Открытие или День рождения ресторана
Доброго всем времени суток! Предлагаю на ваш суд сценарий дня рождения ресторна. Палочкой-выручалочкой в его составлении стали материалы Форума. Буду очень рада конструктивной критике!
СЦЕНАРИЙ ПРОГРАММЫ, К ДНЮ РОЖДЕНИЯ
РЕСТОРАНА «Ретро»
19.00 Звучит фонограмма: Фанфары
Выходит ведущая.
ВЕД.: Добрый вечер, дамы и господа! Мы безмерно счастливы видеть сегодня всех вас, дорогие друзья! Потому что сегодня вы собрались, чтобы отметить вместе с нами 5-й День рожденья одного из самых стильных ресторанов нашего города!
Ваши аплодисменты Ресторану «Ретро»!
ТОСТ:
Пусть этот день войдет в историю навечно,
И вам сегодня только радость принесет,
Мы просим веселиться всех беспечно,
Никто, надеюсь, грустным в этот вечер не уйдет.
Чтоб праздник наш начать, как полагается,
Наполнить всем бокалы предлагается.
Итак, дорогие друзья! Давайте наполним и поднимем бокалы за этот праздник, за День рождения ресторана «Ретро».
И давайте звоном бокалов возвестим начало нашего праздника, начало нашего вечера!
(банкетная пауза)
Песня «С днем Рождения»
Сценические фонтаны (2 шт)
ВЕД.: Дорогие друзья! Ваши Столы ломятся от яств и вина. Согласитесь, жизнь похожа на этот стол:
в ней есть место всему — и кислому, как лимон, и горькому, как лук,
и острому, как вон та закуска. Так пусть же сегодняшнее событие
произведет на вас только приятное впечатление и оставит в памяти вкус
чего-то нового и неповторимого!
Одно из таких ярких и новых событий произошло в нашем городе 17 ноября 2005 года. В «ресторанном» море ярких вкусов, музыки и развлечений появился новый островок со своим неповторимым стилем и уютом. Свои двери для гостей добродушно распахнул ресторан «Ретро».
ВЕДУЩАЯ: Воистину, человеку дарованы два великих блага: выбор и интуиция. И как здорово, что все вы, руководствуясь природной интуицией, сделали правильный выбор, придя к нам в гости, для того, чтобы отметить 5-летие любимого ресторана!
И я с удовольствием передаю микрофон менеджеру ресторана
ДМИТРИЮ КУДРЯКОВУ
Поздравление менеджера.
Тост.
Дорогие друзья, давайте наполним бокалы и поднимем их за дружный, профессиональный персонал ресторана «Ретро»
(банкетная пауза)
ПЕСНЯ «ЖЕЛАЮ»
АПЛОДИСМЕНТЫ.
ВЕДУЩАЯ: Дорогие друзья, посмотрите внимательно на свои ладони, там вы можете найти много линий – жизни, здоровья, сердца…
А еще там очень много активных точек, и если их массажировать, то можно и здоровье поправить и жизнь свою изменить в лучшую сторону. А лучший массаж – это аплодисменты.
Итак, я прошу аплодировать
-только прекрасную половину человечества
-только сильный пол
-только тех, кто ни разу в жизни не опаздывал на работу
-тех, кто сало любит больше чем шоколад
-тех, Кто уважает пиво
- тех, кому приятно находиться сегодня в этом зале.
(шквал аплодисментов)
ВЕДУЩАЯ: Только такими аплодисментами мы будем одаривать всех, кто сегодня будет дарить вам хорошее настроение.
И я прошу вас приветствовать бурными аплодисментами большого друга ресторана «Ретро»
_________________________________________________________________
ОЛЕГА ЖУРАВЛЕВА
ГИМН РЕСТОРАНА
исп. О. Журавлев
ТОСТ:
Дорогие друзья! Я предлагаю поднять бокал за персонал ресторана «Ретро». Да, именно за вас, за ваш замечательный коллектив! Ведь корабль жизни поддается всем ветрам и бурям, если не имеет трудового балласта и надежной, слаженной команды.
За ресторан «Ретро»! За ваш корабль и за вашу команду!
