Что хотим, то и творим

[tanu_sha]

Дорогие, друзья:tender:!!! Приглашаю вас принять участие в конкурсе «100 рецептов для друзей». Это конкурс-марафон, состоит из 10 тем (созданных отдельно) . Победителей определим по количеству «спасибо».
После окончания конкурса – рецепты-победители будут увековечены в форумовской кулинарной книге, которую каждый участник сможет распечатать дома, конечно если есть принтер… или в ближайшем копицентре, если принтера дома нет. Так же в конце года из 100 работ мы выберем самую лучшую (по количеству «спасибо»), автор которой и станет обладателем гран при:ok:

Пора ознакомится с условиями конкурса:
Один пост должен содержать только один рецепт.
Рецепт состоит из:
- названия
- фотографии
- ингредиентов;
- способа приготовления;
- комментариев (по желанию) – расскажите, почему для конкурса вы выбрали именно это блюдо или интересную историю, связанную с ним.

Темы конкурса:(созданы отдельно в этом (http://forum.in-ku.com/forumdisplay.php?388-100-рецептов-для-друзей) подразделе)

Что хотим, то и творим.
если вы считаете, что ваш оригинальный рецепт не подходит ни к одной теме, то милости просим сюда.

05-25 декабря выбор лучшего рецепта.

[marina 64]

Скумбрия фаршированная, запечёная в фольге
http://*********org/1940080.jpg IMG_4677.jpg
Скумбрию выпотрошить. Разрезать по спинке, удалить внутренности, сам хребет можно оставить и раскрыть её. Приготовить начинку: зелень петрушки, укропа, зелёного лука с головками, немного чеснока мелко нарезать, можно добавить кусочек сливочного масла. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Приготовить соус: подсолнечное масло смешать с бальзамическим уксусом, добавить сок одного лимона, всё поперчить и перемешать.
На каждую рыбину уложить начинку и сложить её в первоначальную форму целой рыбы. Сделать по бокам небольшие и неглубокие надрезы.
Фольгу протереть подготовленным соусом выложить на неё рыбу и тоже промазать соусом. Завернуть в фольгу, старайтесь, чтобы фольга плотно к рыбе не прижималась! Выложить заготовки на лист и выпекать в разогретой духовке минут 30-40.
Очень вкусно получается! Поверьте, готовить её гораздо быстрее, чем я описывала! Приятного аппетита!

[marina 64]

Простите, пробовала выставить фото, но никак не могу!

[Mazaykina]

Простите, пробовала выставить фото, но никак не могу!
Ссылка неправильная.

[Марийка-Умница]

замечательная темка!!!!!!!!!:ok:

обязательно приму участие,
как только сделаю фото кулинарного "творения".:yes4:

[Millana]

Супер вкусная "Овощная лазанья"!!! Попробуйте,не пожалеете. http://*********su/426775.jpg Берем молоденькие кабачки, нарезаем вдоль не очень тонко,обваливаем в муке+соль+перчик молотый.Печень куриную +добавить лук репчатый,морковь, потушить в растительном масле до готовности на медленном огне. Затем собираем лазанью овощную.Смазать форму, затем слой кабачков, слой печени с морковью и луком, можно слой порезанных свежих помидор(можно без них),слой тертого сыра и так далее все слои.Их может получиться и 2 и 3 и 5, зависит от формы и ингредиентов. Верхний слой - кабачки.Сверху залить заливкой: 2 яйца +150 молока+ соль+перец, все взбить.Как зальете заливкой, сверху посыпьте сыром и в духовку на 180-200 градусов 30-40 минут. Я вообще с лазаньями не дружу, так как считаю,что это блюдо для профессионалов(отварить правильно листы из теста, соус бешамель и т.д), я люблю готовить,что попроще. Эту лазанью я готовила уже ооочень много раз и не разу не пожалела, гости долго гадаю из чего сделана эта вкуснятина, а в следующий раз просят приготовить еще.Только 1 совет, не заменяйте куриную печень на свиную(мне не понравилось, получается жестковато,хотя на любителя, с куриной нежненько). Все оригинальное-просто!!!Приятного Вам аппетита!!!http://*********su/399124.jpg