Танюш, все просто. Грибы порезать крупно, отварить минут 15-20, потом промыть и еще минут 20 проварить в маринаде. Горячими разложить по баночкам (под железную крышку)
маринад: 1 литр воды;
2 ст. л. сахара;
4 ч. л. соли;
3 шт. лаврового листа;
6 горошин душистого перца;
4 шт. гвоздики (я не кладу, не люблю)
3 ч. л. уксусной эссенции 70 %.
А-а, у нас есть такие! А вот "польских" - нет, не видела таких в наших лесах.
Социальные закладки