Песня «Я пью до дна»
КОНКУРС «ПРОВЕРКА НА НАБЛЮДАТЕЛЬНОСТЬ»
ВЕД.: У ресторана «Ретро» есть еще одно неоспоримое преимущество: он не дублирует уже существующие места отдыха, а предлагает свою уникальную программу.
А есть ли среди вас, дорогие друзья, постоянные гости ресторана?
Предлагаю самый простой тест на наблюдательность. За правильный ответ вы получаете жетон и набравший больше жетонов становиться обладателем подарка от ресторана «Ретро».
1. День недели, в который открылся ресторан? (четверг)
2. Точный адрес ресторана?
3. Сколько ступенек на лестнице у входа в ресторан?
4. Какого цвета телефон у охранника на ресепшене?
5. Сколько столов находится в малом зале?
6. Имя шеф-повара ресторана?
7. Сколько блюд ризотто в ассортименте ресторана (три: с грибами, с лососем, с курицей и овощами)
8. Что является символом ресторана? (граммофон)
9. Что изображено на картинах в малом зале? (виды старого Коврова)
10. Максимальное количество посетителей ресторана?
11. Сколько официантов сегодня обслуживает посетителей?
НАГРАЖДЕНИЕ ПОБЕДИТЕЛЯ – коктейль
ВЕД.: Специалисты утверждают, что лечение музыкой прописывал знаменитый врач древности Гиппократ…
А сегодня на нашем вечере музыкальным врачеванием занимается наш Ковровский соловей Иван Юрин!
МУЗЫКАЛЬНАЯ ПАУЗА 20 мин.
ТОСТ:
Дорогие друзья!
Я предлагаю сомкнуть всем наполненные фужеры в честь ресторана «Ретро», потому что, когда мы протягиваем руки, чтобы соприкоснуться бокалами, мы тем самым обозначаем расстояние между нами. Но! Сердца наши при этом находятся ближе. Вот за эту близость сердец!
(банкетная пауза)
«Аукцион неповторимых качеств ресторана»
ВЕД.: Дорогие друзья! Как Вы думайте, почему мы собираем гостей на Дни рождения?
Ответ гостей:
ВЕД.: Не только по тому, что очень хотим поговорить обо всем, кроме работы! Это единственный день, когда можно услышать о себе кучу приятного!
Так давайте не будем заставлять ждать друг друга. Я объявляю «Аукцион неповторимых качеств ресторана на заданную букву» Естественно, буквы будут складываться из названия нашего заведения.
Итак, первая буква «Р», «Е», «Т», «Р», «О»
(опрос гостей)
Победитель получает приз – календарь с логотипом ресторана
Тост:
ВЕД.: Дорогие друзья! Я предлагаю наполнить бокалы и поднять их за все те прекрасные качества, которые вы только что произнесли!
(банкетная пауза)
Песня
продолжение...
Конкурс «Ода ресторану»
ВЕДУЩАЯ: Дорогие друзья, глядя на вас, я уверена, что все вы люди творческие, поэтому у меня для вас приготовлено небольшое творческое задание.
(выдает листочки с написанными словами:
- ресторан,
- ураган,
- зал,
- бокал,
-одно,
-вино,
- это,
- «Ретро»
ВЕДУЩАЯ: Через определенное время вы должны написать Оду ресторану «Ретро», используя слова, которые написаны на этих листочках. А ваш поэтический талант оценит председатель нашего жюри – менеджер ресторана Дмитрий.
А для вдохновения наших поэтов поет Иван Юрин.
Песня
Подведение итогов конкурса «Ода имениннице»
ВЕДУЩАЯ: Ну что ж, по-моему, пришло время подведения итогов поэтического конкурса.
Итак – «Ода ресторану» от столика _________!
(зачитывают Оду)
А теперь поэтическое творение от ____________________!
(зачитывают Оду)
И т.д.
ВЕДУЩАЯ: Лично я считаю, что все стихи замечательные! Но все-таки последнее слово за Ириной Викторовной.
(слово директору)
Награждение («Календарь»)
ТОСТ:
Мастер тот, кто изобретает,
подмастерье - кто дело знает;
учеником же всяк бывает.
Предлагаю поднять бокалы за персонал ресторана «Ретро» , настоящих мастеров своего дела!
