку так некомфортно себя чувствуешь в других знаменитых местах... В принципе - да?

Нюся, а что значит - зарегистрированный ник?

[лингва]

утром кину наши кулинарные путешествия!

Мариш, что ж ты со мной делаешь, душа моя! Я ж натощак сюда залезла! И. как тот студент, чуть не захлебнулась слюной!


вино делают, когда ударит первый мороз,

А я так и подумала! Еще два года назад в плане вин я была полной деревней, а теперь - после последнего Парижа - меня-таки зацепило, и я теперь вполне в теме. Такими десертными шедеврами гордятся и в Германии, и во Франции. Знаю, оч-ч-чень вкусно и изысканно!:vishenka_19:


Так в Америке наверное тоже барбекю!

Ага... И. судя по американским сериалам - любимое развлечение их миллионеров - барбекю с мордобоем:taunt:

И вообще идея "Кулинарное путешествие" вполне заслуживает отдельной темы! Не права?

[Веселая Нотка]

Да! это такой молдавский типа пирог:taunt:
Вертута...
У нас это делают из простого теста. Мука - вода - соль и чуть кислоты. Вымешивают тесто и вытягивают, чтобы было тоненькое.

Здесь был применен ускоренный метод. У Лары было замороженное слоеное тесто - простое! типа фило...
Берешь один листик и смазываешь его при помощи силиконовой кисточки маслом растительным, потом на него другой слой, тоже смазываем....и так слоев 5 - 6...
Потом начинка - поджаренный на растительном масле лук, присоленный творог или брынза, и шкварки. В данном случае положили какие то готовые шкварки в пакетике. Потом сверху притрусить черным перцем. Все выкладывается хаотично, как бы мазками, чтобы получилось начинка не слоями, а один тонюсенький слой, как бы мозаика. Потом сворачиваем в трубочку,обжимаем и выкладываем в форму. И так поступаем со следующей порцией.
Выкладываем в форму улиткой. И в духовку, минут на 20. Ну смотря какая у кого духовка!

В идеале, тесто у нас делают сами. Раскатывают бААААААльшой круг, а потом сворачивают в трубу и делают движения, как бы...Ну как раньше белье выкручивали! Очень осторожно, чтобы тесто не порвать! А потом цельным куском выкладывают спиралью. Вертуту можно запекать, а можно жарить.

Здесь Лара порезала ее как пирог - секторами...А вообще ее кушают, отламывая по куску от этой спирали...Очень вкусная Штука!!!
Можно делать и с разными начинками...
Можно с картошкой и луком, тыква + лук + шкварки + перец....можно тыкву сладкую...яблоки потертые...а можно просто с сыром ( творог соленый на Украине называют - сыр.*:
Спасибо за рецепт! С молдавской кухней вообще не знакома! Очень легкий рецепт ( с готовым слоеным тестом))

[Валькирия Маруся]

С молдавской кухней вообще не знакома! О
Пожалуйста!:grin:
Молдавская кухня очень похожа на итальянскую, не даром молдаване прекрасно понимают итальянцев - у них язык похожий.
Очень много овощного с баклажанами, перцем болгарским, помидорами. Даже вот эта вертута схожа со итальянским штруделем, просто название другое!





У меня есть одна идея... Про блог в ЖЖ... Завести свой журнал, отдельный. Уже придумала тему и девиз, и теоретически - контент. Ваши с Марусей отрывки из репортажей прекрасно бы туда вписались. Пойдете ко мне авторами? Я еще пока не освоилась там технически - так там все хаотично организовано, не то, что здесь - после Ин-Ку так некомфортно себя чувствуешь в других знаменитых местах... В принципе - да?

Люся! Ну конечно, я за любой кипишь!!!
Вчера - пятница вечер, скорости О!!! не могла ни написать, ни ролики посмотреть...А сейчас на базар тороплюсь...
У меня тоже для вас есть предложение... Попозже сообщу какое!:grin:

[лингва]

Привет, Мару-у-ся!

Молдавская кухня очень похожа на итальянскую, не даром молдаване прекрасно понимают итальянцев - у них язык похожий.
Подтверждаю, как лингвист - еще до недавнего времени молдавский считался диалектом румынского, румыны до сих пор так считают. А румынский - ближе всех из романских языков к латыни. Кстати, первые виноградники в Молдавии римляне посадили. Сейчас французы их перекупили (ну якобы французы) и делают очень, очень приличное недорогое вино...



Даже вот эта вертута схожа со итальянским штруделем

Вертута твоя - просто чудо! Давай еще молдавских рецептов и украинских тоже - чем мы, славяне, хуже? Тоже любим вкусно питаться!

[himmelinka]

Нюся! Смотри, не перепостись, а то скоро за щеткой прятаться будешь...:aga:
до этого мне еще далеко, после поста мне не страшно на пляже появиться будет еще полгода..вот это да..и еще это мое убеждение в том, что я сама управляю едой, а не она мной, особенно шоколадом, который обожаю, при этом не ем почти никогда печенье, и любую сдобную продукцию..


Ваши репортажи с Марусей - я уже неоднократно признавалась - были для меня неким открытием. С тех пор я много видела репортажей о путешествиях, в том числе фотки супер-профессионалов, с панорамами и 3d, это было великолепно, но... ваши - это, прежде всего, про жизнь. Когда самое важное - не ЧТО тебе показывают, а КТО.
по этому поводу я вспоминаю Крылова, который издал уже много путеводителей и во многих странах бывал, он как-то писал, что люди стремятся запечатлеть не достопримечательности, а себя на фоне этих достопримечательностей, мол, я там был, а мне не все достопримечательности интересны, мне интересны несовершенства в виде трещины на стене, не просто какие-то развалины постсоветских времен, а несовершенства жизни, что ли, не все идеально в нашем мире...еще интересны сами люди, которые попадают в кадр, как переодетые люди на Карловом мосту или оркестр, в Испании я сфотала ребят, играющих во дворе, точнее на дороге между домами футбол, ну и конечно хочется такие фото показывать другим...


У меня есть одна идея... Про блог в ЖЖ... Завести свой журнал, отдельный. Уже придумала тему и девиз, и теоретически - контент. Ваши с Марусей отрывки из репортажей прекрасно бы туда вписались. Пойдете ко мне авторами? Я еще пока не освоилась там технически - так там все хаотично организовано, не то, что здесь - после Ин-Ку так некомфортно себя чувствуешь в других знаменитых местах... В принципе - да?
я -за, только там и правда очень трудно освоиться, поэтому мне больше ЖЖ, нравится КП - у меня там тоже дневник есть, только я его забросила
а так я поддержу,конечно!!

, а что значит - зарегистрированный ник?
Людмила, если ты имеешь в виду меня, точнее мою подпись, то это значит, что под своим ником могу везде быть только я, иное уже означает нарушение моих прав на himmelinka, я его так сказать застолбила, я его придумала и использую вообще практически везде где-то с года, и почтовые ящики все мои под этим ником, и где регистрируюсь тоже его использую.