(банкетная пауза)
МУЗЫКАЛЬНАЯ ПАУЗА
КРИЧАЛКА ОДА НАПИТКАМ!
Когда друзья за столом собираются,
Рюмки, бокалы - вмиг наполняются...
Прошу я вас сейчас назвать,
Что ж будем дружно наливать?
Ребенок будет очень рад,
Когда получит...ЛИМОНАД!
Румянец на щеках у женщин всё равно
Когда пригубят ароматное ..ВИНО!
Закуска есть ,-огурчик и селедка
Мужик доволен и рекою льётся...ВОДКА!
Из кружки пена появляется игриво
Мы с рыбой, сухарями, выпьем...ПИВО!
А если с дамой пошел разговор
В чашку с кофе добавим...ЛИКЁР!
Эстет , гурман, он вовсе не чудак
Считает звездочки, а в рюмке что? ...КОНЬЯК!
Любой хохол предложит сало пылко
В рекламе не нуждается...ГОРИЛКА!
Ковбой признаёт напиток один
С названием легким , а попросту..ДЖИН!
Добавим сок, лимон поверь
Напитки разные , выйдет - КОКТЕЙЛЬ!
Презент отличный, средство есть прекрасное
Сухое, сладкое игристое...ШАМПАНСКОЕ!!!!
Решайте сами чем бокалы, рюмки наполнять,
Есть повод и пора нам тост сказать...
ТОСТ:
Для того чтобы быть счастливым, необходимо быть занятым.
Поэтому давайте прекратим бездельничать и займемся делом - выпьем за Ваше счастье!
ТАНЦЕВАЛЬНЫЙ НОМЕР
исп. «Кураж»
ВИКТОРИНА О КОНЬЯКАХ
ВЕД.: Ресторан «Ретро» без преувеличения – благородное заведение для достойных и благородных людей. А благородные люди в благородном ресторане достойны пить только благородные вина! Какое самое благородное вино?
Конечно, коньяк!
Внимание, дамы и господа! Предлагаю вам поучаствовать в розыгрыше еще одного приза от ресторана. Итак – викторина о Коньяках! За правильный ответ вы получаете от меня жетон. Тот, кто после финального вопроса соберет больше жетонов, тот и станет обладателем фирменного подарка.
1. Родина коньяка? (Франция)
2. Как переводится слово «коньяк» (вода жизни)
3. Что означают на этикетке коньяка звездочки? (количество лет выдержки коньяка)
4. К чему подают коньяк? (К кофе и фруктам)
5. Назовите марку отечественного коньяка. («Российский», «Старый город», «Трофейный», «Шустовъ» и др.) – за каждый ответ- жетон.
6. Чем принято закусывать коньяк? (Балык с лимоном и лимон с сахаром)
7. В каких бочках выдерживают коньяк? (в дубовых)
8. После скольких лет выдержки коньяк считается марочным? (после 5 лет)
9. Какой коньяк самый крепкий? («Ереван»)
10. Сколько в нем градусов - 57, 60 или 63? (63)
ВЕД.: Итак, вопросы закончились, давайте подведем итоги.
Подсчет жетонов.
ВЕД.: Мы поздравляем победителя. Вы становитесь обладателем изысканного коктейля от ресторана «Ретро»!
НАГРАЖДЕНИЕ ПОБЕДИТЕЛЯ - КОКТЕЙЛЬ.
ТОСТ:
ВЕД.: А сейчас я прошу вас наполнить бокалы.
Запрет вина – закон,
Считающийся с тем,
Кем пьется и когда,
И много ли, и с кем.
Когда соблюдены
все эти оговорки,
Пить – признак мудрости,
А не порок совсем!
Давайте же поднимем бокалы за эти мудрые слова Омара Хайяма!
ТАНЦЕВАЛЬНЫЙ НОМЕР
исп. «Кураж»
ИНСТРУКЦИЯ ПО РАСПИТИЮ КОНЬЯКА.
(с пропуском прилагательных)
ВЕД.: Дорогие друзья! Мы только что узнали много интересного о коньяке, а вот инструкцию по его распитию я вам не прочитала. Вот она!
Странно, некоторые слова стерлись… Обрывки каких-то слов, цифр… Давайте попробуем восстановить эти слова и познакомиться с инструкцией.
Инструкция:
Коньяк надо начинать пить в возрасте (число) __________ лет
после разрешения (родственник) _________________________
и консультации с (специальность врача) __________________________.
Пьют коньяк из (посуда) ______________________________,
закусывают (закуска) _____________________________________
после (число) __________________ рюмки.
Спиртное хорошо влияет на (часть тела) _________________________
и плохо влияет на (часть тела) _______________________________,
при этом совсем не влияет на (орган человека) ______________________.
Производят коньяк из (фрукт, ягода) _____________________________,
выдерживают в (дерево) ______________________________ бочках.
Обычно коньяк выдерживают (число) _________________ лет.
Он становится (цвет) ___________________________, как янтарь,
и содержит (число) _______________________ градусов.
Коньяком можно вылечить (болезнь)_____________________________:
рекомендуется пить (число)____________________ рюмок
(число) ___________________ раз в день.
В этом случае вы доживете до (число) _________________ лет!
ТОСТ:
ВЕД.: В каждом человеке горит негасимая свеча его души. Но свеча эта часто накрыта колпаком, и свет от нее не проникает к людям.
Давайте поднимем бокалы за то, чтобы свет наших душ беспрепятственно доходил до друзей, чтобы мы светили друг другу!
(банкетная пауза)
ТАНЦЕВАЛЬНЫЙ НОМЕР
исп. «Кураж»
ЦВЕТНЫЕ ТАНЦЫ
МУЗЫКАЛЬНЫЙ ПЕРЕРЫВ 25 мин.
Тост – загадка!
Дорогие друзья, сейчас я предлагаю вам отгадать загадку.
Хорошо, если есть его много.
Но за деньги его не купить.
Не страшна с ним любая дорога,
С ним приятно и весело жить.
Чтоб его сохранить – закаляйтесь!
Мы желаем сегодня с любовью:
Лет до ста вы дожить постарайтесь,
Пусть вас всех не подводит…(Здоровье)
Вот за здоровье мы с вами сейчас и будем поднимать наши бокалы!
(банкетная пауза)
КОНКУРС «СЧЕТ В БАНКЕ»
ВЕД.: Дорогие друзья, мы продолжаем. Как вы считаете, без чего не обходится ни один День рождения?
Правильно без подарка и без песни. И я предлагаю подарить ресторану песни, но не простые, а начинающиеся на буквы из которых состоит слово «ПОДАРОК»
(те, кто первый вспомнил песню на заданную букву, приглашаются в центр зала)
А теперь, внимание! Я вас пригласила сюда не просто так, а за подарком от ресторана «Ретро». Но, к сожалению, подарок один, а вас семеро. Как вы догадались, достанется он победителю, которым станет тот из вас, кто наиболее точно назовет сумму счета в банке.
Банку в студию!
Звучит фонограмма.
Иван выносит банку с деньгами.
ВЕД.: Я предлагаю вам изучить содержимое этой банки, стараясь посчитать или угадать сумму денег, которая в ней находится.
ВЕД.: Что ж, я прошу менеджера Дмитрия огласить точную сумму, которая находится в банке?
(Участник, давший абсолютно правильный или наиболее точный - ответ, получает приз.)
НАГРАЖДЕНИЕ ПОБЕДИТЕЛЯ – КАЛЕНДАРЬ (или коктейль).
ТОСТ:
ВЕД.: Дорогие друзья! От всей души желаю, чтобы "карета вашей жизни" катилась легко и счастливо, преодолевая все препятствия и трудности…
Чтобы дорога шла по саду, усыпанному плодами…
И чтобы рядом с вами были все, в ком вы нуждаетесь!
Предлагаю поднять бокалы за ваше благополучие и успехи!
(банкетная пауза)
ПЕСНЯ
или ТАНЕЦ
КОНКУРС «СЕРДЦЕ КРАСАВИЦЫ»
(участвуют 5 мужчины)
призы – календари
ТОСТ ЗА ЛЮБОВЬ:
ВЕД.: Мы предлагаем поднять бокалы за то чувство, которое
…ведёт через пустыни
И через горные хребты.
И на ветру оно не стынет,
И не боится высоты.
За то, что нам волнует кровь,
Мой тост, конечно, за любовь!
(банкетная пауза)
МУЗЫКАЛЬНАЯ ЭРУДИЦИЯ
ВЕД.: Дорогие друзья, как вы думаете, с чего начинается праздник?
В первую очередь с НАСТРОЕНИЯ. А хорошее настроение, как известно, начинается с добрых, искренних слов и лучезарных улыбок.
А теперь следующий вопрос. А без чего не обходится ни один праздник?
Правильно! Без песни!
Итак, объявляется конкурс «Музыкальная эрудиция»
Я называю строчку-перевертыш из известной песни, а ваша задача попробовать ее отгадать и конечно пропеть.
Ах, оттепель, оттепель, зажарь его.
(Ой, мороз, мороз, не морозь меня…)
Незачем вам, парни, чудовищ ненавидеть.
(Зачем вы, девушки, красивых любите)
Невелик город твой чужой, мало там и гор, и предгорий, и морей.
(Широка страна моя родная. Много в ней лесов, полей и рек…)
Мне танец разрушать и умирать мешает.
(Нам песня строить и жить помогает)
Девушек так мало замужем.
(Парней так много холостых)
Умерла у деда одна грустная курица
(Жили у бабуси два весёлых гуся)
Юнга, юнга, разрыдайтесь...
(Капитан, капитан, улыбнитесь...)
Розовый грузовик летит, колеблется...
(Голубой вагон бежит, качается)
Как жаль. что никто из них вчера не разбрелся...
(Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались)
Молодцы! А сейчас Вам нужно вспомнить как можно больше песен на заданную тему. Кто кого перепоет.
раз, два, три:
Детскую песню начни...
Военную песню начни...
Русскую народную песню начни...
Пионерскую песню начни...
Комсомольскую песню начни...
С женским именем песню начни...
Про армию песню начни...
Про день рождения песню начни...
Проходит конкурс
ИМЕНИННЫЙ ТОРТ
ВЕД.: По традиции в день рождения, виновник торжества должен загадать самое сокровенное желание и задуть свечи на именинном торте.
ВЕД.: Дорогие друзья, я предлагаю провести самый приятный ритуал нашего вечера.
Встречайте – именинный торт!!!
Звучит фонограмма: Фанфары
В зале гасится свет,
работают холодные фонтаны.
В зал ввозится торт
ВЕД.: Я прошу подойти к торту виновников торжества – сотрудников ресторана «Ретро».
По легенде, если в День рождения загадать желание и задуть свечи на именинном торте – оно обязательно сбудется. Дорогие друзья, сейчас вы все поможете виновникам. Потому что ничто не сравниться по силе с единением ваших дружеских сердец.
Итак, я прошу всех на счет «три» громко крикнуть «Поздравляем!», после чего свечи на торте должны быть задуты.
Готовы? Желание загадали?
Итак:
Удач желаем, пылу, жару,
Успехов вам мы пожелаем.
И снова скажем ресторану
Все дружно хором –
раз, два, три….
ВСЕ: Поздравляем!!!!
Персонал задувает свечи на торте.
ВЕД.: Аплодисменты!
ВЕД.: Именинный торт – это символ большого счастья. И сейчас персонал ресторана, подобно добрым волшебникам, одарят этим маленьким счастьем вас, самых дорогих посетителей. Ведь счастьем невозможно наслаждаться в одиночку. Счастьем надо обязательно делиться. Поэтому дорогие друзья, примите эти маленькие символы счастья и будьте счастливы!
Звучит фонограмма:_____________________
Шеф-повар разрезает торт.
Торт раздается посетителям.
МУЗЫКАЛЬНЫЙ ПЕРЕРЫВ
Заключительное слово ведущего
(Обращаясь к гостям): Я искренне благодарю вас, дорогие друзья, за приятно проведенное время! Пусть новый день начнется с улыбки на вашем лице, пусть близкие будут здоровы, а жизнь преподнесет вам только долгожданные сюрпризы!
Будьте счастливы!
На этом праздник не кончается,
Веселье дальше продолжается.
А мы говорим Вам всем: «До свидания!
Пусть сбудутся лучшие ожиданья!»
